Čistec (alebo čistec) je trváca bylina z čeľade hluchavkovitých (Lamiaceae). Existuje niekoľko jednoročných druhov a polokríkov.
Stachys byzantinica alebo vlnený čistec je okrasná rastlina. Jeho hustá puberta dodáva stonkám a listom strieborný odtieň.
Vo voľnej prírode rastie vlnený stachys v Turecku, Iráne, Arménsku, na Kryme a na Severnom Kaukaze. Ako okrasná záhradná odroda sa vyskytuje po celom Rusku.
Biologické vlastnosti Stachys
Čistec sa vyskytuje na všetkých kontinentoch okrem Austrálie. Existuje viac ako 300 druhov. V rôznych regiónoch Ruska rastie približne 50 odrôd.
Dorastá do výšky približne 1 metra a vyznačuje sa dospievajúcimi listami. Listy majú rôzne tvary, vrátane srdcovitého, zúbkovaného a oválneho.
V latinčine slovo „stachys“ znamená „klas“. Kvety Stachysu tvoria klasy. Kvety sú malé, zvonovitého tvaru a dodávajú sa v ružovej, fialovej, orgovánovej, levanduľovej, žltej a bielej farbe.
Kvitne od mája do augusta. Plody majú tvar orecha.
Metódy výsadby a rozmnožovania Stachys
Existujú jedlé odrody. Napríklad čínsky artičok (čínsky artičok) sa pestuje ako zelenina v Číne, Japonsku a juhovýchodnej Ázii a používa sa v kuchyni vo Francúzsku a Belgicku. Je len vzdialene príbuzný pravému artičoku.
Jeho jedlé, perleťové hľuzy majú rozmarný špirálovitý tvar, pripomínajúci predĺženú ulitu alebo hmyzí kokón. Je to nízkokalorický produkt používaný v polievkach, prílohách a nakladaných jedlách.
Môže sa vysádzať na jar alebo pred zimou, pretože je mrazuvzdorná. Na tento účel sa používajú hľuzy, ktoré sa pestujú ako letnička.
Čínsky artičok (Stachis chinensis) je plodina s vysokým výnosom: zo sto metrov štvorcových pôdy sa dá vypestovať 20 – 25 kg koreňovej zeleniny. A to aj napriek tomu, že hľuzy sú veľmi malé a vážia maximálne 7 gramov. Každá rastlina produkuje viac ako 100 plodov.
Aktívne obdobie rastu trvá 130 – 150 dní. Sadte do brázd hlbokých 5 cm s rozostupmi brázd 60 cm a medzi rastlinami v riadkoch 20 cm.
Na rozmnožovanie vyberte veľké hľuzy, ktoré môžu priniesť vysokú úrodu. Pred výsadbou ich namočte do slabého roztoku manganistanu draselného a vysušte na vzduchu.
Starostlivosť o čínske artičoky je podobná pestovaniu zemiakov bežnému v strednom Rusku. Počas obdobia dozrievania sa hilling vykonáva každé dva týždne, celkovo trikrát.
Zber začína v druhej polovici septembra, keď sa kríky vykopú a hľuzy sa vyberú. Ihneď potom sa môže začať s podzimnou výsadbou.
Okrasný čistec sa rozmnožuje veľmi ľahko – jednoduchým delením. Vykopte niekoľko výhonkov a zasaďte ich samostatne. Budú rásť veľmi rýchlo.
Presádzať ju môžete na jar a v lete. Vyhnite sa suchým a bezoblačným dňom. Nereaguje dobre na teplo a v tomto období nepotrebuje dodatočný stres z presádzania.
Dobre sa rozmnožuje semenami. Sadenice sa pestujú vo vhodných nádobách, vypichujú sa, keď majú dva plné listy, a za priaznivých podmienok sa uchytené rastliny presádzajú na trvalé miesto vo vzdialenosti 15 – 20 cm.
Starostlivosť o Stachys: kŕmenie a hnojenie
Čistec je nenáročná rastlina. Vyžaduje si len občasné odburiňovanie a zálievku. Nedarí sa mu kyslá pôda. Neznáša plné slnko a nadmernú zálievku. Preto je najlepšie ho vysadiť na tienistých miestach s kyprou pôdou.
Je lepšie hnojiť chudobnú pôdu komplexným hnojivom.
Prezimuje bez problémov. Vo výnimočných prípadoch, keď predpoveď hlási mrazivú a bezsnehovú zimu, sa pôda mulčuje alebo prikrýva krycím materiálom.
Choroby a škodcovia
Stachys sa nebojí škodlivého hmyzu, tejto rastline sa vyhýba.
Jediné poškodenie, ktorému môže byť vystavený, sú plesne a hniloba. Preto by sa mala zálievka kontrolovať a prebytočná voda by sa nemala zadržiavať okolo koreňov. Neodporúča sa pestovať stachys v nízko položených alebo močaristých oblastiach.
Aplikácia v krajinnom prostredí
Stachys - ovčie uši, vlnený, byzantský stachys - sú rôzne názvy pre ten istý dekoratívny druh.
Jeho listy sú vďaka hustému vlasu takmer biele, mäkké ako koža chlpatého zvieraťa a v bežných kvetinových záhonoch vyzerajú veľmi atraktívne.
Existujú vzpriamené odrody, vysoké asi 60 cm, a niektoré, ktoré sa rozprestierajú ako koberec. Nízko rastúce odrody sú vhodné ako záhony pozdĺž chodníkov.
Stachys je krásny v alpínskych záhradách a krajinách pripomínajúcich jeho domovinu – horské svahy Číny.
Stonky kvetov sa odrezávajú ihneď po ich objavení, pretože majú malú okrasnú hodnotu. Rastlina celkom dobre znáša rez.
Výnimkou je čistec monieri hummelo. Jeho krásne fialovočervené kvety vyzerajú úžasne v záhradných aranžmánoch a sú cenené pre svoje dlhé obdobie kvitnutia.
Dobre sa kombinuje s hostou, mliečnikom, cyprusom a inými okrasnými listnatými rastlinami.
Top.tomathouse.com odporúča skladovať stachys po zbere.
Úrodu skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste – v pivnici, suteréne, špajzi alebo garáži. Rovnako ako inú koreňovú zeleninu, aj ju môžete skladovať v zemi, prikrytú pieskom alebo pilinami. Vďaka tomu zostane šťavnatá a chrumkavá.
Prospešné sú čerstvé aj sušené plody. Stachys chinensis sa suší na plechu na pečenie pri teplote 60 °C, potom sa melie a prášok sa používa ako korenie do rôznych jedál.
Liečivé vlastnosti, použitie a kontraindikácie stachis
Bylinné nálevy na báze čistca lesného (Stachys sylvestris) sú uznávané oficiálnou medicínou a predpisujú sa v gynekológii a pri popôrodnej terapii.
Stachys má výrazný sedatívny účinok. Jeho upokojujúce vlastnosti sú lepšie ako u materskej dúhy.
Stachys bahenný a stachys sa používajú ako choleretikum a protizápalové činidlo, pričom druhý menovaný má aj antitoxický účinok.
Čínsky artičok sa odporúča diabetikom, pretože neobsahuje škrob. Má priaznivé účinky na gastrointestinálny trakt a kardiovaskulárny systém.
Pri rozhodovaní o zaradení stachysov do jedálnička treba vziať do úvahy, že ide o špecifický produkt a nie je typický pre stredné Rusko.
Má kontraindikácie a môže spôsobiť individuálnu intoleranciu. Do stravy alergikov, detí a tehotných a dojčiacich matiek by sa mal zavádzať s opatrnosťou.
