Fuzáriové vädnutie zemiakov je veľmi nebezpečná choroba zeleninových plodín, najčastejšie zemiakov. Je tiež známa ako suchá hniloba alebo fuzáriové vädnutie. Choroba je spôsobená kontamináciou pôdy a plodov hubou z čeľade Fusarium oxysporum, ktorá sa veľmi rýchlo množí, šíri pôdou a je dosť ťažké ju odstrániť.
Príčiny vädnutia zemiakov spôsobeného fusariózou
Ako prvé sa nakazia plody poškodené počas vykopávania a prepravy, ako aj plody poškodené škodcami. Infekcia sa potom šíri doslova na každý predmet a vybavenie, ktoré príde do kontaktu so zemou: oblečenie, obuv, záhradné náradie, poškodená koreňová zelenina, vňať atď.
Vrchol aktivity choroby nastáva práve počas obdobia tvorby hľúz, čo znamená, že poľnohospodári riskujú stratu významnej časti úrody zemiakov. Hľuzy napadnuté fusáriom sa od zdravých hľúz odlišujú viditeľnými prepadnutými škvrnami tmavšej farby ako šupka – ide o hnilobu.
Fusariózne vädnutie zemiakov sa najčastejšie vyskytuje na juhu Ruska, v Astrachánskej a Volgogradskej oblasti, na Ukrajine a v niektorých regiónoch Severného Kaukazu, ale choroba môže postihnúť aj iné časti krajiny.
Hlavné príčiny ochorenia:
- Príliš vysoká vlhkosť pôdy spôsobená dlhotrvajúcimi dažďami, chladným a vlhkým počasím.
- Výsadba infikovaných zemiakov (všetky plody sa musia po prezimovaní starostlivo skontrolovať).
- Zanedbanie predbežnej úpravy plochy pred výsadbou zemiakov.
- Veľké množstvo škodcov, hmyzu a hlodavcov, ktoré sú prenášačmi infekcie.
- Nedostatok hnojív, minerálnych a organických hnojív v pôde, najmä ak sa plodiny pestujú na neúrodnej pôde.
- Pravidelná výsadba zemiakov na tom istom pozemku. Všetky plodiny vyžadujú striedanie plodín.
- Nesprávne skladovanie zemiakov v pivnici.
Príznaky
Vädnutie zemiakov spôsobené fuzáriom nie je okamžite viditeľné. Prvé príznaky choroby zemiakov sa prejavia najskôr mesiac po infekcii. Pozorný záhradník si všimne príznaky, ako sú: matné a zvlnené listy (v prípade rozsiahleho napadnutia môžu listy žltnúť a opadávať); sčernenie a hniloba špičiek stoniek, najmä pri vysokej vlhkosti pôdy a vzduchu; a zhnité zemiaky po vykopaní.
Prevencia
Aby sa predišlo plytvaniu dodatočným časom, úsilím a peniazmi na záchranu a ošetrovanie plodín, je potrebné včas prijať určité preventívne opatrenia:
- Záhradné náradie, obuv a oblečenie, ktoré prišli do kontaktu s kontaminovaným ovocím a pôdou, musia byť dôkladne ošetrené chlórovanou vodou.
- Choré okopaniny a vňate musia byť zlikvidované, najlepšie ohňom. Hruda zeminy vykopaná s hľuzami by sa mala z pozemku odstrániť. Skladovanie infikovaného ovocia v pivnici alebo podzemí môže viesť ku kontaminácii susedných plodín.
- Na výsadbu vyberte odrody odolné voči hubovým infekciám a škodcom
- Odporúča sa každoročne vykonávať striedanie plodín na mieste, teda ak je to možné, meniť výsadbu.
Liečba vädnutia zemiakov spôsobeného fusáriom a metódy liečby
Dnešný trh ponúka široký výber prípravkov na ošetrenie zemiakov proti hnilobe, plesniam a škodcom. Niektoré produkty ponúkajú široké spektrum účinku a chránia plody prakticky pred všetkými hrozbami, zatiaľ čo iné sa zameriavajú na špecifické choroby. Tieto možno rozdeliť na chemické a biologické.
Opatrenia na kontrolu chemikálií
Skupina produktov vyvinutých na báze chemikálií, ktoré majú negatívny vplyv na hubu rodu Fusarium.
Jedným z takýchto produktov je nový Colfugo Super. Používa sa počas aktívnych prepuknutí chorôb, čím potláča tvorbu nových húb. Je neškodný pre zvieratá a hmyz a je vhodný pre všetky ľuľkovitých rastliny.
Herbicíd Titus bojuje aj proti plesňovým infekciám. Aplikuje sa do pôdy pred výsadbou, aby ju dezinfikoval.
Na ošetrenie je vhodný roztok obsahujúci prípravok Maxim, do ktorého sa hľuzy zemiakov ponoria pred výsadbou.
Ďalšou metódou dezinfekcie plodín je dymová bomba Vist. Aplikuje sa priamo v sklade po zimnom uskladnení zemiakov. Je to úplne neškodný a spoľahlivý ochranca plodiny počas skladovania.
Biologické metódy
Biologické prípravky sú tie, ktoré sa používajú na ošetrenie ovocia pred výsadbou. Do tejto skupiny patria známe prípravky Integral, Baktofit a Fitosporin.
Medzi farmármi sa osvedčili ako skutoční profesionáli. Predávajú sa hlavne ako prášok alebo suspenzia, ktorá sa musí riediť vodou. Pomery závisia od spôsobu aplikácie: zalievanie pôdy pred sejbou, postrek hľúz počas výsadby alebo postrek vrchných častí.
Fusarium je choroba, ktorá postihuje nielen zemiaky, ale aj iné pestované a divo rastúce rastliny, preto sa k obrábaniu pôdy musí pristupovať s maximálnou zodpovednosťou, aby sa predišlo strate úrody.
