Šťaveľ alebo oxalis: popis a vlastnosti starostlivosti

Šťaveľ lesný (oxalis) je bylina patriaca do čeľade Oxalis. Pochádza z južných oblastí Ameriky, Afriky a Mexika.

Popis Oxalisu

Trváca rastlina, vysoká 15-35 cm. Namiesto kmeňa má plazivý oddenok. Vzhľadom pripomína ďatelinu, pretože listy sú tiež malé a trojčetné.

Plody majú tvar päťkomorových toboliek, svetlohnedé, 1 cm dlhé a 50 mm široké. Kvety sú jednotlivé, biele a svetloružové, so žltým stredom.

Druhy šťaveľa dreveného a ako sa o ne starať

Doma sa dajú pestovať tieto odrody šťaveľa:

Zobraziť	Popis	Kvety	Funkcie starostlivosti
Vnútorné
Trojuholníkový	Dlaňovito usporiadané trojčetné listy v závislosti od dennej doby ovisajú a stúpajú (kmitanie listov pripomína mávanie motýlích krídel). Farba je tmavo fialová.	Malé, fialové.	Je nenáročná na údržbu a nemá obdobie vegetačného pokoja. Zabráňte vysychaniu alebo premočeniu pôdy. Na podporu rastu zabezpečte rastline nútenú zimu počas jesene a zimy. To sa dosiahne znížením frekvencie zavlažovania, prerezávaním stoniek a premiestnením rastliny do chladnejšej miestnosti.
Regnella (trojuholníkový motýľ)	3-laločnaté, sýto zelené listy.	Malý, biely.	Je to nenáročná rastlina, ktorá vydrží bez zálievky približne 10 dní. Pre udržanie hustého porastu sa odporúča pravidelné zaštipovanie listov.
Záhrada
Železitý	Najobľúbenejšia záhradná odroda, dorastá do 10 cm. Je to kompaktný ker s ozdobným sivozeleným lístím.	Ružovo-fialová s malinovými žilami.	Zabezpečte miernu zálievku a pravidelné štipnutie.
Depp	Stonka má štyri zelené listy s tmavým vzorom na báze. Dorastajú do 35 cm.	Tmavoružová, zozbieraná v kvetenstvách.	V zime zabezpečte úkryt, pretože rastlina netoleruje teploty pod bodom mrazu. Polievanie je mierne.
Pestrý	Sviečkovitý tvar, biely so šarlátovým okrajom.	Vyžadujú si pravidelný rez a darí sa im v suchých oblastiach.	Trvalka s ihličkovitým olistením.
Klaksón	Hnedo-čerešňové lístie.	Malé, žlté.	Považuje sa za burinu, takže si nevyžaduje žiadnu údržbu. Záhradkári jednoducho sledujú jej rast, aby zabránili jej prerastaniu.

Starostlivosť o oxalis doma

Pri starostlivosti o šťaveľ dreva by ste sa mali zamerať na ročné obdobie:

Faktor	Jar-leto	Jeseň-Zima
Osvetlenie a umiestnenie	Záhradnú šťaveľu umiestnite do okna orientovaného na západ alebo východ, najlepšie do čiastočného tieňa. Svetlo je mäkké a rozptýlené; priame slnečné svetlo môže spôsobiť spálenie od slnka.	Čiastočný tieň. Nie je potrebné dodatočné osvetlenie.
Teplota	+20…+25 °C.	+14…+18 °C.
Vlhkosť	Striekajte ráno a večer.	Vlhkosť vzduchu 45-50%. Nestriekajte.
Zalievanie	Zalejte výdatne, ihneď po vyschnutí vrchnej vrstvy pôdy. Raz za 2-3 dni.	Raz za 14 dní.
Vrchný obväz	Raz za 2-3 týždne. Použite univerzálne hnojivo.	Neprispievajú.

Doba odpočinku

Zimovanie trvá 1-1,5 mesiaca. Kvety prestávajú rásť, ale listy neopadávajú. V tomto štádiu sa zalievanie znižuje alebo úplne zastavuje (v závislosti od stavu rastliny). Izbové odrody sa prepravujú do chladnej a suchej miestnosti.

Kvet

Kvitnutie môže začať kedykoľvek počas roka, ak je šťaveľovi zabezpečené dostatočné osvetlenie. Na dosiahnutie tohto cieľa sa po skončení bežného obdobia pučania vytvorí umelé zimovanie. Po mesiaci sa šťaveľ presadí do novej pôdy, výdatne sa zaleje a umiestni na dobre osvetlené miesto. Kvitnutie nastáva do 30 – 40 dní.

Vlastnosti transplantácie

Šťaveľ lesný je rýchlo rastúca rastlina, a preto si vyžaduje každoročné presádzanie. Optimálny čas je koniec februára alebo začiatok marca.

Zároveň vymeňte pôdu a manipulujte s cibuľkami čo najopatrnejšie. Oxalis sa dôkladne očistí od trosiek a suchých listov.

Šťavel vyžaduje čo najľahšie substráty. Pri vytváraní vlastnej pôdnej zmesi sa odporúča použiť nasledujúce zložky v pomere 1:1:1:2:1:

• listová, trávnatá, humusová a rašelinová pôda;
• jemný piesok.

Cibuľky šťaveľa lesného sa nedajú pestovať jednotlivo, preto sa do nádoby umiestni 8 – 10 cibúľ. Výsadbový materiál sa zakope 1 cm do pôdy.

V kvetináči je nevyhnutná drenážna vrstva z expandovaného ílu. Po presadení premiestnite rastlinu do chladnej miestnosti a opatrne ju zalejte.

Starostlivosť o oxalis v otvorenom teréne

Oxalis rastie rovnako dobre v polotieni aj na otvorených plochách. Vyberte si úrodnú, kyprú a priedušnú pôdu. Uprednostňuje sa neutrálna alebo mierne kyslá pôda. V prípade potreby pôdu pred výsadbou prekopajte a potom pridajte rašelinu a kompost. Sadenice vysaďte do hĺbky 3 – 4 cm s rozostupmi 10 – 12 cm. Výsadba sa odporúča v polovici apríla, počas teplého, ale oblačného počasia.

Najčastejšie má oxalis dostatok prirodzených zrážok, ale ak sa pozoruje sucho, kríky sa polievajú ráno alebo večer malým množstvom teplej vody.

Raz za pár mesiacov sa rastlina hnojí zriedenými minerálnymi hnojivami alebo divozelom.

Na jeseň je potrebné rastlinu pripraviť na zimu. Na to sa pôda okolo odnože zamulčuje. O nadzemnú časť šťaveľe sa netreba obávať, pretože aj tak vyschne, ale hľuzy zostanú živé a zdravé až do budúcej jari.

Rozmnožovanie oxalis

Na rozmnožovanie šťaveľa dreveného sa používajú tieto sadivové materiály:

• žiarovky;
• hľuzy;
• odrezky;
• semená.

Za najjednoduchšiu metódu sa považuje použitie žiaroviek:

• oddenok sa vyberie z nádoby a umyje sa vo vode pri izbovej teplote;
• žiarovky sú od seba starostlivo oddelené;
• Výsledný sadivový materiál sa umiestni na 15 minút do akéhokoľvek stimulátora rastu; Kornevin sa považuje za populárny liek;
• niekoľko cibúľ sa umiestni do kvetináčov a potom sa nádoby prepravia na teplé miesto;
• Po objavení sa klíčkov sa nádoba premiestni do svetlej miestnosti.

Rozmnožovanie hľúzami sa vykonáva podľa rovnakého algoritmu.

Ak sa rozhodnete pre odrezky, vykonajú sa nasledujúce manipulácie:

• stonka je odrezaná pri základni;
• odstráňte prebytočné listy, na odrezku by mali zostať iba 2-3;
• výhonok sa umiestni do vody;
• Po 2-3 týždňoch sa objavia prvé výhonky; keď dosiahnu 1,5 cm, presadia sa do voľnej pôdy.

Metóda rozmnožovania semenami nie je medzi záhradkármi obľúbená, pretože izbové odrody zvyšujú svoj počet vegetatívne, zatiaľ čo záhradné rastliny zvyšujú svoj počet samovysievaním.

Chyby v starostlivosti o šťaveľ dreva

Pri starostlivosti o oxalis môžu začínajúci záhradníci robiť chyby, ktoré, ak sa včas nezistia, môžu dokonca viesť k smrti kvetu:

Vplyv na listy	Príčina	Eliminácia
Zmena farby.	Slabé osvetlenie.	Nádoba s dreveným šťaveľom sa premiestni na osvetlenejšie miesto.
Zvädnutie.	Preliatie.	Pri presádzaní oxalis zabezpečte dobrý odtok vody v kvetináči, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť. Upravte zavlažovací plán. Oxalis dôkladne zalejte až po vyschnutí pôdy v kvetináči.
Vzhľad škvŕn.	Horieť.	Rastlina sa presúva do čiastočného tieňa. Záhradné odrody sú pokryté tylom.
Suché končeky.	Nedostatok vlhkosti, vysoké teploty, vystavenie priamemu slnečnému žiareniu.	Počas teplého obdobia sa kvet občas postrieka vodou.
Naťahovanie listov a kmeňa.	Nedostatok svetla.	Predĺžené listy sa odrežú a šťaveľ sa premiestni do dobre osvetlenej miestnosti.
Sušenie a farbenie.	Prirodzený proces.	Celá nadzemná časť kvetu sa odreže a oxalis sa prenesie do chladnej, tmavej miestnosti. Na jar oxalis začne rásť.

Choroby, škodcovia oxalisu a ich kontrola

Počas rastu šťaveľa dreveného môže byť napadnutý hmyzom a chorobami:

Škodca/choroba	Príznaky. Vonkajšie prejavy na listoch	Príčina	Boj
Roztoč pavúk	Krúti sa, na vnútornej strane je tenká biela pavučina.	Suchý vzduch.	Ošetrite kvet Actellicom zriedeným vo vode. Opakujte po týždni.
Voška	Tvar sa mení a na zadnej strane sa pozoruje zhluk malého zelenkastého hmyzu.		Pridajte polievkovú lyžicu tekutého mydla do pohára vody a premiešajte. Namočte vatový tampón do výsledného roztoku a umyte všetky postihnuté miesta kvetu.
Fusarium	Vädnúci biely povlak na spodnej časti stonky.	Nadmerná hydratácia, stagnácia vody.	Šťaveľ sa vyberie z kvetináča a korene sa dôkladne umyjú. Zhnité miesta sa odrežú až na zdravé tkanivo. Rastlina sa ošetrí Fundazolom a presadí sa do novej nádoby s dobrou drenážnou vrstvou.

Užitočné vlastnosti šťaveľa dreva, jeho použitie a kontraindikácie

Medzi prospešné vlastnosti oxalisu patria nasledujúce účinky:

• diuretikum a choleretikum;
• antiparazitikum;
• čistenie a hojenie rán (na vonkajšie použitie);
• protizápalové a hemostatické (používa sa šťaveľ obyčajný);
• antipyretikum;
• diuretické a antitoxické.

Napriek veľkým výhodám rastliny existuje množstvo kontraindikácií pre jej použitie:

• ochorenia pečene a obličiek;
• dna;
• problémy so zrážaním krvi;
• urolitiáza;
• ochorenia pankreasu.

Rastlina má nielen liečivé vlastnosti, ale produkuje aj pomerne chutné plody, a preto sa oxalis hojne používa pri varení:

• pridáva sa do zeleninových šalátov namiesto šťaveľa;
• kapustová polievka sa varí na jej základe;
• Do osviežujúcich nápojov sa pridávajú čerstvé bylinky, ktoré pomáhajú rýchlo uhasiť smäd.

Drevený šťaveľ obsahuje nasledujúce prvky:

1. Kyselina šťaveľová. Má pozitívny vplyv na zvýšené sekrécie pankreasu a žalúdka. Zohráva dôležitú úlohu v krvotvorbe a dodáva telu horčík, železo a draslík.
2. Kyselina jablčná. Zmierňuje zápchu, zlepšuje metabolizmus a má pozitívny vplyv na zrak.
3. Kyselina jantárová. Zabraňuje tvorbe cholesterolu a zlepšuje odolnosť tela voči negatívnym účinkom liekov. Znižuje hladinu kyseliny močovej, čo zlepšuje zdravie kĺbov.
4. Kyselina listová. Podieľa sa na tvorbe DNA, zvyšuje výkonnosť, normalizuje funkciu centrálneho nervového systému a podieľa sa na hematopoéze.
5. Vitamín A. Posilňuje bunky a imunitný systém. Pomáha v boji proti rakovine a rýchlo regeneruje kožné bunky.
6. Vitamín C. Aktivuje imunitný systém. Má protizápalový účinok a ničí rôzne vírusy a mikróby.
7. Škrob. Je to vysoko stráviteľný sacharid, ktorý sa premieňa na glukózu, ktorá je nevyhnutná pre syntézu energie v tele.
8. Rutín. Posilňuje kapiláry, rozpúšťa aterosklerotické plaky a obnovuje srdcový rytmus.
9. Karotén. Zabraňuje vstupu škodlivých látok do tela a bojuje proti predčasnému starnutiu.

Má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém. A to nie sú ani zďaleka všetky prospešné zložky, ktoré sa nachádzajú v šťaveli drevenom.