Ako pestovať melóny

Zrelý melón vypestovaný doma je skutočným darom pre každého záhradníka. Úrodu tejto teplomilnej rastliny je možné získať aj v strednom Rusku s niektorými základnými zručnosťami pestovania melónov.

Popis rastliny

Vodný melón je jednoročná rastlina patriaca do čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae). Jeho plazivá stonka dosahuje dĺžku až 2 metre. Podľa biologickej klasifikácie je plodom veľká bobuľa s hmotnosťou od 0,5 do 20 kg, guľovitého alebo eliptického tvaru.

Kôra má rôznu hrúbku. Jej farba zahŕňa všetky odtiene zelenej a môže byť jednotná alebo sa môže striedať so striedajúcimi sa tmavými a svetlými pruhmi. Dužina je šťavnatá, červená, tmavoružová, oranžová alebo žltá. Semená sú zvyčajne početné. Sú veľké, 1-2 cm dlhé (môžu byť malé), ploché, tvrdé a čierne alebo gaštanovo sfarbené.

Výber odrody melónu na pestovanie v Rusku

Odrody melónu sa zvyčajne delia na:

• skoré alebo skoro dozrievajúce odrody – „Victoria“, „Skorik“, „Ogonyok“ – dozrievajú iba v strednom Rusku;
• v polovici sezóny – „Lenivý med“, „Ataman“;
• neskoré – „Jar“, „Icarus“, „Kholodok“) – sa používajú na pestovanie v južných oblastiach.

Vzhľadom na estetické vlastnosti rastliny môžeme podmienečne rozlíšiť dekoratívne odrody.

Charakteristiky najbežnejších odrôd sú uvedené v tabuľke nižšie:

Meno	Popis odrody	Pestovateľské regióny
Skoré dozrievanie
Ogonyok	Plody vážia nie viac ako 2 kg, semená sú malé, dužina má jemnú chuť, kôra je tenká, čiernozelená s rozmazaným vzorom.	Centrálna Čierna zem, Východná Sibír a Ďaleký východ
Cukrové bábätko	Je odolná voči chladu a ľahko sa prepravuje, dozrieva extrémne skoro. Tmavozelené, pruhované plody s tenkou, okrúhlou šupkou vážia až 1 kg (zriedka dosahujú 4 kg). Dužina je tmavočervená. Semená sú malé. Chuť je hodnotená ako vynikajúca. Plody sa dajú použiť aj na nakladanie.	Centrálna Čierna Zem
Karmínovo sladká	Považuje sa za ultraskorú odrodu, je odolná voči suchu a chorobám. Plody sú guľovité, vážia 10 kg alebo viac. Ľahko sa prepravujú. Sfarbenie je pruhované – svetlé pruhy sú umiestnené na tmavozelenom pozadí. Dužina je bez žiliek, tmavočervená, chrumkavá a sladká.	Krajiny západnej a východnej Európy
Neskoré dozrievanie
Chladný	Plody sa skladujú viac ako 12 týždňov (vďaka hrubej kôre) a majú príjemnú, jemne sladkú chuť. Táto odroda bola vyšľachtená začiatkom 90. rokov 20. storočia a je známa svojou vysokou úrodou. Krík je silný, s výhonkami dosahujúcimi dĺžku 5 metrov. Podlhovastý plod váži až 4 kg a je tmavozelený s čiernymi pruhmi.	Severný Kaukaz a Dolná Volga
Dekoratívne
Densuke	Plody sú okrúhle, čierne, lesklé a bez pruhov, vážia 5-7 kg. Dužina je jasne červená a má jedinečnú chuť, ktorá si vyslúžila veľkú pochvalu od gurmánov.	Japonsko
Čierny princ	Pripomína mi to Densukeho.	Rusko
Čierna vynikajúca
Lunárny	Skoro dozrievajúca hybridná odroda s trvanlivosťou približne štyri týždne. Krík je stredne veľký, produkuje pruhované, eliptické plody s hmotnosťou 2 – 3 kg. Dužina je žltá alebo svetložltá s chuťou pripomínajúcou mango, citrón alebo ananás. Semená sú veľmi malé alebo žiadne.
Boston F1	Skoro dozrievajúci hybrid s tenkou šupkou. Rastlina rastie ako dlhý ker. Plody sú svetlozelené s jemnými pruhmi, podlhovasté alebo okrúhle, s hmotnosťou do 4 kg (plody s hmotnosťou 10 kg sú zriedkavé). Dužina je sladká, ružovočervená a bez jadierok. Trvanlivosť plodu nepresahuje 2 týždne.	Severokaukazský
Imbar F1	Pripomínajú Boston F1, len Imbar F1 má žltú dužinu.	Rusko
Regus F1

Pestovanie melóna zo sadeníc

Sadenice sa používajú v prípadoch, keď je potrebné urýchliť dozrievanie ovocia, napríklad v oblastiach s chladným podnebím.

Použitie sadeníc vám umožňuje zasadiť semená približne mesiac pred nástupom stabilného teplého počasia.

Výsadba semien pre sadenice

Na pestovanie zdravých sadeníc je potrebné pripraviť špeciálne vybrané a na klíčivosť testované semená. Patria sem:

• dezinfekcia, ktorá sa dosiahne ošetrením semenného materiálu 0,5-1% roztokom KMnO4 počas pol hodiny;
• zahrievanie, počas ktorého sa semená uchovávajú pol hodiny vo vode zohriatej na +45 °C;
• skarifikácia – starostlivé prepichnutie škrupiny 2-3 týždne pred očakávaným výsevom, čo výrazne urýchľuje klíčenie;
• namáčanie počas 16 hodín v špeciálnom roztoku obsahujúcom Mn, Mo a B;
• obalenie vlhkou gázou pri teplote +20…+25 °C a pravidelné vetranie.

Technológia pristátia je nasledovná:

• Sadenice sa presádzajú pri dennej teplote v rozmedzí +8 °C – +15…+20 °C;
• jamy sa pripravujú vopred, pričom minimálna vzdialenosť medzi nimi by nemala byť menšia ako 50 cm a parametre by mali prevyšovať vlastnosti kvetináčov so sadenicami;
• do každej jamky sa naleje pol pohára popola, ktorý sa zmieša s pôdou a zavlažuje sa;
• Pred výsadbou sa sadenice zalejú a potom sa odstránia spolu s hrudkou zeme, ktorá sa umiestni do jamy;
• Sadenica sa zalieva pri izbovej teplote pod koreň a posype sa 1 cm hrubou vrstvou piesku.

Starostlivosť o sadenice

Sadenice by sa mali spočiatku polievať aspoň raz týždenne. Pôda by mala byť navlhčená do hĺbky 25 – 30 cm. Rastlina potrebuje vlhkosť počas obdobia aktívneho rastu. Najlepšie je zalievať korene večer teplou vodou. Po objavení sa samičích kvetov znížte frekvenciu zavlažovania a počas obdobia dozrievania úplne prestaňte.

Ako pestovať melón vonku

Pestovanie melónu zahŕňa niekoľko fáz:

Príprava semenného materiálu zahŕňa výber odrody a prípravu semien, ktoré sa zabalia do gázy, umiestnia do Petriho misky a zalejú roztokom KMnO4.

Pestovanie by sa malo vykonávať v teplej miestnosti s teplotou vzduchu nad 20 °C. Pravidelná zálievka a vetranie sú nevyhnutné. Približne po 48 – 72 hodinách semená vyklíčia a budú pripravené na výsadbu.

Pôda na vybranom pozemku by mala byť ľahká, kyprá a bohatá na živiny. Vhodná je piesočnatá alebo piesočnato-hlinitá pôda obohatená humusom. Odporúčaná dávka je 20 g draselného hnojiva, 40 g superfosfátu a 30 g síranu amónneho na meter štvorcový.

V teplom podnebí je optimálny čas na výsadbu začiatkom mája. Vopred si pripravte popol, prehnitý hnoj, rašelinu a minerálne hnojivá. Keď je všetko pripravené, vykopte pre melón veľkú jamu a zalejte ju. Pridajte zmes minerálov a humusu, rovnomerne ju rozložte a zalejte. Potom do jamy umiestnite päť semienok do hĺbky 4-5 cm. Ako rastliny rastú, presaďte ich a v každej jamke nechajte jeden melón.

Následná starostlivosť zahŕňa zálievku (najlepšie kvapkovú), hnojenie, rezanie výhonkov a kontrolu škodcov.

Rastlina vyžaduje výdatnú zálievku, najmä v horúcich dňoch. V ideálnom prípade by mala úroveň vlhkosti pôdy dosiahnuť 80 %. Toto by sa malo zohľadniť v závislosti od vlastností pôdy a jej schopnosti zadržiavať vlhkosť. Piesočnaté pôdy vyžadujú častejšiu zálievku, zatiaľ čo ílovité a černozeme menej častú. Počas obdobia dozrievania by sa mala zálievka znížiť.

Týždeň po výsadbe musí byť plodina kŕmená roztokom obsahujúcim draselné hnojivá, síran amónny a superfosfát v pomeroch opísaných vyššie.

Keď výhonky začnú aktívne rásť, vykoná sa ďalšie kŕmenie, ktoré obsahuje polovičné množstvo draselných a fosforových hnojív.

Keď sa tvoria vaječníky, aplikuje sa tretie kŕmenie. Malo by obsahovať 35 g draselných solí, 10 g superfosfátu a 20 g síranu amónneho na 10 litrov vody.

Rez sa vykonáva preto, aby rastlina mohla efektívnejšie využívať dostupné zdroje. Každý krík by nemal mať viac ako päť plodov. Je dôležité pamätať na to, že samičie kvety sa tvoria na hlavnej stonke.

Výsev priamo do zeme

Tento prístup je opodstatnený v oblastiach s teplým podnebím, kde sadivovým materiálom sú semená. Fáza sadenia sa vynecháva.

Miesto na výsadbu melónov na otvorenom priestranstve

Miesto výsadby by malo byť vyvýšené, aby sa zabránilo hromadeniu nadmernej vlhkosti a hnilobe, a tiež chránené pred vetrom.

Starostlivosť o melóny na otvorenom priestranstve

Pri pestovaní rastliny nezabudnite, že melón vyžaduje veľa svetla, tepla, vlahy a priestoru. Ľahké hlinité pôdy sú na pestovanie ideálne.

Skúsenosti ukazujú, že melón najlepšie rastie na plochách, kde bola predtým osiata kapusta, cesnak, hrach alebo cibuľa. Melón by sa však nemal sadiť po zemiakoch alebo paradajkách.

Pôda sa pripravuje vopred. Zvyčajne sa hnojí a obrába na jeseň, pričom sa vyhýba čerstvému ​​hnojiu. Bezprostredne pred výsadbou by sa mala pôda uvoľniť pridaním 1 litra popola na 1 m². Vodný melón uprednostňuje horčík ako mikroživinu, preto je vhodné hnojivo s obsahom horčíka v množstve 5 g na 1 m².

Plodina sa vysádza, keď denný teplotný rozsah dosiahne +8…+ 20 °C.

V poľných podmienkach by sa mala vzdialenosť medzi rastlinami udržiavať na 1,5-3 m, doma sa používa schéma 100 x 70 cm.

Presádzanie sadeníc vyzerá takto:

• na vybraných miestach sa vytvárajú otvory;
• Do otvorov sa pridá asi pol pohára popola, potom sa zmieša s pôdou a trochu sa zaleje;
• dobre zalievané sadenice sa vysádzajú a prehlbujú;
• Každá rastlina sa zaleje vodou izbovej teploty pri koreni, po ktorej sa okolo každej sadenice naleje vrstva piesku s hrúbkou asi 1 cm.

Ako pestovať štvorcový melón (japonská technika)

Štvorcové melóny, alebo presnejšie povedané, kockovité melóny, sa ľahšie prepravujú a skladujú. Tento tvar môže zaujímať aj milovníkov exotického ovocia.

Na pestovanie ozdobných bobúľ si zaobstarajte skladacie kubické nádoby vyrobené z priehľadného plastu s uhlopriečkami väčšími ako je očakávaná veľkosť plodu. Jedna strana by mala mať otvor s priemerom 3,5 – 4 cm pre výhonok. Ostatné strany by mali byť perforované, aby sa umožnila výmena plynov. Keď plod dosiahne veľkosť jablka, mal by sa zasadiť do plastovej formy.

Navyše, plastová forma nemusí byť nevyhnutne štvorcová, môžete experimentovať.

Pestovanie odrôd melónu bez jadierok

Bezsemenné odrody sa vyznačujú sladkou, drobivou a vodnatou dužinou. Napriek svojmu názvu produkujú semená, ale sú veľmi malé a chýbajú im vlastnosti materskej rastliny. Bezsemenné odrody sa pestujú zo semien z kríženia predtým opelených druhov.

Špecifiká pestovania hybridnej plodiny sú nasledovné:

• semená nie sú namočené;
• výsadba sa vykonáva do pôdy predhriatej na +30 °C;
• Keďže sa doba klíčenia predlžuje, nádoby s naklíčenými semenami sa presúvajú na chladnejšie miesto, keďže ostatné klíčia.

Inak je technika pestovania bezsemenných rastlín a klasických melónov podobná.

Ošetrenie melónu pred chorobami a škodcami

Ochrana rastlín zahŕňa tri oblasti:

• agrotechnické, čo znamená prísne dodržiavanie pravidiel starostlivosti o melóny a ich pestovanie:
• presádzanie sa vykonáva najskôr po 5 rokoch;
  Pred výsadbou musia byť semená ošetrené;
• výsadby sa vykonávajú na piesočnato-hlinitých pôdach;
• dodržiavajú sa termíny hlbokej orby a výsadby;
• prijímajú sa opatrenia na boj proti zamokreniu;
• chemikália, ktorá zahŕňa použitie špeciálnych prostriedkov na boj proti hmyzím škodcom, ako aj patogénnym vírusom, baktériám a hubám;
• Prirodzené, ktoré sa snažia dodržiavať, aby zachovali ekologickú čistotu melónov; na boj proti chorobám a škodcom sa používajú:
  bylinné tinktúry vrátane prípravkov obsahujúcich tabakový prach a drevný popol;
• roztoky na báze pracieho mydla;
• pasce a sladké návnady.

Zber a skladovanie melónu

Aby ste sa uistili, že melón je zrelý, hľadajte nasledujúce znaky: kôra je pevná a lesklá, stopka je suchá a na mieste, kde sa plod dotýka zeme, sa vytvorila žltá škvrna. Pri poklepaní je tiež počuť tlmený zvuk.

Neskoro dozrievajúce melóny majú najdlhšiu trvanlivosť. Odporúča sa rezať plody so stopkami dlhými asi 5 cm. Prepravujte ich v jednej vrstve, položené na slamenej podložke.

Pre zachovanie zdravého ovocia by sa mala zozbieraná úroda pravidelne kontrolovať, aby sa odstránili všetky hnijúce melóny. Maximálna trvanlivosť mrazuvzdorných odrôd je 12 týždňov pri teplotách 6 až 8 °C a 85 % vlhkosti.

Pestovanie melónu doma

Rastlinu je možné pestovať aj v interiéri na slnečných miestach. Prírodné obmedzenia bránia vodným melónom dorásť do hmotnosti väčšej ako 1 kg.

Sadenice alebo semená by sa mali presadiť do 15-litrového vedra. Na dne by sa mali vyvŕtať drenážne otvory. Pri pestovaní sa odporúča dbať na svetlo, vlhkosť a teplotu. Opeľovanie sa vykonáva umelo. Po vytvorení vaječníka sa odporúča ponechať na rastline maximálne dva plody.

Pestovanie melónov v skleníku

V chladnom podnebí sa plodina môže pestovať iba v skleníku. Na to sa najskôr pripravia záhony, pridaním potrebného množstva humusu a minerálnych hnojív. V skleníku sa môžu vysádzať semená aj sadenice. Najlepšie je to urobiť, keď teplota vzduchu a pôdy neklesne pod 6 °C. V strednom Rusku sa tieto podmienky dosiahnu koncom apríla alebo začiatkom mája.

Vodové melóny sa vysádzajú v rozostavení 50 x 70 cm. Do každej jamky je možné umiestniť dve rastliny s výhonkami rastúcimi v opačných smeroch. Pre vinič sa inštaluje mriežka. V tomto prípade sa plody, ako sa vyvíjajú a dosiahnu veľkosť jablka, umiestňujú do sietí priviazaných k mriežke. Treba dbať na to, aby sa plody nedostali do kontaktu so zemou. Tým sa zabráni ich hnilobe.

Ak nie je v správnom čase k dispozícii správny hmyz, mali by ste zvážiť umelé opeľovanie.

Nezvyčajné spôsoby pestovania melónu

Skúsenosti ukazujú, že 200-litrový sud postačuje na pestovanie dvoch rastlín. Na dno sa umiestňuje biologický materiál na odvodnenie a ako hnojivo počas rozkladu. Zvyčajne sa používa tráva, humus a ornica.

Vysádzajú sa buď semená, alebo sadenice, ktoré by mali byť spočiatku prikryté netkanou textíliou. Ako popínavé rastliny rastú, budú klesať a tvoriť kvety a plody blízko povrchu pôdy. Starostlivosť si vyžaduje dostatočnú zálievku.

Dá sa použiť film?

Použitie fólie sa môže použiť ako dočasné opatrenie na ochranu rastlín pred nízkymi teplotami. Jej hlavnou nevýhodou je hromadenie nadmernej vlhkosti, čo môže viesť k hnilobe. Niekedy sa vo fólii urobia otvory, aby sadenice mohli vyklíčiť.

Zvláštnosti pestovania melónov v rôznych regiónoch

Vodné melóny sa najľahšie pestujú v teplých južných oblastiach. V iných oblastiach sú na pestovanie potrebné priaznivé podmienky:

Región	Vlastnosti pestovania melónu
Južné regióny (Volgograd a ďalšie)	Vysádzajte vonku v polovici jari (možné sú aj sadenice). Polievajte, kým nezačne kvitnúť. Skleníky sa nepoužívajú.
Centrálne regióny, Ural	Sadenice v rašelinových kvetináčoch sa používajú a vysádzajú koncom mája. Pri pestovaní v skleníku sa sadenice vysádzajú po 10. máji. Pestujú sa iba odrody s raným dozrievaním.
Severozápadný región, Leningradská oblasť	Aj skoré odrody sa odporúčajú pestovať v skleníkových podmienkach. Pestovanie rastliny severne od línie prechádzajúcej cez Petrohrad a Kirov je nepraktické.
Ďaleký východ	Skoré odrody sa vysádzajú do otvoreného terénu pomocou sadeníc. Aby sa zabránilo hnilobe počas období silných dažďov, odporúča sa pestovať melóny do vyvýšených záhonov.

Zdravotné prínosy melóna

Dužina melónu obsahuje veľké množstvo ľahko stráviteľných monosacharidov – glukózy a fruktózy – ako aj folát (vitamín B9), ktorý hrá úlohu v krvotvorbe a vývoji imunity. Vďaka biologicky aktívnym látkam hrá melón úlohu v metabolizme tukov.

Rastlinná šťava obsahuje aj ióny železa a mikroelementy.
Ovocie sa najčastejšie konzumuje surové. Z dužiny sa extrahuje šťava a odparovaním sa vyrába medovina (nardek). Kandizovaný melón je tiež široko dostupný. Pre tých, ktorí majú radi solené a konzervované melóny, sú k dispozícii aj iné.