Fialka sladká je bylinná trvalka rodu Viola. Uprednostňuje lesné, lesostepné, lúkové a horské pásma Európy a Ázie, rastie na slnečných čistinách a okrajoch lesov. Ľahko sa pestuje.
Popis voňavej fialky
Vďaka svojim liečivým vlastnostiam a nenáročnej údržbe sa sladká fialka už dlho pestuje v záhradách a kvetinových záhonoch. Rastlina kvitne koncom apríla a pri správnej starostlivosti jej modro-modré alebo fialové púčiky lahodia oku až do polovice júla. Má veľmi silný plazivý koreňový systém, ktorý neustále vytvára nové púčiky, z ktorých sa tvoria ružice listov. Horné výhonky sa tiahnu po zemi, čo im umožňuje zakoreniť. Listové čepele sú zaoblené, na vrchu sa zužujú. Po stranách majú zúbkované okraje. Po odkvitnutí sa úplne otvoria.
Kvety sú jednotlivé, s piatimi okvetnými lístkami a nachádzajú sa na 12-15 cm dlhom stopke. Rastlina dostala svoje meno podľa jemnej a príjemnej arómy, ktorá sa zintenzívňuje počas otvárania púčikov ráno a večer.
Voňavá fialka - odrody
Okrem tradičných odtieňov šľachtitelia vyvinuli odrody bielych, ružových a viacfarebných fialiek. Niektoré odrody môžu kvitnúť dvakrát za sezónu.
Pozrime sa podrobnejšie na tie najbežnejšie.
| Odroda | Popis, použitie | Kvety |
| Bechtles Ideal | Vhodné na použitie v záhonoch a kvetinových záhradách nútením. | Veľký, jasný, modro-svetlomodrý. Stredný okvetný lístok má pri základni pruh. |
| Kráľovná Charlotte | Rastlina dorastá do výšky 20 cm. Listy sú zaoblené a ružicovitého tvaru. V zime s malým množstvom snehu môže zamrznúť, preto si vyžaduje dodatočné úkryty. Kvitne v máji a júni. | Fialová, voňavá, ako motýľ. |
| Alsaské centrum | Okrasná rastlina s voňavou vôňou. | Ružové, ovisnuté, veľké. |
| Červené kúzlo | Listy v tvare srdca na dlhých stopkách sú zhromaždené v trsoch. Rastlina kvitne v máji 25 dní. | Malé, fialové, voňavé. |
| Foxbrook krém | Kvitne od mája do septembra. | Biela so žltým stredom, jemná |
| Parma | Hybridná odroda, vysoká až 20 cm. Pestovaná v Taliansku od 16. storočia a komerčne pestovaná od 19. storočia na výrobu kandizovaného ovocia, likérov a parfumov. Kvitne raz ročne a môže mať až 20 okvetných lístkov. | Veľké, levanduľové alebo tmavo fialové, zriedka biele, jednoduché, s 5 okvetnými lístkami. |
| Kráľovná Viktória | Najstaršia odroda používaná na rezané kvety. Listy sú tmavozelené, mierne dospievajúce. | Sýta tmavoružová, posiata čiarkami a bodkami. |
Voňavá fialka - pestovanie a starostlivosť
Rastlina je nenáročná a uprednostňuje ľahkú pôdu, zložením podobnú lesnej pôde, s bohatým humusom. Záhradná fialka umiestnená v polotieni môže kvitnúť dlhšie a zachová si žiarivú farbu listov ako tá, ktorá je vysadená na plnom slnku.
Na výsadbu v kvetinových záhonoch použite zmes kompostu, rašeliny a piesku, odobratých v rovnakom množstve.
Najlepšou metódou rozmnožovania je zakorenenie mladých výhonkov s internódiami.
Sú oddelené od dospelých rastlín vrátane tých, ktoré rastú vo voľnej prírode, a presádzané do záhrady. Kvety sa dajú pestovať zo semien, ale táto metóda je vhodná len pre skúsených záhradkárov, pretože semená rýchlo vysychajú a vyžadujú si špeciálnu prípravu: stratifikáciu, namáčanie, klíčenie a produkciu sadeníc.
https://www.youtube.com/watch?v=C6b9au-yh94
Starostlivosť o túto rastlinu zahŕňa pravidelné zavlažovanie, odstraňovanie buriny a preriedenie. Sladké fialky sa veľmi rýchlo rozmnožujú a vytláčajú iné druhy z ich určeného priestoru. Preto sa odporúča pravidelne odstraňovať všetky vyrastajúce výhonky.
Počas suchého počasia môžu listy poškodiť roztoče, ktoré sa v tomto období aktivujú. Preto je dôležité dodržiavať správne poľnohospodárske postupy: zabrániť vysychaniu pôdy a zabezpečiť zavlažovanie postrekovaním.
Pre dobrý rast a kvitnutie je potrebné aplikovať listový kompost dvakrát alebo trikrát za sezónu, ako aj špeciálne minerálne hnojivá na kvety.
Top.tomathouse.com odporúča: výhody a využitie voňavých fialiek
Liečivé vlastnosti rastliny boli opisované už od nepamäti. Starovekí Gréci ju venovali Persefóne, manželke Háda, boha podsvetia. Rimania ju pestovali všade a používali ju nielen ako ozdobu, ale aj ako liek. Fialka obsahuje saponíny, éterický olej a horčinu. Vďaka prítomnosti saponínov sa rastlina používa pri liečbe ochorení horných dýchacích ciest ako expektorans a riedidlo hlienov, ako aj ako diuretikum, čistič krvi a preháňadlo.
Starovekí liečitelia používali nálevy a oleje z kvetov ako liek na migrénu a drvené okvetné lístky sa prikladali na kožné vyrážky. Písomné zdroje uvádzajú, že niektoré ochorenia sa dali vyliečiť jednoduchým vdýchnutím vône fialiek.
V modernej farmakológii sa používajú nielen kvety, ale aj korene a listy rastliny. Na prípravu liečivého prostriedku vezmite 10 gramov sušenej suroviny a zalejte pohárom vriacej vody. Výsledný nálev užívajte jednu polievkovú lyžicu tri až štyrikrát denne.
Z čerstvo narezaných kvetov sa vyrába sirup na úľavu od prechladnutia a problémov s pľúcami. 200 gramov umytých a prebraných okvetných lístkov vložte do hrnca a zalejte dvoma šálkami vriacej vody. Tesne prikryte pokrievkou a nechajte lúhovať, kým úplne nevychladne. Výsledný nálev preceďte. V samostatnej nádobe rozpustite 650 gramov cukru v ďalších dvoch šálkach horúcej vody a zmiešajte s predtým prefiltrovanou tekutinou. Výsledný sirup by mal mať fialovú farbu. Užívajte 1 polievkovú lyžicu trikrát denne.
