Hrozno je trváca plodina s robustným koreňovým systémom a ohybnými stonkami. Je to však aj veľmi chúlostivá rastlina, citlivá na chlad a náchylná na rôzne choroby a škodcov.
Rastliny môžu byť nepriaznivo ovplyvnené vírusmi, hubami, baktériami a parazitmi. Medzi faktory, ktoré oslabujú hrozno, patrí nesprávna starostlivosť, vonkajšie poškodenie a nepriaznivé klimatické podmienky. Znížená odolnosť zvyšuje riziko chorôb, ako je múčnatka, hniloba, antraknóza a múčnatka. Treba zvážiť aj škodcov. Medzi najnebezpečnejších škodcov pre hrozno patria roztoče, valčeky, fyloxéra, šupinatý hmyz a múčnatky.
Tabuľka etáp spracovania hrozna a použitia prípravkov
Na ochranu hroznových kríkov pred parazitmi a infekčnými chorobami ich musia záhradníci pravidelne postrekovať špeciálnymi prípravkami.
Plán ošetrenia hrozna proti chorobám a škodcom je uvedený nižšie. Tabuľka popisuje každú fázu s uvedením priaznivý A nepriaznivý dni na boj proti chorobám a škodcom (upozorňujeme na dátumy, kedy je práca možná len do určitého času) na rok 2022; ošetrenie je možné aj v iné dni.
| Obdobie | Dni (v závislosti od regiónu) | Lieky | Na čo sa používa? | |
| Priaznivé | Nepriaznivé | |||
| Otváranie viniča, púčiky stále spiace. | 1., 4. – 10., 14., 15., 21. – 28., 31. (od 12:31) marca. 1-7 (do 18:31), 10-14, 17-25 (do 13:15), 27 (od 19:10)-30 Apríl. 1. – 4., 7. (od 14:51) – 11., 14. (do 13:34) – 22. (do 18:50), 25., 26., 27. – 29. (bez chemikálií), 30., 31. mája. |
2, 3, 11-13, 16-20, 29-31 (do 12:31)
7. (od 18:31) – 9., 14:14 – 16:16, 25. (od 13:15) – 27. (do 19:10) apríla. 5. – 7. (do 14:51), 12. – 14. (od 13:34), 22. (od 18:50) – 24. mája. |
Roztok síranu železnatého (1,5%). | Zničenie prezimovaných patogénov a parazitov. |
| Opuch a prasknutie púčikov | 1. – 4., 7. (od 14:51) – 11., 14. (do 13:34) – 22. (do 18:50), 25., 26., 27. – 29. (bez chemikálií), 30., 31. mája.
|
5. – 7. (do 14:51), 12. – 14. (od 13:34), 22. (od 18:50) – 24. mája. | Použitie v kombinácii: Poliram; Aktellik alebo Bi58. |
Prevencia infekčných chorôb, ktoré sa objavili v minulej sezóne. Ochrana pred hmyzom škodcom. |
| Výskyt 4-5 pravých listov | 1. – 4., 7. (od 14:51) – 11., 14. (do 13:34) – 22. (do 18:50), 25., 26., 27. – 29. (bez chemikálií), 30., 31. mája.
3. (od 21:39) – 8. (do 18:24), 11. – 18., 21. – 28. (do 14:54) júna. |
5. – 7. (do 14:51), 12. – 14. (od 13:34), 22. (od 18:50) – 24. mája.
1. – 3. (do 21:39), 8. (od 18:24) – 10., 19., 20., 28. (od 14:54) – 30. júna |
Topás alebo Bi58 Horus Ziskové zlato Cuprolux Fufanon-Nova Iskra-M |
Neutralizácia roztočov a patogénov spôsobujúcich pleseň. Ošetrujú sa kríky predtým postihnuté touto chorobou. |
| Vývoj viniča | 3. (od 21:39) – 8. (do 18:24), 11. – 18., 21. – 28. (do 14:54) júna. | 1. – 3. (do 21:39), 8. (od 18:24) – 10., 19., 20., 28. (od 14:54) – 30. júna | Thiovit Jet Topás |
Ochrana výhonkov pred oidiom. |
| Pred pučaním | 3. (od 21:39) – 8. (do 18:24), 11. – 18., 21. – 28. (do 14:54) júna.
1. – 5., 8. (do 8:16) – 16. (do 11:19), 18. (od 14:18) – 25. (do 20:55), 28. (od 9:37) – 31. júla. |
6. – 8. (od 08:16), 16. (od 11:19) – 18. (do 14:18), 25. (do 20:55) – 28. (do 09:37) júla. | Používajte spolu: Acrobat MC alebo Ridomil Gold MC; Actellic Strobi alebo Topaz. V prípade potreby Abiga-Peak, Iskra Double Effect, Fufanon-Nova. |
Prevencia a liečba múčnatky počas horúceho počasia. Kontrola listovej valčeky. |
| Po odkvitnutí | 1. – 5., 8. (do 8:16) – 16. (do 11:19), 18. (od 14:18) – 25. (do 20:55), 28. (od 9:37) – 31. júla.
1., 4. (od 14:47) - 12. (do 21:45), 22.-29. (do 12:45), 31. (od 20:12) augusta. |
6. – 8. (od 08:16), 16. (od 11:19) – 18. (do 14:18), 25. (do 20:55) – 28. (do 09:37) júla.
2. – 4. (do 14:47), 12. (od 21:45) – 21., 29. (od 12:45) – 31. (do 20:12) augusta. |
Thiovit Jet Iskra-M Síra (koloidná alebo záhradná) |
Dôvodom liečby je detekcia roztočov a príznakov oidia. |
| Vznik a rast klastrov | 1. – 5., 8. (do 8:16) – 16. (do 11:19), 18. (od 14:18) – 25. (do 20:55), 28. (od 9:37) – 31. júla.
1., 4. (od 14:47) - 12. (do 21:45), 22.-29. (do 12:45), 31. (od 20:12) augusta. |
6. – 8. (od 08:16), 16. (od 11:19) – 18. (do 14:18), 25. (do 20:55) – 28. (do 09:37) júla.
2. – 4. (do 14:47), 12. (od 21:45) – 21., 29. (od 12:45) – 31. (do 20:12) augusta. |
Actellic paralelne s Ridomil Gold, Topaz, Iskra Double Effect. | Prevencia infekčných chorôb, likvidácia múčnatok, listovitých rolníkov a fyloxéry. |
| Zrenie | 1., 4. (od 14:47) - 12. (do 21:45), 22.-29. (do 12:45), 31. (od 20:12) augusta.
13. septembra. |
2. – 4. (do 14:47), 12. (od 21:45) – 21., 29. (od 12:45) – 31. (do 20:12) augusta. | Thiovit Jet Návnady |
Kontrola kliešťov a ôs. Ošetrenie sa vykonáva iba za suchého počasia. |
| Po zbere hrozna | 1-8, 11 (od 9:48) - 18 (do 11:00), 20-25 (do 19:43), 28. – 30. septembra.
1. – 6. (do 15:47), 8. (od 18:58) – 15. (do 19:12), 18. – 22., 25. (od 10:19) – 31. októbra. |
9-11 (do 09:48), 18 (od 11:00) -20, 25 (od 19:43) - 27. septembra
6 (od 15:47) – 8 (do 18:58), 15 (od 19:12) – 17, 23 – 25 (do 22:19) Október |
Alirín-B Fitoverm Lelidocide Iskra Bio Bitoxybacillín |
Ochrana kríkov pred chorobami a škodcami. |
| Pred zakrytím kríkov na zimu. | 1. – 6. (do 15:47), 8. (od 18:58) – 15. (do 19:12), 18. – 22., 25. (od 10:19) – 31. októbra. 1. – 2. (do 21:47), 5. – 11., 14. (od 15:48) – 19. (do 13:58) novembra. |
6 (od 15:47) – 8 (do 18:58), 15 (od 19:12) – 17, 23 – 25 (do 22:19) Október
2 (od 21:47) – 4, 12 – 14 (do 15:48) November |
Nitrafen alebo DNOC. Ten sa používa raz za tri roky.
Roztok síranu železnatého (1 – 1,5 %) |
Neutralizácia nosičov infekcií a parazitov, ktorí prežili predchádzajúce zákroky. |
Ak sa objavia alarmujúce príznaky, vykonajú sa ďalšie ošetrenia rastliny. Múčnatku možno kontrolovať fungicídmi, ako sú Tild-250, Thiovit Jet, Strobi a Topaz. Populárnymi ľudovými prostriedkami sú koloidná a záhradná síra.
Boj s plesňou vo vysokej vlhkosti je oveľa ťažší ako v suchom počasí. Za týchto okolností sú najlepšie tieto produkty: Delan, Abiga-Peak, Thanos a Oxychom.
Mladé výhonky môžu byť vážne poškodené opakujúcimi sa mrazmi. V obzvlášť chladných dňoch sa samotný vinič prikrýva agrilom. Na upevnenie krytu sa používajú mriežky a štipce na bielizeň. Medzi riadky sa umiestňujú nádoby naplnené vodou. Hrozno náchylné na pleseň sa preventívne postriekava prípravkami Cuprolux a Profit Gold. Tým sa zabráni hnilobe a iným patogénnym výrastkom na listoch a ohybných výhonkoch.
Každý liek má návod na použitie. Pri výbere liekových foriem je dôležité zvážiť ich spôsob účinku.
Napríklad Profit Gold je klasifikovaný ako systémový fungicíd. Produkt sa používa na ničenie škodcov.
Abiga Peak neochráni nové listy, ktoré vyrastú po ošetrení. Je to kvôli jeho kontaktnému pôsobeniu. Jeho priaznivý účinok je výrazne znížený zrážkami. Výrobca odporúča postrekovať vinič po každom daždi a to by sa malo robiť za suchého počasia.
Postrekovanie nie je jediný povinný postup. Skúsení vinohradníci pridávajú aj včasné hnojenie, odstraňovanie buriny, prerezávanie, kyprenie a mulčovanie pôdy.
Zber úrody musí byť ukončený pred prvými jesennými mrazmi. V tomto prípade by mal záhradník zohľadniť klimatické podmienky.
Potom sa sadenice opatrne vykopú a na osem hodín umiestnia do vody. Ďalším krokom je ich umiestnenie do vopred pripraveného skladovacieho priestoru. Orezávanie viniča sa vykonáva iba dva týždne po opadaní listov. Odpad sa spáli a pôda medzi radmi sa vykope. Vinič sa oreže, naposledy zaleje a na zimu sa prikryje.
