Pri výbere odrôd paradajok si začínajúci záhradkári často vyberajú tie, ktoré nevyžadujú školenie. Pestovanie paradajok nie je jednoduché a učia sa to postupne. Záhradkári, ktorí nemajú možnosť navštíviť svoje pozemky, často postupujú podobne.
Obsah
Vlastnosti paradajok, ktoré nevyžadujú štipku
Hlavnou charakteristikou rastlín, ktoré produkujú slušnú úrodu bez zaštipovania, je ich nenáročnosť na údržbu. Dobre plodia s minimálnou ľudskou pozornosťou. Postačuje zalievanie, hnojenie a odstraňovanie buriny.
Vhodné odrody sú nevyhnutne nízko rastúce alebo štandardné. Zvyčajne sa pestujú v otvorenom teréne alebo pod ľahkými plastovými prístreškami, ako sú napríklad pareniská. Do skleníkov sú vhodné kompaktné alebo riedko olistené odrody.
Fotogaléria niektorých odrôd paradajok, ktoré nevyžadujú štipku, s ich názvami:
Najlepšie odrody paradajok, ktoré nevyžadujú štipku
Nižšie uvedené paradajky sú rovnako vhodné na pestovanie v otvorenej aj chránenej pôde. Niektoré dosahujú dobré výsledky pri pestovaní v interiéri – na parapete, otvorenom alebo uzavretom balkóne alebo lodžii.
Alsou
Rastliny s tenkými, krehkými stonkami. Skoré plody dozrievajú do 500 g, preto je potrebné rastlinu zviazať. Farba je červeno-ružová, dužina je sladká a sladká.
Konzumujú sa prevažne čerstvé alebo v teplých jedlách. Konzervujú sa aj na neskoršie použitie ako šťava alebo omáčka.
Bojovník (Buyan)
Skoro dozrievajúca determinantná odroda. Bobule sú valcovité a hladké. Každá bobuľa váži približne 100 g. Farba je červená a žltá. Chuť je sladká s miernou kyslosťou.
Vhodné na všetky gastronomické účely.
Odroda je odolná voči infekciám, teplotným výkyvom a nedostatku vlahy.
Balkónový zázrak
Tento skorý, nízko rastúci kultivar produkuje bohaté a dlhotrvajúce plody, preto je najlepšie ho uviazať k opore. Má vynikajúce okrasné vlastnosti.
Paradajky sú malé – do 40 g pre mleté paradajky, 20 g pre paradajky z nádob, univerzálne použiteľné.
Prináša vysoké výnosy pri akejkoľvek metóde pestovania – v otvorených záhonoch, nádobách a skleníkoch. V druhom prípade sa vysádza medzi vyššie exempláre, aby sa ušetrilo miesto.
Viac informácií o tejto a ďalších odrodách čerešní nájdete v nasledujúcich článkoch:
V prvej desiatke
Ľahko pestovateľná jantárovožltá paradajka. Plody sú stredne veľké až veľké, typicky vážia 170 – 200 g. Sú sladké, bez prasklín a všestranné.
Rastlina spoľahlivo produkuje úrodné plodiny za každého počasia, dokonca aj v chladných oblastiach Uralu a Sibíri.
Hyperbola
Paradajka v polovici sezóny, vhodná pre takmer ideálne chránené pôdne podmienky.
Dorastá do 120 cm, čo si vyžaduje podväzky a korekciu koruny.
Bobule majú vajcovitý tvar, vážia priemerne 90 g. Majú vynikajúcu chuť a konzervujú sa nakladaním.
Gina
Populárna odroda určená strednou sezónou. Prináša bohatú úrodu, preto je najlepšie ju viazať na opornú vrstvu.
Veľké, až 300 g vážiace, plochookrúhle paradajky majú oranžovočervenú farbu, vynikajúcu chuť a sú vhodné na všetky druhy spracovania a čerstvú konzumáciu.
Odroda je odolná voči plesni a iným bežným chorobám.
Dub
Skorá paradajka. Plody sú okrúhle, mierne rebrované, jasne červené, s hmotnosťou 70-10 g. Chuť je vynikajúca. Odporúča sa na čerstvú konzumáciu.
Odolná voči chorobám, suchu a silným dažďom a má vysokú trvanlivosť.
Leningradský pohodový čas
Rozľahlé trpasličie kríky produkujú stredne veľké, vajcovité paradajky klasickej „paradajkovej“ farby.
Letní obyvatelia zaznamenávajú vynikajúce výnosy doma.
Snehová búrka
Skoro dozrievajúci kultivar s obmedzeným rastom. Krík je kompaktný, produkuje plody s hmotnosťou do 100 g. Dužina je pevná, chutná a vhodná na všetky kulinárske účely.
Rastlina je imúnna voči bežným chorobám a vyžaduje si len malú starostlivosť. Úroda sa dobre uchováva.
Sanka
Táto super skorá odroda, národný favorit, má priemernú hmotnosť bobúľ okolo 100 g, pýši sa sýtou farbou a vynikajúcou chuťou. Obzvlášť cenná je jej nenáročnosť na údržbu a tolerancia voči slabému svetlu.
Je odolná voči paradajkovým patogénom a zriedkavo ju napadnú škodcovia. Jej jedinou nevýhodou je, že nie je vhodná na konzervovanie.
Skoré dozrievanie
Ideálna skorá odroda pre začiatočníkov. Paradajky majú klasický tvar a farbu, vážia až 180 g.
Je odolná voči akýmkoľvek poveternostným podmienkam a prináša stabilnú úrodu vo všetkých regiónoch, najmä na Sibíri, pretože bez strát znáša krátkodobé poklesy teplôt pod kritický priemer úrody. Neobmedzené kulinárske využitie.
Kyvadlová doprava
Nízko rastúci ker so skorou úrodou. Plody sú podlhovasté, tmavočervené, s hmotnosťou približne 70 g.
Dužina je šťavnatá, sladká a vhodná na akékoľvek kulinárske použitie.
Jeho hlavnou výhodou je, že znáša teploty až do 10 °C, ale je náchylný na vírusové infekcie. Je nenáročný na starostlivosť.
Najlepšie odrody paradajok pre otvorenú pôdu, ktoré nevyžadujú štipku
Uprednostňujú sa nízko rastúce odrody, ako aj takmer všetky drobnoplodé.
Agáta
Skoro dozrievajúca odroda, ktorá tvorí kompaktné, úhľadné kríky. Paradajky sú červené, okrúhle a mierne sploštené. Priemerná hmotnosť plodov je 80 – 110 g. Chuť je výrazná a sladká. Vhodné na dlhodobé skladovanie a konzervovanie.
Vykazuje priemernú odolnosť voči typickým chorobám plodiny a často trpí neskorou plesňou.
Viac o odrodeParadajky Agata a Agata Plus: popis, fotografie, recenzie + tabuľky.
Adelina
Určujúci plod v polovici sezóny. Plody v tvare slivky vážia až 90 g, sú šťavnaté a sladké. Sú rovnako chutné čerstvé aj konzervované akýmkoľvek spôsobom.
Odolná voči suchu a fusáriu. Pestovaná vonku v oblasti Severného Kaukazu.
Viac o odrode si prečítajte v článkuParadajka Adelina: popis odrody, fotografie, recenzie, porovnanie + tabuľky.
Iditarod
Stredne skorá, determinantná odroda. Paradajky s hmotnosťou do 100 g sú zaoblené a na špičke špicaté.
Sladké, šťavnaté, všestranné.
Alfa
Skorá štandardná odroda. Bobule vážia 60 – 80 g. Sú okrúhle, mierne sploštené, šťavnaté a sladké. Konzumujú sa čerstvé alebo sa spracúvajú na šťavu, omáčky a pásty.
Jedna z mála odrôd, ktorá sa pestuje zo semien na otvorenom priestranstve v regiónoch s rizikovým poľnohospodárstvom.
Ľadovec
Rano dozrievajúca paradajka odolná voči chladnému počasiu.
Veľkoplodá odroda s maximálnou hmotnosťou 200 g. Bobule sú jasne červené, sploštené, okrúhle, hladké alebo mierne predĺžené, ako vrecko, s miernym rebrovaním. Vyznačujú sa šťavnatosťou a sladkou chuťou. V otvorenej pôde na Sibíri a Urale dosahuje konzistentne dobré výsledky.
Biatlon
Skorý hybrid s červenými bobuľami s hmotnosťou do 80 g. Tvar je okrúhly so splošteným dnom.
Plodenie je v čase mierne rozložené, pretože nie všetky paradajky na tom istom strapci dozrievajú súčasne.
Bonnie MM
Ultraskorá odroda so stabilnými výnosmi. Kríky sú kompaktné.
Červené bobule sú okrúhle, mierne sploštené na vrchu a spodku a majú výrazné rebrovanie. Zvyčajne sa používajú na zimné zaváranie alebo čerstvé.
Paradajka je nenáročná na pestovateľské podmienky a nie je veľmi náchylná na choroby plodín.
Washington
Skoro dozrievajúca determinantná odroda. Vyžaduje oporu. Paradajky sú okrúhle, s hmotnosťou 60-80 g.
Majú vynikajúcu chuť a konzumujú sa čerstvé alebo ako surovina na výrobu štiav a omáčok.
Zlatý želatínový ovocný
Stredne skorá odroda, ktorá vyžaduje oporu. Plody slivkovitého tvaru sú zlatožlté, vážia približne 100 g a sú odolné voči praskaniu.
Vynikajúce chuťové vlastnosti sa prejavujú v čerstvom aj konzervovanom stave.
Dáma
Kompaktná odroda strednej zrelosti. Paradajky vážia až 75 g, majú predĺžený, elegantný tvar, pevnú, mäsitú dužinu a vynikajúcu chuť. Ideálne v akejkoľvek forme – čerstvé, konzervované alebo ako prísada do teplých jedál.
Je odolný voči typickým chorobám druhu a znesie dlhodobú prepravu.
Danko
Stredne zrelá odroda. Plne zrelé plody vážia až 170 g a majú tvar srdca. Sú jasne červenej farby. Používajú sa čerstvé na varenie a v spracovanej, lisovanej forme na varenie.
Je odolná voči suchu a chorobám. Preprava na dlhé vzdialenosti sa neodporúča, pretože šupka ľahko praská.
Zimná čerešňa
Štandardná rastlina s malinovo sfarbenými, okrúhlymi, rovnomerne tvarovanými bobuľami vynikajúcej chuti. Konzumuje sa čerstvá alebo konzervovaná.
Dobre znáša chlad a abnormálne teplo, je odolný voči plesňovým infekciám a je nenáročný na starostlivosť.
Raketa
Determinantná paradajka so stredne skorou až skorou dozrievacou dobou. Krík je kompaktný, s krátkymi internódiami. Plody sú malé, s hmotnosťou nepresahujúcou 60 g. Tvar je predĺžený s výraznou špičkou. Chuť je vynikajúca.
Citlivá na zálievku a hnojenie. Je náchylná na nepriaznivé poveternostné podmienky, čo sa prejavuje praskaním šupky. Vykazuje vysokú odolnosť voči chorobám a škodcom. Nie je náchylná na prezrievanie počas skladovania alebo prepravy. Je vhodná na všestranné použitie.
Cio-Cio-San
Stredne skorá neurčitá odroda. Dorastá do 2 m a vyžaduje oporu mriežkou. Pestovanie v skleníku je prijateľné, s minimalizáciou bočných výhonkov.
Bobule sú malé, priemerne vážia asi 40 gramov, a majú jasnoružovú farbu. Chuť je jemná a sladká s jemnou kyslosťou. Konzumujú sa čerstvé alebo konzervované.
Odroda je odolná voči nepriaznivým podmienkam a typickým chorobám ľuľkovitých rastlín.
Najlepšie odrody paradajok do skleníkov, ktoré nevyžadujú štipku
Paradajky pestované v skleníkoch sa zvyčajne zaštipujú, aby sa zabezpečilo dobré vetranie. Odrody, ktoré zaštipovanie nevyžadujú, sa vyberajú z tých s riedkym olistením.
Aljaška
Skorá odroda, ktorá vyžaduje oporovanie. Skúsení záhradníci odporúčajú odstrániť niektoré výhonky na spodnej časti stonky. Plody vážia až 100 g a majú relatívne dobrú chuť, vďaka čomu sú vhodné na nakladanie, zaváranie a čerstvé šaláty.
Odolný voči fusárióze, tabakovej mozaike a kladosporióze.
Detská sladkosť
Táto skorá, kompaktná odroda produkuje stredne veľké bobule s hmotnosťou až 120 g a sýtočervenou farbou. Šupka je hustá a hrubá, čo zaisťuje dlhú trvanlivosť. Má vynikajúcu chuť a konzumuje sa čerstvá alebo nakladaná.
V teplejších oblastiach krajiny je možné pestovanie na otvorenom priestranstve.
Obské kupoly
Skoro dozrievajúci hybrid na pestovanie v skleníkoch. Dosahuje výšku 1 m, takže rastliny sú podopreté mriežkami.
Paradajky sú pomerne veľké, až 250 g, a majú sýtu ružovú farbu s jemne zosvetlenými pruhmi. Majú okrúhly tvar s predĺženou základňou. Sú vhodné na všeobecné kulinárske použitie.
