Na rozdiel od zimného cesnaku sa jarný cesnak musí sadiť skoro na jar. Rastie v menších rozmeroch a je tiež menej šťavnatý, ale výrazne dlhšie si zachováva čerstvosť.
Obsah
Aký je rozdiel medzi jarným cesnakom a zimným cesnakom?
Zimný cesnak sa vysádza v druhej polovici jesene a skladuje sa v zemi počas zimných mesiacov. Viditeľný rast začína až v marci, za predpokladu, že sa pôda zohriala nad bod mrazu. Úplná zrelosť nastáva v polovici leta.
Jarný cesnak sa zberá najneskôr začiatkom jesene, čo znamená, že sa môže vysádzať už v apríli. Odrody cesnaku sa líšia aj vonkajšími znakmi, z ktorých najdôležitejšie je usporiadanie strúčikov. Zimný cesnak rastie v radoch, zatiaľ čo jarný cesnak má špirálovité usporiadanie. Majú tiež nasledujúce znaky:
- Husté usporiadanie zubov;
- Nestrieľa;
- Chýba centrálna tyč;
- Ako sa vzďaľuje od stredu hlavy, zväčšuje sa;
- Rozmnožovanie klinčekmi.
Odrody jarného cesnaku
Odrodová rozmanitosť rastliny nie je veľká a keďže každá rastlina je viazaná na svoje vlastné podnebie, nemusí sa na novom mieste uchytiť alebo úplne rozkvitnúť.
Odrody jarného cesnaku pre Sibír:
- Novosibirsk 1.
- Sibírsky.
Polopálivé odrody cesnaku:
- Viktória,
- Degtyarsky,
- Demidovský,
- Elenovský,
- Eršovskij,
- Krajan,
- Obyvateľ Permu,
- Porečie,
- Nugget,
- Uralec,
- Šunut.
Horúce odrody jarného cesnaku:
- Abrek,
- Guliver,
- Rada.
Výsadba jarného cesnaku
Výnos závisí od miesta výsadby, hmotnosti vysadeného klinčeka a jeho materskej cibule.
- Stojí za to uprednostniť klinčeky, ktoré sú najďalej od stredu, pretože ich klíčivosť je o tretinu vyššia ako u hláv umiestnených v strede;
- Na výsadbu by sa nemali používať malé materské cibuľky; ideálne sú exempláre s hmotnosťou 30 g alebo viac. Odporúčaná hmotnosť strúčika je 3 g;
- Je potrebné zabezpečiť podmienky pre súčasné dozrievanie plodiny, takže veľkosť sadivového materiálu by sa nemala výrazne líšiť, inak môže dôjsť k značným stratám počas zberu.
Príprava sadivového materiálu
Jarný cesnak vyžaduje predklíčenie, preto by sa tento postup mal vykonávať v prvej polovici jari.
V opačnom prípade sa dozrievanie výrazne oneskorí a nastane až v polovici jesene. Pre správne vykonanie postupu postupujte podľa týchto krokov:
- Pripravte roztok stimulujúci rast;
- Namočte večer a nechajte pôsobiť do rána;
- Skladujte v chladničke po zabalení do gázy a plastu (aby ste zabránili vysychaniu).
Tieto opatrenia stimulujú rast koreňov, ktoré do času výsadby dosiahnu 1 cm. Poškodenie koreňov je u naklíčených rastlín bežné. Aby ste tomu predišli, strúčiky zapichujte opatrne a vyhýbajte sa akejkoľvek sile.
Načasovanie výsadby jarného cesnaku
Najprospešnejšia je skorá výsadba, preto by sa mala uskutočniť najneskôr v polovici mája, keď sa pôda rozmrazí. Počas počiatočného štádia rastu sú vysoké teploty pre klinčeky škodlivé. Neskorá výsadba výrazne znižuje zakorenenie v dôsledku suchej pôdy, pričom rast listov sa nespomalí, pretože spotrebúvajú potenciál materského klinčeka. Za takýchto podmienok je hojná úroda nepravdepodobná.
Najlepší predchodcovia
Mali by ste sa zdržať výsadby cesnaku na miestach, kde predtým rástli nasledujúce rastliny:
- Zemiaky;
- Mrkva;
- Cibuľa;
- Cesnak.
V tomto prípade, v prípade posledných dvoch, musí byť prestávka aspoň 3-4 roky.
Za najlepších predchodcov sa považujú tekvice, obilniny a strukoviny. Vhodná je aj kapusta, uhorky a cuketa. Cesnak má aj ďalšiu výhodu: schopnosť odpudzovať niektorých škodcov. Preto ho možno pestovať v jednom záhone s ružami, tulipánmi, paradajkami a uhorkami. Výsadba v blízkosti fazule alebo hrachu je nežiaduca, pretože ich potlačí.
Schéma výsadby jarného cesnaku
Najbežnejšie metódy sú pásové a širokopásové pestovanie. Vyššia hustota strúčikov zvýši výnos, ale zníži hmotnosť každého jednotlivého exemplára. Táto metóda je vhodná na pestovanie na konzumáciu, ale pri semenných plodinách sa musí medzi strúčikmi dodržiavať minimálna vzdialenosť 6 cm.
Pri výsadbe cesnaku je dôležité zvážiť mechanickú štruktúru pôdy: čím je pôda ľahšia, tým hlbšia (štandard je okolo 5-6 cm). Príliš hlboká výsadba oneskorí dozrievanie a môže tiež deformovať sadivový materiál.
Starostlivosť o jarný cesnak
Burina je hlavnou hrozbou pre cesnak, pretože zbavuje pôdu živín, vedie k rôznym chorobám a zvyšuje pravdepodobnosť výskytu škodcov, preto je potrebné pôdu pravidelne kypriť a odburiňovať.
Zalievanie
Na podporu rastu listov potrebuje cesnak počas prvej polovice vegetačného obdobia dostatok vlahy. Príznaky nedostatku vody sa objavujú na koncoch listov:
- Žltosť;
- Vysychanie.
Potom znížte frekvenciu a množstvo zalievania, inak cesnak ochorie. Po daždi pôdu uvoľnite.
Vrchný obväz
Prítomnosť minerálnych a organických hnojív v pôde podporí vyššiu úrodu, pretože skromný koreňový systém cesnaku zle absorbuje živiny. Hnojenie je potrebné počas celého rastového cyklu. Ihneď po výsadbe sú najvhodnejšie hnojivá na báze dusíka. Keď rastliny dosiahnu výšku 10 cm, vhodné sú nasledujúce hnojivá:
- 15 g dusičnanu amónneho na 10 l;
- 1 polievková lyžica močoviny na 10 l;
- Nízka koncentrácia vtáčieho trusu;
- Zriedený divozel.
Neodporúča sa používať čerstvý hnoj ako hnojivo.
Od začiatku do polovice leta môžete rastlinu hnojiť bylinkovým nálevom. Môžete tiež aplikovať 150 g drevného popola zriedeného v 10 litroch tekutiny 3-4 krát. Je dôležité aplikovať hnojivo striedmo, inak môže rastlina prasknúť.
Top.tomathouse.com odporúča: zber a skladovanie jarného cesnaku
Signálom na zber jarného cesnaku môže byť:
- Vädnutie spodnej vrstvy listov;
- Poliehanie stonky;
- Žltnutie horných listov.
Doba zberu závisí od odrody cesnaku, podnebia a pôdnych podmienok. Príznaky naznačujúce potrebu zberu sa pravdepodobne objavia koncom leta. Odkladanie tohto procesu sa neodporúča, pretože nadmerný zber strúčikov výrazne zhoršuje ich kvalitu.
Zalievanie by sa malo prestať niekoľko dní pred zberom, ktorý by sa mal vykonávať v suchý deň. Po vybratí z pôdy by sa mal cesnak sušiť vonku 5 dní. Ak sa vyskytnú zrážky, premiestnite ho na suché a dobre vetrané miesto.
Pred uskladnením cesnaku ho treba spracovať:
- Skráťte korene a stonky;
- Orežte listy;
- Rozdeľte podľa veľkosti.
Jarný cesnak sa zvyčajne skladuje v závesnej sieťke, drevenej debničke alebo prútenom košíku.
