Paradajky sú zdrojom vysoko výživných prvkov. Niektorí začínajúci záhradníci veria, že správna starostlivosť o paradajky spočíva vo včasnom odburiňovaní, zalievaní a hnojení. Ale na vypestovanie bohatej úrody to nestačí.
Obsah
Vplyv poľnohospodárskej technológie na rast a úrodu paradajok
Starostlivosť o tieto rastliny má mnoho nuans, pričom každá odroda je jedinečná. Platí to najmä pre podmienky pestovania – či už v skleníku alebo na otvorenom priestranstve. Tu je dôležité vybrať si nielen vhodné agrotechnické postupy, ale aj správne odrody semien. Mnohé sú vhodné len pre špecifické podmienky, zatiaľ čo existujú univerzálne paradajky vhodné do skleníkov aj na otvorenom priestranstve, ako aj do rôznych klimatických podmienok.
Základné podmienky pre správnu agrotechnológiu pri pestovaní paradajok:
- výber správnej odrody pri nákupe semien, ktorá zodpovedá regiónu a pestovateľským podmienkam;
- správna príprava semien pred výsadbou - ošetrenie dezinfekčnými prostriedkami, stimulantmi rastu;
- vytvorenie vhodných podmienok pre sadenice - hnojenie pôdy, zabezpečenie dostatočného osvetlenia, optimálnych teplotných podmienok a pravidelné zavlažovanie;
- výber miesta pre záhradný záhon, kultivácia a hnojenie tejto oblasti;
- správna výsadba sadeníc na trvalom mieste;
- zalievanie, pravidelné prihnojovanie;
- ošetrenie kríkov pred chorobami a škodcami;
- kyprenie pôdy a odburiňovanie;
- tvorba kríkov, podväzok, štiepanie bočných výhonkov - povinné pre vysoké odrody, žiaduce pre nízko rastúce a stredne rastúce;
- Medzi ďalšie opatrenia patrí mulčovanie, dočasné prikrytie fóliou počas mrazov a výsadba rastlín v blízkosti, ktoré odpudzujú škodcov.
Dôležitosť lokality pri pestovaní paradajok
Pri výbere miesta majte na pamäti, že paradajky milujú plné slnko a neznášajú premoknutie. Mali by byť vysadené na vyvýšených miestach so severozápadným svahom.
Odborníci neodporúčajú striedať túto rastlinu s inými ľuľkovitými plodinami a kukuricou. Najlepšími predchodcami sú zelenina, ako sú uhorky, cibuľa, cuketa a kapusta. V skleníku sa paradajky vysádzajú v riadkoch.
Výber a príprava pôdy
Paradajky sa dajú pestovať v mnohých typoch pôdy, v závislosti od množstva prípravných prác:
- pôda musí byť kyprá a výživná, preto ju treba správne spracovať a pridať dostatok organických a minerálnych hnojív;
- prostredie by malo byť neutrálne alebo mierne kyslé; paradajky nerastú dobre na kyslých pôdach, preto je potrebné ich neutralizovať dolomitovou múkou alebo vápnom;
- Je dôležité zvážiť, aké plodiny sa v tejto záhrade pestovali v predchádzajúcej sezóne, v príliš vyčerpanej oblasti nebude možné pestovať dobrú úrodu.
Vlastnosti prípravy pôdy:
- V skleníku. Začína sa to na jeseň, po zbere úrody. Povrch sa zbaví rastlinných zvyškov. V prípade potreby, ak bola pôda kontaminovaná, sa odstráni vrchná vrstva a všetky povrchy sa dezinfikujú fungicídmi. Potom sa pridá nová, zdravá pôda a pohnojí sa. Na jeseň sa odporúča záhon zasiať zeleným hnojením (napríklad horčicou) – to zlepšuje a obohacuje pôdu. Na jar sa skleník opäť dezinfikuje a záhony sa pohnojia.
- V otvorenom teréne. Na jeseň sa záhon zbaví rastlinných zvyškov, prekope a pridá sa organická hmota. Na jar sa záhon opäť prekope a dezinfikuje horúcim roztokom síranu meďnatého. Pred výsadbou sa pripravia jamy a pridajú sa hnojivá (organická hmota, rašelina, popol atď.).
Hnojenie pôdy pre paradajky
Počas vegetačného obdobia aplikujte niekoľko ďalších hnojív. Prvé je týždeň po výsadbe a ďalšie každé 2-3 týždne. Ďalšie hnojivo je potrebné najmä počas obdobia kvitnutia.
Minerálne a organické zmesi sa riedia vo vode a každý krík sa zaleje vodou.
Tvorba paradajkového kríka
Väčšina odrôd paradajok rastie veľmi bujne a vytvára kríky s početnými bočnými výhonkami. Aby sa zabránilo plytvaniu energie rastlín na bočné výhonky, tieto sa odstraňujú a zostávajú 1 – 3 hlavné stonky.
Každý týždeň sa prerezávajú aj nové výhonky, ktoré sa objavia. Tým sa zachovajú živiny pre vývoj plodov. Prerezávanie kríkov sa vykonáva v skleníku aj na otvorenom priestranstve.
Správne zavlažovanie
Vlhkosť pôdy je rozhodujúcim faktorom pri frekvencii zavlažovania. Aby sa predišlo plesňovým infekciám, neodporúča sa pôdu nadmerne zalievať. Paradajky lepšie znášajú obdobia sucha ako vlhké podmienky. V priemere je potrebných 1 – 2 zálievok týždenne a v horúcom počasí 3 – 4-krát týždenne.
Kyprenie, mulčovanie
Tvorba kôry na povrchu pôdy bráni kyslíku dostať sa ku koreňom. Preto je potrebné pravidelne kypriť pôdu okolo stoniek (niekoľkokrát za sezónu), najmä keď sa kríky ešte len tvoria. To môže poškodiť už prerastené rastliny.
Na udržanie pôdnej vlhkosti a zabránenie rastu buriny sa záhony mulčujú slamou, pilinami, papierom a inými materiálmi. Vrstva by mala byť hrubá približne 5-7 cm.
Top.tomathouse.com: Tajomstvá bohatej úrody paradajok
Každý záhradník má svoje vlastné tajomstvá pestovania paradajok, tu sú niektoré z nich:
- Paradajky sú samoopelivé rastliny (väčšina odrôd). Nepriaznivé podmienky však môžu tento proces sťažiť. V takýchto prípadoch rastliny počas obdobia kvitnutia 1-2 krát týždenne pretrepávajte.
- Na zvýšenie výnosu druhého a tretieho zhluku sa počas kvitnutia postriekajú roztokom kyseliny boritej s nízkou koncentráciou. To zlepšuje tvorbu vaječníkov.
- Ak na jeseň pridáte do pôdy hnojivo (hnoj s rašelinou), cez zimu zhnije a bude lepšie pripravená na pestovanie bohatej úrody.
Netradičné spôsoby pestovania paradajok
Záhradkári používajú na pestovanie tejto zeleniny rôzne metódy. Je dôležité mať na pamäti, že nie každá opísaná metóda je použiteľná vo všetkých regiónoch našej rozsiahlej krajiny. Na niektorých miestach budú niektoré metódy nevhodné, napríklad na Sibíri je extrémne chladno a ani leto nezaručuje dobrú úrodu. Výber metódy nie je obmedzený umiestnením pozemku, kde plánujete pestovať paradajky. Niektorí ľudia z určitých okolností pozemok vôbec nemajú. Vytvorenie vhodného priestoru na pestovanie paradajok však otvorí viac možností.
Každá metóda je určená charakteristikami pestovateľskej oblasti a osobnými preferenciami záhradníka.
Lenivý (paradajkový háj)
V podstate je to identické s tradičnou metódou pestovania. Existujú však významné rozdiely. Pri štandardnej metóde sa rastliny vysádzajú v radoch s veľkými rozostupmi od seba. To zabezpečuje, že každá jednotlivá rastlina má svoj vlastný priestor, z ktorého prijíma vlahu, rôzne živiny a hnojivá.
Uvedená metóda výrazne skracuje čas výsadby, ako aj energiu a čas strávený následnou starostlivosťou. Najprv sa vykopú jamy hlboké približne 0,3 m a široké 0,5 m. Dno sa má uvoľniť vidlami alebo iným vhodným záhradným náradím. Robí sa to na uľahčenie rastu koreňov. Potom sa presne do stredu umiestni kôl alebo jednoducho pevná palica. Výška by mala byť aspoň 2 m. Vykopané jamy sa potom vo vrstvách naplnia hnojivom. Najprv sa pridá vedro hnoja (dôležité je, aby bol dobre prehnitý), potom vedro kompostu a nakoniec vedro piesku. Zvyšný priestor sa vyplní vykopanou zeminou.
Po dokončení všetkých operácií plnenia je potrebné zmiešať „obsah“ týchto otvorov. Samozrejme, môžete všetky ingrediencie vopred zmiešať v samostatnej nádobe, ale to bude oveľa zložitejšie a časovo náročnejšie. Potom je potrebné vytvoriť okraj okolo otvorov pomocou zvyšnej zeminy.
Do jednej jamy môžete zasadiť až päť kríkov, ale je dôležité, aby boli rovnakej odrody. Stonky sa priviažu ku kolíku, ktorý sa vopred zapichne do stredu.
Táto metóda je tiež vynikajúca, pretože umožňuje rastline prístup k vlhkosti z hlbších vrstiev pôdy ako pri konvenčnej výsadbe. Zmiešaná pôda s hnojivom zabezpečí stály prísun živín pre priaznivé dozrievanie. Väčšina druhov a odrôd paradajok je vhodná na výsadbu týmto spôsobom.
Maslovova metóda
Stonky paradajok majú schopnosť vytvoriť si nový koreňový systém a stať sa nezávislými rastlinami. Táto metóda sa riadi rovnakými štandardnými krokmi, ale s jednou výhradou. Sadenice sa umiestnia do pôdy aj so stonkami tak, aby korene rastliny smerovali na juh. Nad pôdou by mali zostať iba asi štyri listy.
Táto metóda urýchľuje proces dozrievania a po čase sa z bočných výhonkov vyvinú samostatné rastliny, čo vedie k väčšej úrode. Záhradnícki odborníci odporúčajú v spojení s touto metódou kvapkovú závlahu.
Na vodítku
Kľúčovou požiadavkou pre túto metódu sú vysoké odrody paradajok. Táto metóda výrazne zjednodušuje všetky operácie zberu a starostlivosti o rastliny. Ako opora sa používa špagát, pripevnený k vrchu skleníka alebo k priečkam (ak sú k dispozícii).
Čínska metóda
Na základe špecifickej fázy mesiaca, súhvezdia Škorpión.
Počas tejto doby sa pripraví sadivový materiál a vysadia sa sadenice. Keď sadenice dosiahnu výšku približne 3 cm, zastrihnú sa, umiestnia sa do roztoku Epinu a znovu sa zasadia do živného substrátu, zalejú sa rovnakým roztokom. Prikryjú sa pohárom a umiestnia sa na 3 dni na tmavé miesto. Potom sa o ne stará ako o bežné sadenice.
Výhodou tejto metódy je výrazné zvýšenie výnosu, prakticky ho zdvojnásobí. Stonky sú hrubšie a oveľa silnejšie a paradajky sú menej náchylné na choroby.
Pestovanie vo vedre
Je pomerne populárna a má množstvo výhod, ale nie je bez nevýhod. Je veľmi priestorovo úsporná, pretože rastlinu je možné premiestňovať. Spotreba vody a hnojív sa znižuje, pretože sa nerozpúšťajú v pôde, ale sú uložené v obmedzenom priestore. Zároveň to vôbec neovplyvní výnos.
Ďalšou výhodou je, že sa nebudete musieť zaoberať škodcami, pretože sa k takto pestovaným paradajkám jednoducho nedostanú. Diskutabilnou nevýhodou je potreba denného zavlažovania. Prečo diskutabilná? Pretože je to jediná možnosť a je viac než vyvážená výhodami tejto metódy.
Ampelova metóda
Táto metóda využíva špecifickú odrodu paradajok, ktorá produkuje malé, chutné a šťavnaté plody. Charakteristickým znakom je, že stonky tejto odrody sú tenké, ale nie krehké. Sú veľmi silné a môžu dorásť až do dĺžky 1 metra. Výhonky sa vďaka malej veľkosti a hmotnosti paradajok ľahko nelámu. Úroda je výrazne menšia ako u bežných paradajok, ale obrovskou výhodou je, že si ich môžete vychutnať celoročne. Okrem toho sa ľahko pestujú v interiéri. Je to vynikajúce riešenie pre tých, ktorí nemajú pozemok alebo si ho kvôli nabitému programu nemôžu dovoliť, ale stále si chcú pestovať vlastný. Táto odroda paradajok je navyše veľmi dekoratívna a vyzerá krásne. Celoročnú úrodu zabezpečuje veľmi rýchle dozrievanie nových plodov na rovnakom mieste, kde boli zozbierané.
Pri výsadbe vyžadujú rovnakú starostlivosť ako bežné paradajky. Záhradkári odporúčajú umiestniť ich na slnečné miesto – v lete je ideálny balkón a v zime parapet. Vyžadujú si veľmi častú zálievku, aspoň 2-3 krát denne. Výborné je organické hnojivo. Darí sa im v jednom kvetináči s inými rastlinami. Niektorí odporúčajú zasadiť k nim šalviu. To zlepšuje arómu a chuť paradajok.
Existuje niekoľko odrôd vláseniek. Všetky sú skoro dozrievajúce, nenáročné a milujúce slnko. Plody tohto druhu sú veľmi sladké, vďaka čomu sú obľúbené u detí.
Hore nohami
Na prvý pohľad sa to môže zdať ako dosť zvláštna, až šialená metóda pestovania. Existuje však a v určitých záhradkárskych kruhoch si jednoznačne získala popularitu a uznanie. Cieľom je pestovať rastlinu smerom nadol. To sa dosiahne vložením malého otvoru do kvetináča, cez ktorý sa prevlečie stonka. To má množstvo výhod, z ktorých najvýznamnejšou je eliminácia potreby uväzovať rastlinu a eliminácia potreby ohýbať sa pri zbieraní zrelých plodov. Toto je obzvlášť dôležité pre starších ľudí a ľudí s problémami s chrbtom.
Táto metóda má aj „vylepšenie“.
Paradajky v kvetináčoch sa umiestňujú do skleníka špeciálne navrhnutého tak, aby zodpovedal veľkosti rastliny a kvetináča. To rastline poskytuje priaznivejšie podmienky na dozrievanie a zvyšuje úrodu. Toto však nie je vhodné pre druhy a odrody paradajok, ktoré sa darí na slnečnom svetle.
Hydroponika
Táto metóda je mimoriadne jednoduchá a je veľmi populárna od polovice 20. storočia. Spočíva v umiestnení kvetináča s rastlinou do iného kvetináča s živným roztokom. Na dne kvetináča s rastlinou sa urobí niekoľko otvorov, aby sa koreňom umožnil prístup k živnému roztoku. Po určitom čase, najlepšie v pravidelných intervaloch, sa kvetináče odstránia. Toto sa robí na sledovanie rastu koreňového systému.
Ihneď po tom, ako korene rastliny vyrastú z otvorov, znížte objem živného roztoku v druhom kvetináči, aby ste vytvorili vzduchový vankúš. Tým sa zabezpečí, že korene budú neustále vlhké a budú dostávať potrebné množstvo kyslíka.
Výhodou tejto metódy je enormná stimulácia rastu koreňového systému, čo má za následok zvýšený rast rastlín a následne aj výnos plodín.
Väčšina metód nielen šetrí čas, ale prináša aj väčšiu úrodu. To sa prirodzene premieta do vyšších ziskov (pre tých, ktorí predávajú). Aj keď nepredávate, stále môžete zásobovať paradajkami všetkých druhov príbuzných a priateľov; budú nesmierne vďační za pravé, čerstvé a najmä bezplatné paradajky.
