Káva je strom pôvodom z Etiópie, patriaci do rodu Rubiaceae. Dlho bol odmietaný ako izbová rastlina kvôli obavám z náročnosti jeho pestovania. Pri správnej starostlivosti však táto nezvyčajná exotická rastlina môže nielen kvitnúť, ale aj produkovať plody vhodné na výrobu skutočne autentického kávového nápoja.
Obsah
Odrody kávovníka
Z širokej škály kávovníkov sú iba tri odrody vhodné do vnútorných podmienok.
| Odroda | Popis |
| Arabský | Kompaktný strom s eliptickými alebo predĺženými olivovozelenými listami. Ich povrch je hladký a spodná strana je svetlá. Má malé súkvetia (nie viac ako 2 cm), kvety kvitnú striedavo a následne sa tvoria bordovo sfarbené, bobuľovité plody. Semená dozrievajú osem mesiacov. Dorastá až do výšky 5 metrov. |
| Trpasličí Nana | Dosahuje výšku maximálne 1 meter, môže sa pochváliť množstvom kvetov a pri správnej starostlivosti aj vynikajúcou úrodou semien. Rezaním a štiepením možno stromu dať jedinečný tvar. |
| Libérijčan | Najobľúbenejšia odroda na pestovanie v interiéri. Listy sú veľké, dorastajú až do 40 cm. Kvety, zhromaždené vo svetlom súkvetí, sú tiež pomerne veľké. Plody sú šarlátové alebo oranžové. |
Podmienky pestovania doma
Ak chcete získať zdravú rastlinu, odporúča sa zohľadniť niekoľko dôležitých nuans.
Umiestnenie, osvetlenie
Kávovník miluje svetlo, preto je najlepšie ho umiestniť na okná orientované na juh, juhovýchod a juhozápad. Znesie však aj tieň; umiestnenie na okno orientované na sever spomalí rast a povedie k neúplnému kvitnutiu. Po nasadení plodov sa odporúča tieň.
Je zaujímavé, že niekedy môže byť spomalenie rastu spôsobené aj nadmerným osvetlením, najmä u mladých rastlín.
Teplota
Najlepšie teploty na jar a v lete sú 21 až 23 °C. Na jeseň a v zime je ideálna teplota 14 až 15 °C. Vyhnite sa teplotám pod 12 °C, pretože strom môže uhynúť.
Vlhkosť
Rastlina vyžaduje vysokú vlhkosť. Ani časté rosenie nemusí byť postačujúce.
Základný náter
Rastlina vyžaduje kyslú pôdu: humus, trávnik, listovú hnilobu a piesok, odobraté v rovnakom pomere, s pridaním dvoch častí rašeliny. Tento substrát sa používa pri výsadbe mladých rastlín a na presádzanie dospelých rastlín.
Drenáž je nevyhnutná. Najlepšie je pridať jemný rašeliníkový mach, aby sa udržala vlhkosť a kyslosť pôdy.
Zalievanie
Na jar a v lete treba kávovníky štedro polievať; v zime je vlhkosť menej dôležitá. Najlepšia je mäkká dažďová voda.
Keďže kávové zrná absorbujú vlhkosť zo vzduchu, je potrebné ich denne rosiť. Odporúča sa aj ich utieranie vlhkou špongiou. Občas môžete stromček postriekať teplou vodou zo sprchy alebo naliatím vody do misky.
Hnojivo
Kávovníky sa hnojia na jar a v lete počas vegetačného obdobia; v zime to nie je potrebné. Vhodné sú tekuté hnojivá bohaté na draslík alebo dusík. Môže sa použiť aj roztok kuracieho hnoja (500 ml na 1 liter vody). Ďalšou možnosťou je roztok kostnej múčky (200 g na 10 kg pôdy). Hnojte pri koreňoch a udržiavajte pôdu vlhkú.
Od skorej jari až do prvých mrazov sa káva hnojí komplexnými hnojivami pre ruže a azalky, čo by sa malo robiť každý deň.
Orezávanie a tvarovanie stromov
Po prvotnej výsadbe kávovník dorastie do výšky 20 – 25 cm do jedného roka. Počas vegetačného obdobia sa tvoria pazušné púčiky – semená budúcich vetiev. Koruna aktívne rastie v druhom roku. V tomto období sa neodporúča rastlinu rezať. Konáre rastú kolmo na kmeň, čoho výsledkom je široká a bujná koruna.
Prevod
Strom sa presádza na jar každé prvé tri roky. Spočiatku by priemer kvetináča nemal presiahnuť 12 centimetrov. Následne sa kvetináč zväčšuje vždy o 5 cm. V troch rokoch stačí presádzať každé tri roky, ale vrchných 3 – 5 cm pôdy by sa malo vymieňať každoročne. Nedodržanie týchto pokynov zabráni rastline kvitnúť.
Výsadba rastliny
Špecifiká výsadby stromov priamo závisia od zvolenej metódy ich rozmnožovania.
Reprodukcia
Existujú dva spôsoby, ako získať kompletnú rastlinu:
- semeno;
- rezanie.
Množenie semenami
Použite bežné, nepražené kávové zrná. Postup klíčenia:
- Rozbite šupku zŕn. Tento proces sa môže vykonať chemicky (rýchlym ponorením semena v gáze do kyseliny sírovej alebo chlorovodíkovej) alebo mechanicky (rezaním alebo pilovaním).
- Pripravené zrno namočte do rastového stimulátora (Zircon, Epin alebo Kornevin).
- Pôdu si pripravte vopred (najlepšie šesť mesiacov pred výsadbou). Mala by pozostávať z jednej časti dusenej trávnatej pôdy, dvoch častí rašeliny a dvoch častí piesku a môžete pridať aj trochu popola.
- Do kvetináča nalejte drenáž a pripravený substrát, vyberte semeno a plochou časťou nadol ho zapichnite do pôdy asi o 1 cm.
- Zalejte vodou, prikryte priehľadným materiálom (sklo, fólia).
- Umiestnite na jasné svetlo, ale nie na priame slnečné svetlo. Udržujte izbovú teplotu +20…+25 °C.
- Pravidelne odstraňujte kryt a postriekajte výsadbu.
Ak budete postupovať podľa pokynov, semená by mali vyklíčiť do mesiaca. Keď sa objavia listy, presaďte ich. Použite kvetináč s priemerom nie väčším ako 7 cm, ale dostatočne hlboký. Chráňte sadenice pred priamym slnečným žiarením. Po mesiaci ich znova presaďte do väčšej nádoby.
Odrezky
Táto metóda má niekoľko výhod:
- 100% výsledok, ak sa dodržiavajú pravidlá;
- vlastnosti materského stromu sa úplne prenášajú na nový;
- čas potrebný na vypestovanie plnohodnotnej rastliny sa skracuje, čo znamená, že prvú úrodu môžete získať rýchlejšie;
- strom rastie do šírky.
Fázy odrezkov:
- Substrát pripravte zmesou perlitu a rašeliny. Mal by byť kypriaci, okysličený a vlhký.
- Pripravenú pôdu dezinfikujte slabým roztokom manganistanu draselného.
- Odrezok si pripravíte tak, že si vyberiete jednoročný konár zo stredu dospelého stromu a ostrým nožom ho odrežete tri centimetre pod listom.
- Na spodnej časti čerstvo odrezaného konára urobte ihlou zárezy, aby ste zlepšili tvorbu koreňov.
- Odrezok vložte na tri hodiny do roztoku stimulujúceho rast koreňov. Napríklad: jedna polievková lyžica medu na 200 ml vody alebo ¼ tablety Heteroaxinu na 1,5 litra vody.
- Umiestnite ho vertikálne tak, aby bola ponorená iba spodná časť. Potom odrezok zasaďte do pôdy a prehĺbte ho asi o tri centimetre tak, aby bola časť pod spodným listom úplne zakrytá. Vrch prikryte plastom (vreckom alebo fóliou) s otvormi, aby sa pri postreku mohol do pôdy vnikať kyslík a vlhkosť.
- Nádobu umiestnite na tienené miesto. Optimálna teplota na zakorenenie odrezkov je 25 °C.
Choroby a možné ťažkosti pri pestovaní
Počas rastu kávu napáda hmyz (roztoče, šupky) a vyvíjajú sa choroby, najmä huby.
V prípade ktoréhokoľvek z vyššie uvedených problémov utrite listy z oboch strán špongiou namočenou v mydlovej vode. Až potom môžete použiť špecializované antiparazitné prípravky, ako napríklad Actellic alebo Karbofos.
Vezmite 10 kvapiek ktoréhokoľvek z týchto produktov a zrieďte ich v 10 litroch vody. Ak je kávovník silne napadnutý, je nevyhnutné opakované postrekovanie. Interval medzi ošetreniami by mal byť aspoň týždeň.
Lieh je účinný proti voškám; utrite ním obe strany listov. Síran meďnatý sa používa proti plesniam.
Tiež stojí za to pamätať na niekoľko pravidiel:
- pri výsadbe v pôde, ktorá nie je dostatočne kyslá, môžu listy stromu zblednúť;
- ak je teplota v miestnosti nižšia ako +10 stupňov, strom zomrie;
- Ak je vzduch v miestnosti suchý, listy sa krútia.
Kedy očakávať úrodu?
Pri pestovaní stromu zo semien sa prvé plody objavia najskôr o štyri roky neskôr. Strom vypestovaný z odrezku prináša plody v prvom roku kvitnutia.
Dodržiavaním všetkých vyššie uvedených pokynov na starostlivosť o kávu si môžete nielen vychutnať lahodný nápoj, ale aj ozdobiť svoj domov. Zrná sa dajú použiť na vytvorenie najrôznejších dekoratívnych prvkov.
Verí sa, že káva pomáha v boji proti migrénam a únave. Používa sa na rozširovanie ciev a zvyšovanie krvného tlaku. Občas sa používa pri otravách.
Stojí za zmienku, že podľa pravidiel Feng Shui má tento strom množstvo jedinečných vlastností. Verí sa, že jeho umiestnenie v dome zlepšuje pohodu a rodinné vzťahy. Táto rastlina sa považuje za druh peňažného stromu.
Umiestnenie tohto stromčeka v spálni zaručuje dlhé a šťastné manželstvo. Táto rastlina priťahuje do domu pozitívnu energiu, čo je už dobrý dôvod na pestovanie kávovníka.
