Rebríček obyčajný je známy už od staroveku; jeho latinský názov Achillea sa spája s gréckou mytológiou. Túto bylinu s pernatými listami a farebnými klobúkmi možno nájsť po celom Rusku.
Liečivé vlastnosti listov a kvetov sú už dlho uznávané tradičnou medicínou. Rastlina sa používa ako potravina; jej horké korenie dodáva jedlám pikantnú chuť. Šľachtitelia vyšľachtili mnoho okrasných odrôd v rôznych farbách, ktoré sa používajú v krajinnom dizajne.
Popis rebríčka obyčajného
Rastlina z čeľade astrovitých (Asteraceae), latinský názov je Achillea millefolium. Existuje viac ako 20 druhov, z ktorých mnohé rastú divo. Najbežnejší je rebríček obyčajný, zatiaľ čo rebríček ušľachtilý alebo kantonský rastie v suchých pôdach a rebríček obyčajný rastie v stepných oblastiach. Pozdĺžne listy, dlhé až 15 cm, nepresahujú 3 cm, sú rozdelené do párových segmentov, sú púpavé a vylučujú éterické oleje. Na jar listy rastú v ružici, z ktorej vyrastá stonka dlhá až 40 cm, ktorá sa na vrchu rozvetvuje.
V júni sa začínajú tvoriť púčiky. Kvety sú malé, mliečne biele alebo ružovkasté, s jedným radom okvetných lístkov a hrboľatým, voľným stredom. Sú zhromaždené v hlávkach. Tvoria veľké, husté klobúčiky súkvetí. Rebríček obyčajný opeľuje hmyz. Semená sú malé, vajcovité, podlhovasté, dlhé 1,5 až 2 mm a tvoria sa v septembri.
Rozmnožovanie je vegetatívne, koreňmi a semenami. Rastlina sa darí v hlinitých a chudobných ílovitých pôdach a prispôsobuje sa akýmkoľvek podmienkam. Veľkosť súkvetí závisí od obsahu organických látok v pôde. Rebríček obyčajný rastie na akomkoľvek otvorenom priestranstve.
Dá sa to vidieť:
- na krajniciach ciest;
- suché lúky;
- seno;
- obrábané plochy;
- okraje lesov;
- v blízkosti vodných plôch;
- v mestských parkoch, trávnikoch.
Za priaznivých podmienok tráva tvorí hustý koberec. Rebríček obyčajný kvitne hojne počas celého leta.
Pestovanie okrasných odrôd začína výsevom semien pre sadenice vo februári. Výsadba prebieha po rozmrazení zeme. Rebríček obyčajný sa komerčne pestuje na farmaceutické účely, kozmetiku a na výrobu esenciálnych olejov. Je to vynikajúca medonosná rastlina a v blízkosti plantáží sa inštalujú včelie úle na výrobu liečivého medu.
Ako zbierať a skladovať rebríček
Nadzemná časť rastliny sa zberá počas obdobia kvitnutia. Sušené stonky a listy si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti dva roky. Zber sa vykonáva v oblastiach mimo miest a ciest. Rastlina môže akumulovať ťažké kovy a škodlivé zložky priemyselných emisií a výfukových plynov.
Stonky sa režú nožnicami alebo záhradníckymi nožnicami; mnohí používajú ostrý nôž. Pri zbere veľkého množstva suroviny sa používa kosák alebo sekáčik na trávu. Tráva na lúkach a rovinatých plochách sa kosí a potom triedi. Výhonok sa odreže vo výške 15 cm od zeme, aby sa zabránilo kontaminácii suroviny stvrdnutou časťou stonky, pretože obsahuje málo éterických olejov, živíc a iných cenných látok. Kvety, listy a mäkká časť stoniek sa orezávajú na sušenie.
Bylinky sa formujú do zväzkov alebo sa v nastrúhanej forme ukladajú na plechy na pečenie či hrubý papier. Rebríček sušíte v tienenom, vetranom priestore chránenom pred dažďom a priamym slnečným žiarením. V prípade potreby nazbierané bylinky zatienite starými novinami alebo tenkou látkou.
Pri sušení by si rastlina mala zachovať svoju prirodzenú farbu. Ak surovina zožltne, je najlepšie ju zlikvidovať. Sušený rebríček skladujte pri miernej vlhkosti:
- v kartónových krabiciach;
- papierové tašky;
- plátené tašky.
Kvety, stonky a listy majú rovnaké vlastnosti a nie je potrebné ich oddeľovať. Šťava z rastliny sa zbiera a konzervuje pomocou alkoholu a medu.
Použitie rebríčka v medicíne
Okrem základných aromatických zložiek obsahuje rastlina aj ďalšie užitočné látky:
- vitamíny C, P, K1, karotén (provitamín A);
- mikroelementy;
- flavonoidy;
- organické kyseliny vrátane akonitovej;
- horké látky (terpénové uhľovodíky), vo veľkých množstvách sú jedovaté;
- triesloviny;
- polysacharidy;
- kumarín.
Protizápalové a hojivé vlastnosti rebríčka sú už dlho známe. V modernej medicíne sa používa širšie:
- normalizuje zloženie krvi;
- má antispazmodický účinok, upokojuje nervový systém;
- má diuretický a choleretický účinok, eliminuje stagnáciu žlče v žlčových kanáloch;
- znižuje krvný tlak;
- odstraňuje prebytočné soli z chrupavkového tkaniva – používa sa zvonka na liečbu kĺbov;
- stimuluje produkciu imunoglobulínov, predpisovaných pri prechladnutí a infekčných chorobách;
- potláča rast patogénnych mikroorganizmov, je súčasťou terapeutického komplexu na liečbu vaginálnych infekcií;
- stabilizuje sekréciu gastrointestinálneho traktu, zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje vstrebávanie potravy, odstraňuje plynatosť;
- zvyšuje potenie;
- znižuje telesnú teplotu pri horúčkovitých stavoch;
- zmierňuje opuch sliznice, používa sa na kloktanie a umývanie nosových priechodov.
Rebríček obyčajný je zložkou mnohých bylinných čajov, vrátane tých na žalúdočné, choleretické, preháňacie a hemoroidálne účely. Používa sa na výrobu tinktúr a jeho šťava sa používa v mastiach. Rebríček obyčajný sa predpisuje ako samostatná zložka do odvarov a nálevov. Zvonka sa používa na liečbu kožných ochorení.
Rebríček má mnoho názvov, jedným z nich je „ženská bylina“. Rastlina sa v ľudovom liečiteľstve používala na liečbu gynekologických ochorení, ako je silné krvácanie a dlhá menštruácia. Odvary sa používali ako vaginálne výplachy pri kvasinkovej infekcii, zápale sliznice a eróznych léziách. Dojčiacim ženám sa odporúčalo pridávať odvary do nápojov na zvýšenie laktácie. Dávky by mali byť malé, aby sa predišlo horkosti mlieka.
Muži používali rebríček obyčajný na zlepšenie erekcie a stimuláciu produkcie testosterónu. Prášok z rebríčka sa nosil na poľovačky a zber dreva a používal sa na liečbu rán. Rebríček obyčajný má hemostatické a dezinfekčné vlastnosti.
Kulinárske využitie rebríčka
Bylina má výraznú arómu a používa sa pri varení ako korenie. Surové sa konzumujú iba mladé ružice. Nemali by sa používať ako hlavná prísada; vo vysokých koncentráciách je bylina toxická. V malých množstvách je dobrá. Rastlina sa dobre hodí k:
- s niektorými druhmi mäsa: jahňacie, hovädzie, divina;
- zelenina, listy v čerstvej a sušenej forme sa pridávajú do šalátov, studených komplexných predjedál, dusených pokrmov, polievok;
- syr, odhalia a zvýraznia jeho chuť.
Čerstvé listy sa používajú na ozdobenie pripravených jedál. Sušené bylinky a kvety sa pridávajú do kompótov, kvasu, domácich zeleninových konzerv a vývarov. Rebríček obyčajný našiel uplatnenie u vinárov a cukrárov, ktorí z odvaru pripravujú bohaté pečivo.
Top.tomathouse.com varuje: nezvyčajné vlastnosti a kontraindikácie rebríčka
Rastlina sa používa v kozmetike. Z esenciálnych olejov a odvarov sa vyrába pleťová voda na suchú, starnúcu pokožku. Olej zlepšuje mikrocirkuláciu v tkanivách a obnovuje rovnováhu vlhkosti. Nálev účinne zmierňuje alergické vyrážky a podráždenia. Pravidelné umývanie odvarom dodáva tvári matný lesk, zdravý pleť a hladkú, elastickú pokožku.
Odvar sa používa na liečbu preležanín a plienkovej vyrážky. Jeho aplikácia na hojace sa tkanivo znižuje hustotu jazvového tkaniva a stimuluje regeneráciu epidermálnych buniek.
Tak ako každý farmakologický liek, aj rebríček má množstvo kontraindikácií a neodporúča sa ho používať:
- pre pacientov so zvýšenou zrážanlivosťou krvi - vitamín K1 zahusťuje krv a podporuje tvorbu krvných doštičiek;
- pre ľudí s nízkym krvným tlakom bylina znižuje krvný tlak;
- ľudia so srdcovými chorobami;
- tehotné ženy, počas tehotenstva krv zhustne;
- deti do siedmich rokov, je to kvôli nezrelosti pečene a iných vnútorných orgánov dieťaťa;
- pre ľudí so zvýšenou produkciou žalúdočnej šťavy - bylina stimuluje jej tvorbu;
- Pre alergikov rastlina obsahuje gáfor a iné estery, ktoré môžu spôsobiť udusenie;
- pacientov so žlčovými kameňmi.
Pred použitím bylinných surovín by ste sa mali poradiť s lekárom.
