Sladký zemiak Ranná sláva: popis, odrody, výsadba a starostlivosť

Sladký zemiak (Ipomoea batata) je plodina často používaná ako okrasná rastlina. Sladké zemiaky sa len nedávno stali populárnymi ako plodiny pestované v interiéri a na záhrade.

Je pomerne nenáročná na údržbu, miluje vonkajšie prostredie a svetlo. Charakteristickými znakmi povojnice sú jej žiarivá farba a exotický tvar listových čepelí.

Popis sladkého zemiaka Ipomoea

Rastlina patrí do čeľade povojníkových. Miestni obyvatelia si ju cenia pre jej chuť a nutričnú hodnotu. Táto bylina sa vyznačuje nízkym rastom, nedosahuje výšku viac ako 30 cm. Krík sa rozprestiera do šírky 1,5 – 2 m.

Kvety majú svetlofialovú, bielu a ružovú farbu. Ich lievikovitý tvar pripomína gramofón. Ich priemer nepresahuje 5 cm. Kvetenstvo sa tvorí z niekoľkých jednotlivých púčikov. Treba poznamenať, že pri pestovaní domácich odrôd popínavých rastlín sladkých zemiakov sa osobitná pozornosť venuje dekoratívnemu vzhľadu listov.

Medzi charakteristické znaky patria aj:

• vretenovitý hľuznatý koreňový systém;
• výhonok podobný liane;
• Listy v tvare srdca so špicatým koncom, dlhé od 3 do 14 cm;
• Podlhovasté semená (do 6 mm). Sú umiestnené v hranatej drevnatej kapsule. Každé semeno sa nachádza v samostatnej komore;
• fialové, žlté alebo ružové plody.

Jedlé hľuzy sa tvoria na bočných koreňoch. Kvitnutie začína v polovici júla.

Sladký zemiakový povojník dorastá do výšky maximálne 30 cm. Nedávno vyšľachtené odrody netvoria súkvetia. Okrasné odrody majú často listové čepele dlhé až 15 cm. Ich sfarbenie môže byť buď pestré, alebo jednofarebné. Zrelé hľuzy sú malé. Za priaznivých podmienok rýchlo rastie. Často sa používa ako pôdopokryvná rastlina.

Odrody sladkých zemiakov Ipomoea

Existuje pomerne veľa odrôd tejto plodiny. Sú klasifikované podľa miesta pestovania.

Odroda Margarita sa môže pestovať v otvorenom teréne. V tomto prípade listy dosahujú dĺžku 30 cm a dĺžku stonky 2 m. Nevytvára žiadne kvety, ale záhradníci si túto odrodu cenia pre jej dekoratívne listy. V nestabilnom podnebí sa popínavá sláva sladkých zemiakov pestuje ako letnička. Na podporu rýchleho rastu by sa mala popínavá rastlina počas vegetačného obdobia zaštipovať.

Fialová odroda sa od ostatných kultivarov líši odolnosťou voči chorobám a chlpatými stonkami, ktoré dosahujú dĺžku až 8 m. Tmavozelené listy majú hladký povrch. Plné kvety sa objavujú začiatkom leta. Môžu byť čisto biele, jemne ružové, fialové alebo červené.

Do zoznamu možno pridať aj jednoročnú odrodu Mina Lobata. Táto husto rastúca rastlina vytvára ohybné výhonky. Stonku zdobia tmavozelené listové čepele, ktoré sa vyznačujú trojlaločnými stonkami.

V pazuchách sa objavujú nezvyčajné súkvetia. Spočiatku sú strapce v tvare klasu jasne červené, potom získavajú odtieň od oranžovej až po snehobielu.

Zoznam okrasných odrôd sladkej zemiakovej rannej slávy je pomerne rozsiahly.

Odroda			Hárok
Séria	Podsérie	Farba
Sladké	Karolína	Bronz	Bronz, vzhľadom podobný javoru.
		Fialová	Fialovo-fialová, päťlaločná.
		Svetlozelená	Svetlozelená, javorového tvaru.
		Červená	Päťlaločný, červenkastý.
		Havran	Silne členitá, fialová.
		Očarovaný	Nezvyčajné, bronzové.
		Zelená Žltá	Pestré, úzke. Zdobené svetlými škvrnami, zlatými a bielymi ťahmi.
	Miláčik	Červená	Sfarbenie sa mení s vekom. Dospelé rastliny majú fialovozelené listy, zatiaľ čo mladé rastliny majú jemne zelené listy.
		Fialová	Nerozdelené, sivozelené.
		Svetlozelená	Laločnaté a celé, zlatozelené. Mladé sú ozdobené jasne fialovým okrajom.
	Srdce	Svetlo	Srdcovitého tvaru, svetlozelenej farby.
		Fialová	Fialová, v tvare srdca.
Ilúzia	Polnočná čipka		Laločnaté, hlboko členité, čiernozelené.
	Granátová čipka		Svetlý bronz, brúsený, zdobený fialovými žilami.
	Smaragdová čipka		Bledozelená, kopijovitá.
Dámske prsty			Zelené, členité, prepichnuté fialovými žilami.
Ružový mráz (trikolóra)			Pevné, zdobené ľahkými ťahmi a ružovým lemovaním.
Eso pikov			Čierna, malá veľkosť.

Všetky hybridy sú rozdelené do troch kategórií:

• dezert;
• krmivo;
• zelenina.

Prvá skupina zahŕňa nasledujúce odrody: Chestnut, Amish Red a Korean Purple. Nasledujúce odrody majú vynikajúcu chuť: Amish Red, Beuregarde, Japanese a California Gold. Medzi krmovité odrody patria Brazílska a White Bouquet. Dezertné odrody sa vyznačujú pikantnou chuťou.

Chutia ako mrkva, melóny, banány a tekvice. Často sa používajú na výrobu vína a džemu. Sladké zemiaky sa často používajú ako náhrada zemiakov.

Pomerne veľa odrôd sa dá pestovať v interiéri. Kumara Red miluje teplo a svetlo. Na zabezpečenie svetla sa používajú ďalšie zdroje. Táto odroda vytvára žlté oválne hľuzy. Stonky sú veľké a huňaté.

Burgundská je jednou z najskorších odrôd. Hľuzy sú červené a listy sú pomerne veľké. Jasné kvetenstvo vyžaruje príjemnú arómu.

Pravidlá pre pestovanie sladkých zemiakov Ipomoea

Sladký zemiakový povojník je rastlina, ktorá nemá žiadne zvláštne požiadavky na svoje umiestnenie. Rastliny sa presádzajú von koncom posledného jarného mesiaca. Nádoby by mali byť umiestnené na parapetoch orientovaných na juh alebo juhovýchod. Osvetlenie je v tejto fáze kľúčové. Dbajte tiež na ochranu pred prievanom. Ak tak neurobíte, bude to mať negatívny vplyv na sadenice.

Požiadavky na pôdu

Mala by mať neutrálne pH, byť dobre priepustná a prevzdušnená. Skúsení záhradníci uprednostňujú hlinité a piesčito-hlinité pôdy. Ak je kyslosť príliš vysoká, stabilizuje sa vápnom. Pred výsadbou vytvorte substrát obsahujúci humus, piesok a trávnik. Záhradná pôda je v tomto prípade zbytočná, pretože obsahuje príliš málo živín. Používanie takejto pôdy zvyšuje riziko napadnutia škodcami a chorobami.

Príprava semien a pestovanie sadeníc

Predsejacia príprava je pomerne jednoduchá. Semená sa namočia do roztoku manganistanu draselného. Potom sa umiestnia do pôdy do hĺbky 1,5-2 cm.

Pre úsporu času môžete semená umiestniť priamo do veľkých kvetináčov a závesných košov. Pre vytvorenie priaznivých podmienok prikryte nádoby priehľadnou fóliou. Rastliny denne vetrajte, aby ste predišli kondenzácii. Tú by ste mali po dvoch týždňoch odstrániť.

Teplota vzduchu v miestnosti by sa mala pohybovať od +18 do +25 °C.

Výsadba sladkých zemiakov Ipomoea v otvorenom teréne

Načasovanie závisí od klimatických podmienok. Výsadba sa zvyčajne vykonáva koncom mája.

Pôda sa pripravuje na jeseň. Vybraná oblasť by sa mala prekopať a pohnojiť humusom. Pri výbere zmesí hnojív zohľadnite počiatočný stav pôdy. Na jeho zlepšenie použite superfosfátové a draselné hnojivá. Na jar pôdu uvoľnite a pohnojte ju dusičnanom amónnym.

Pred výsadbou sa pôda zaleje svetloružovým roztokom manganistanu draselného. Sadenice sa umiestnia do jamiek hlbokých približne 15 cm, pričom medzi jednotlivými klíčkami sa nechá 30 – 35 cm odstup. Po výsadbe sa pôda zhutní a zaleje teplou vodou. Sadenice sa prikryjú priehľadnými nádobami. Odstránia sa po objavení sa nových listov.

Starostlivosť o sladkú zemiakovú rannú slávu

Každá plodina si vyžaduje pravidelnú poľnohospodársku starostlivosť. Udržiavanie zdravej teploty je primárnou požiadavkou. Povojník sa považuje za teplomilnú rastlinu. Treba ho zalievať mierne, ale pravidelne. Výskyt bielych pľuzgierov na listových čepeliach naznačuje nadmerné zalievanie. Ihneď po navlhčení pôdy ju zamulčujte a uvoľnite. Choré, slabé alebo suché výhonky odrežte. Trvalky by sa mali po zime starostlivo skontrolovať. Výhonky odstránené počas pestovania sa môžu použiť ako odrezky.

Vrchné obväzy a hnojenie

Aby sa zabezpečila dostatočná výživa rastliny, je potrebné do pôdy pridať minerálne a organické zmesi. Drevný popol sa považuje za univerzálne hnojivo. Na 10 litrov tekutiny je potrebný iba 1 šálka hlavnej zložky. Pri použití komplexu postupujte podľa pokynov. Odborníci neodporúčajú používať zmesi obsahujúce dusík počas obdobia kvitnutia.

Zimovanie sladkej zemiakovej popoludňajšej slávy

Na jeseň by sa mala rastlina uchovávať v teplej miestnosti. Teplota vzduchu by nemala klesnúť pod 25 °C. Doplnkové osvetlenie je nevyhnutné. Jesenný rez sa vykonáva pred zimovaním. Ponechanie rastliny vonku je prísne zakázané.

Rozmnožovanie sladkej zemiakovej popoludňajšej slávy

Sladký zemiak Ipomoea sa dá získať prostredníctvom:

• Semená. Táto metóda je vhodná len pre skúsených záhradkárov. Miera klíčenia pravdepodobne nebude vysoká, a preto sa považuje za príliš komplikovanú. Najčastejšie ju používajú šľachtitelia rastlín;
• hľuzy. Výsadba sa vykonáva po vyklíčení koreňových plodín;
• Odrezky. Výhonok by mal mať aspoň dve internódiá. Po oddelení sa odrezok umiestni do vody. Korene sa objavia o 5-7 dní. V ďalšej fáze môžete začať s výsadbou popínavých rastlín.

Top.tomathouse.com odporúča: prospešné vlastnosti pomarančového svätojánskeho svätojánskeho a jeho využitie

Rastlina obsahuje mnoho prospešných látok. Vitamíny, bielkoviny, sacharidy, mikro- a makroelementy – zoznam je pomerne rozsiahly. Škrob získaný počas spracovania sa často používa v medicíne. Môže pomôcť pri poruchách gastrointestinálneho traktu a imunitného systému. Kŕmne odrody popínavých rastlín sladkého zemiaka sú obľúbené vo varení a chove hospodárskych zvierat.

Hľuzy a iné jedlé časti by nemali konzumovať tehotné alebo dojčiace ženy. To isté platí pre ľudí s tráviacimi problémami. Sladký povojník sa môže vysádzať vedľa petúnií, okrasných tráv, eurofób, portulaky a lobulárie. Túto rastlinu možno použiť na ozdobenie záhradných chodníkov a altánkov. Starostlivosť o povojník je rýchla a jednoduchá.