Paradajka Big Mommy: Popis, výsadba, starostlivosť, porovnanie, recenzie

Odroda „Big Mama“ je relatívne nová, ale už sa etablovala ako obľúbená voľba. Táto paradajka sa môže pochváliť veľkými plodmi a vynikajúcou chuťou.

V roku 2015 ju vyšľachtila spoločnosť Gavrish LLC na pestovanie v skleníkoch.

Tabuľka charakteristík odrody paradajok Big Mommy

Charakteristický	Popis
Popis	Stredne skorá determinantná odroda (asi 60 cm) do otvorenej pôdy a skleníkov (podľa registra len do skleníkov).
Doba zrenia	85-95 dní (skleník), približne 100 dní (otvorená pôda)
Hmotnosť ovocia	200 – 250 g
Popis ovocia	Okrúhle, veľké, mierne rebrované, strednej hustoty, červené. Vynikajúca chuť.
Produktivita	700 – 900 c/ha
Použitie	Vhodné do šalátov, nakladania, nakladania a odšťavovania
Preferované pestovateľské oblasti	Všetky regióny.
Odolnosť voči chorobám	Má dobrú odolnosť voči hubovým chorobám a je vysoko odolný voči plesni.
Poľnohospodárska technológia	Napriek relatívne kompaktným výhonkom si krík stále vyžaduje oporovanie. Rastlina rajčiaka sa vyvinie do 1-2 stoniek.
	2015
Pôvodca	S.R.O. „CHOVATEĽSKÁ FIRMA GAVRISH“

Fotogaléria odrody paradajok Big Mom:

Popis odrody Big Mommy

Paradajka je determinantná a dosahuje výšku 60 cm. Po tomto bode rast prestáva a rastlina využíva všetky svoje živiny na tvorbu plodov. Stonka je silná. Konáre sú rovnomerne rozmiestnené pozdĺž celej stonky. Obsahujú stredne veľké, svetlozelené, drsné listy, tvarom pripomínajúce listy zemiakov.

Z jedného kvetu vyrastie až šesť plodov. Stopka je pevná a dobre drží paradajky. Robustný koreňový systém prispieva k úrode odrody, ktorá dosahuje v priemere približne 10 kg na meter štvorcový. Je to skorá odroda.

Je určená na pestovanie v skleníkoch, ale v teplejších oblastiach sa môže presadiť aj do otvorenej pôdy. Rastlina vyžaduje teplo, dostatočnú zálievku a slnečné svetlo.

Hlavné vlastnosti ovocia

Každá paradajka váži 200 – 300 g a má priemer 6 – 8 cm. Plody sú okrúhle, jasne červené a majú tenkú, hladkú šupku. Niekedy majú plody tvar srdca.

Zrelé paradajky sú sladké s mierne kyslastou chuťou. Každý plod obsahuje 7-8 malých semienok. Dužina je šťavnatá a kyprá. Táto odroda paradajok je vynikajúca do šalátov a sendvičov. Paradajky obsahujú prospešný antioxidant lykopén.

Paradajky by nemali praskať. Aby sa tomu zabránilo, treba ich počas dozrievania dobre zalievať.

Pri pestovaní v záhrade sú plody o niečo menšie ako tie, ktoré sa pestujú v skleníku. Paradajky pestované v prvom prípade však majú sladšiu chuť a dužinu.

Odroda nie je náchylná na hubové choroby: hnilobu kvetných koncov, fusárium, múčnatku, pleseň a vírusovú mozaiku.

Výhody a nevýhody

Výhody odrody paradajok Big Mama:

• vysoká miera výnosu;
• veľké plody;
• skoré dozrievanie;
• odolné voči hubovým chorobám;
• vhodné na prípravu šalátov;
• toleruje prepravu.

Neexistujú žiadne konkrétne nevýhody.

Pestovanie sadeníc paradajok

Výnos paradajok do značnej miery závisí od zdravých sadeníc, ktoré sa pestujú iba metódou sadenia.

Semená sa zvyčajne vysádzajú začiatkom marca. Predbežne sa ošetria roztokom manganistanu draselného, ​​aby sa predišlo chorobám. Po dezinfekcii sa zabalia do bavlnenej látky a mierne navlhčia. Umiestnia sa na teplé miesto a čakajú, kým semená vyklíčia.

Pre sadenice použite hotovú univerzálnu zeminu. Po naplnení nádoby ju navlhčite a urobte plytké ryhy. Do týchto ryh opatrne poukladajte naklíčené semienka paradajok. Zakryte ich zeminou a umiestnite na teplé a svetlé miesto. Optimálna teplota pre rast rastlín je 23 až 25 °C. Akonáhle sa na klíčkoch objavia 2 – 3 listy, sadenice presaďte.

Zber je potrebný na to, aby klíčky dostali všetky potrebné živiny, vodu, slnečné svetlo a kyslík bez toho, aby si navzájom konkurovali.

Sadenice za slnečných dní ráno mierne zalievajte. Nadmerná vlhkosť v nádobe povedie k nadmernému rastu rastlín a ich krehké stonky sa ohnú a spadnú na zem. Príliš suchý povrch negatívne ovplyvní úrodu paradajok.

Vlastnosti pestovania v pôde

Odporúča sa vysadiť do otvoreného terénu po 60-70 dňoch, v závislosti od toho, kedy je potrebný zber.

Vysaďte do skleníka v máji, hneď ako sa oteplí. Umiestnite 4 alebo 5 sadeníc na meter štvorcový.

Následne sa dospelé rastliny pravidelne polievajú teplou vodou a pôda sa kypria. Paradajky sú menej citlivé na vlhkosť ako kapusta a uhorky. Počas obdobia dozrievania plodov sa však ich potreba vlahy zvyšuje. Po presadení, odkvitnutí a nasadení plodov sa odporúča udržiavať deficit vlahy, ale nedovoliť, aby pôda úplne vyschla. Vysoká vlhkosť vzduchu podporí rast ďalších výhonkov, ktoré narúšajú vývoj plodov. Nedostatok vody znižuje fotosyntézu a zhoršuje vstrebávanie organických hnojív.

Krík sa formuje do 2-3 stoniek. Ako rastlina rastie, spodné listy sa odstraňujú, aby sa zabránilo ohýbaniu stoniek a lámaniu strapcov pod váhou plodov. Ako plody rastú, strapce sa viažu.

Odporúča sa obohatiť pôdu pre Big Mama organickou hmotou (hnoj, bylinný nálev atď.) trikrát za sezónu alebo špeciálnymi hnojivami. Listová výživa drevným popolom, rozpustenou kyselinou boritou a inými hnojivami pomôže zlepšiť výnosy.

Porovnanie odrody paradajok Big Mom s inými odrodami v tabuľke

Upozornenie! Ako jednoducho previesť centy/ha na kg/m²? Jednoducho vydelte 100! Napríklad, paradajka Abakansky Pink prináša 400 centov predajných plodov na hektár. To sa rovná 4 kg na meter štvorcový. Je to také jednoduché! Majte tiež na pamäti, že na meter štvorcový sa zvyčajne nevysádzajú viac ako 3-4 rastliny. Takto môžete vypočítať výnos z jedného kríka. V prípade paradajky Abakansky Pink je to približne 1 kg.

Odroda	Doba zrenia (počet dní od úplného vyklíčenia do dozretia) Výnos komerčného ovocia	Stručný popis	Plod
Veľká mama	85-95 dní (skleník), približne 100 dní (otvorená pôda) 700 – 900 c/ha	Stredne skorá determinantná odroda do otvorenej pôdy a skleníkov (iba skleníky, podľa registra). Vhodná do šalátov, na zaváranie, nakladanie a na džúsy.	Okrúhle, veľké, mierne rebrované, strednej hustoty, červené, 200-250 g. Vynikajúca chuť.
Sibírske skoré dozrievanie	98 – 108 dní 289 – 543 c/ha (vo voľnej pôde), 20 – 43 % celkovej úrody dozrieva za 15 dní plodenia, 630 – 950 c/ha (skleník a pod fóliou), v prvom mesiaci plodenia 240 – 580 c/ha.	Skoro dozrievajúca, determinantná, nízko rastúca odroda do otvorenej pôdy a skleníkov. Vhodná do šalátov.	Okrúhle a plochookrúhle, mierne rebrované, stredne veľké a veľké, červené, 62-114 g. Chuť je uspokojivá.
Sibírsky Shan'gi	100 – 110 dní Výnos komerčného ovocia v otvorenej pôde bol 5,6 kg/m².	Determinantná odroda v polovici sezóny na otvorenú pôdu a do skleníkov. Vhodná do šalátov.	Plocho-okrúhle, strednej hustoty, mierne rebrované, malinové, 157 g. Vynikajúca chuť.
šľachtic	103 – 117 dní 107-587 c/ha, maximálne 780 c/ha (región Omsk)	Stredne zrelá odroda určená na pestovanie vo voľnej pôde. Vhodná do šalátov. 95% predajnosť.	Srdcovité, stredne rebrované, malinové, 131 – 250 g. Dobrá až vynikajúca chuť.
Obrovský	111 – 115 dní 1000 c/ha (pod fóliou alebo v skleníku)	Determinantná odroda v polovici sezóny na pestovanie vo voľnej pôde a v skleníkoch. Vyžaduje oporovanie a tvarovanie. Vhodná do šalátov a nakladania. Odolná voči teplotným výkyvom.	Okrúhle, mierne rebrované, odolné voči praskaniu, sypké, červené, 260 g. Vynikajúca chuť.
Letný obyvateľ	95 – 115 dní 251-347 c/ha, maximálne 358 c/ha (kraj Krasnodar).	Skoro dozrievajúca determinantná odroda do otvorenej pôdy. Vhodná do šalátov. Produktivita: 74-100%.	Plochookrúhle, červené, 55-93 g. Dobrá chuť.
Debut	približne 90 dní 910 centov/ha	Skoro dozrievajúca determinantná odroda do otvorenej pôdy a skleníkov. Vhodná do šalátov.	Plochookrúhle, mierne rebrované, strednej hustoty, červené, 210 – 230 g. Dobrá až vynikajúca chuť.
Demidov	101 – 109 dní 150-300 c/ha (región Volga-Vyatka), 214-418 c/ha (región Západná Sibír), maximálne 471 c/ha (Republika Mari El).	Stredne zrelá, determinantná, štandardná odroda na otvorenú pôdu. Vhodná do šalátov. Predateľnosť: 98 %.	Okrúhle, stredne rebrované, ružové, 80 – 120 g. Dobrá až vynikajúca chuť. Plody dobre dozrievajú. Nerovnomerné zalievanie môže spôsobiť praskanie a dehydratácia môže viesť k hnilobe kvetných koncov.
Abakanská ružová	120 dní alebo viac 400 centov/ha	Neskoro dozrievajúca determinantná odroda do otvorenej pôdy a skleníkov. Vyžaduje oporovanie a tvarovanie. Vhodná do šalátov a na spracovanie na paradajkové výrobky.	Plochookrúhle, mierne rebrované, strednej hustoty a ružovej farby, 200 – 500 g. Dobrá chuť.
Alsou	105 – 110 dní 700 centov/ha	Skoro dozrievajúca, determinantná odroda do otvorenej pôdy a skleníkov. Vyžaduje oporovanie a tvarovanie. Vhodná do šalátov.	Plochookrúhle, mierne rebrované, strednej hustoty, červené, 312 g. Dobrá chuť.
Blagovest	101 – 105 dní 1500 – 1600 c/ha	Skoro dozrievajúca determinantná odroda do skleníkov. Vhodná do šalátov a na zaváranie.	Plochookrúhle, mierne rebrované, lesklé, červené, 100-110 g. Vynikajúca chuť.
Debut	približne 90 dní 910 centov/ha	Skoro dozrievajúca determinantná odroda do otvorenej pôdy a skleníkov. Vhodná do šalátov.	Plochookrúhle, mierne rebrované, strednej hustoty, červené, 210 – 230 g. Dobrá až vynikajúca chuť.
Sladké zuby	105 – 110 dní 600 – 700 c/ha	Skoro dozrievajúca determinantná odroda do otvorenej pôdy a skleníkov. Vyžaduje oporovanie a tvarovanie. Vhodná do šalátov. Odolná voči suchu. Dobre plodí aj v nepriaznivých poveternostných podmienkach.	Okrúhle, hladké, s tenkou šupkou a jemnou textúrou, malinové, 100-120 g. Vynikajúca chuť.
Kostroma	105 – 110 dní 1350 – 1500 c/ha	Stredne zrelá determinantná odroda do skleníkov. Vyžaduje oporovanie a tvarovanie. Vhodná do šalátov, na zaváranie celých plodov a na spracovanie na paradajkové výrobky.	Plochookrúhle, mierne rebrované, lesklé, červené alebo oranžové, 80 – 150 g. Dobrá chuť, sladkokyslé.
Červený kohút	85 – 95 dní 400 – 600 c/ha	Stredne skorá determinantná odroda do skleníkov. Vhodná do šalátov.	Plochookrúhle, veľké, mierne rebrované, strednej hustoty, červené, 160-180 g. Dobrá chuť.
Dub	95 dní 600 – 800 c/ha	Skoro dozrievajúca determinantná odroda do otvorenej pôdy a skleníkov. Vyžaduje oporovanie a tvarovanie. Vhodná do šalátov (dodáva kyslastú chuť), na konzervovanie a spracovanie na paradajkové výrobky.	Okrúhle, mierne rebrované, jasne červené, 50-100 g. Dobrá chuť.

Recenzie záhradkárov na odrodu paradajok Big Mommy

Túto jar som si súrne kúpila semienka paradajok odrody Bolshaya Mamochka po prečítaní recenzie od používateľky Kapelka Dobra.
Má veľmi veľké, jasne červené paradajky, ktoré sú zrelé.
Tiež som ich chcel a začiatkom marca sa mi podarilo kúpiť balíček semien tejto odrody.

Semená z Gavrishu zvyčajne dobre klíčia.

Pravdou je, že ma trochu zmiatla veľkosť semien.
Zdali sa byť veľmi malí.
Ale súdiac podľa množstva vo vrecku, je ich dosť veľa.
Na fotografii je polovica semien, druhá polovica, ako viete, bola už zasiata na jar.

Bohužiaľ, nenapadlo mi zbierať semená z najväčšej paradajky, pretože je možné, že táto odroda nie je hybrid.
Ale je už neskoro. Najväčšie paradajky už boli zjedené.
Preto na budúcu jar opäť zasadím zvyšné semená.
Ako vidíte, rozmanitosť sa mi páčila.
Ale zrejme preto, že semená nie sú veľké alebo kvôli poveternostným podmienkam, moje „matky“ sa ukázali byť nie veľmi veľké.
Hoci sa toto leto 2021 v Leningradskej oblasti nesťažujeme na počasie.
Jún a júl boli prekvapivo horúce. Ale august bol veľmi chladný a daždivý.
Ale odroda už dozrela v auguste.
Naozaj skoro.

Takmer všetky paradajky tejto odrody dokázali dozrieť na konároch v skleníku.

Je dobre, že nedozreli naraz. Do obeda sme ich pár nazbierali a na druhý deň dozreli ďalšie.
Čakal som, že paradajky budú väčšie, ale aj tieto sú dobré.
Bolo tam aj niekoľko veľkých „mamičiek“.

Nie je to veľmi veľká paradajka, ale stále je to lahôdka. Tvar je mierne srdcovitý. Plody sú atraktívne a pevné.
Väčšina paradajok je stredne veľká.

Sú vhodné do šalátov a na zaváranie.
Odroda bola prakticky bez chorôb. Až koncom augusta začala sivá pleseň postihovať kmene a niekoľko zostávajúcich paradajok.
A niet sa čomu čudovať - ​​počasie bolo hnusné.
Jediným východiskom je odstrániť všetky stonky, nezrelé paradajky umyť horúcou vodou a dať ich dozrieť na teplé miesto.
To je v poriadku, na severe sme na to zvyknutí.
Niektoré letá musíte zbierať úplne zelené paradajky.
Táto odroda je v poriadku. Zodpovedá popisu.

Jediné, čo som očakával, bolo, že veľkosti budú väčšie.
Sadenice som nezasial koncom marca, ale začiatkom, podľa lunárneho kalendára. Do skleníka som ich zasadil koncom mája. Všetky sadenice sa ujali. Nezabudol som pod korene dať tabletku Gliokladinu proti chorobám.
Dvakrát som to postriekal sérom zriedeným teplou vodou v pomere 1:5, pridal som tam pol čajovej lyžičky kyseliny boritej na 5 litrov a pár kvapiek jódu.
Skrátka, skúsil som. Zaštipoval som bočné výhonky. Nebolo ich veľa, ale boli tam.
Celkovo som s rozmanitosťou spokojný.
Ale nemôžem mu dať vynikajúce hodnotenie, pretože semienka v balení sú veľmi malé.
Veľké paradajky produkujú výrazne väčšie semená.
Bohužiaľ, opäť som nevybral semienka z najväčšej paradajky. Zabudol som. Práve som svojim hosťom pohostil tie najväčšie.
Teraz dúfam, že na budúce leto nezabudnem.
Túto odrodu odporúčam s dobrým hodnotením.

Toto je jedna z najobľúbenejších odrôd mojej mamy; sadí ju každý rok a nikdy nás nesklamala. Semená veľmi dobre neklíčia, sú trochu tvrdé, takže kupujeme viacero balení. Sadíme ich veľa, pretože je to veľmi všestranná paradajka.

Úroda je vysoká za každého počasia a plody sa im darí veľmi dobre vytvárať v daždivých aj horúcich letách. Minulý rok boli paradajky oveľa väčšie, tento rok sú menšie, ale celý ker je pokrytý paradajkami. Na fotografii nie je možné zobraziť celú ich hojnosť, pretože paradajky sú skryté medzi početnými listami.

Kríky nie sú veľmi vysoké a nevyžadujú prakticky žiadne zaštipovanie. Nepovedal by som, že sú veľmi skoré, ale skôr stredne skoré.

Paradajky v strapci sa líšia veľkosťou a tvarom a nie sú zvlášť atraktívne, ale ceníme si ich pre zaručenú úrodu a vynikajúcu chuť.

Zrelá paradajka je jasne červená.

Na krájaní sú atraktívne. Chutia sladko, lahodne a šťavnato. Majú veľa semien. Sú veľmi všestranné, vhodné do šalátov a zaváranín. Šťava, ktorú produkujú, je sladká a bohatá.

Celkovo je to veľmi dobrá odroda. Nikdy nás nesklamala a budeme ju pestovať aj naďalej. Vrelo ju odporúčam.

Ahojte všetci!
Rád by som pokračoval v recenzii mojich najlepších paradajok.
Dnes je na rade červenošupka paradajka signor.
Jeho názov je veľmi atraktívny - Veľká mama.
Túto modernú novú odrodu vytvorila spoločnosť Gavrish bez použitia GMO.
Minulú jar bol náš záhradný trh zaplavený sadenicami tejto odrody a predávali sa ako teplé rožky.

Big Mama sa stala tak populárnou, že na vrchole sezóny výsadby sa cena zvýšila na 130 – 150 rubľov za 10 koreňov, pričom iné odrody sa dali kúpiť za 50 – 60 rubľov.
Bola prezentovaná ako nenáročná, odolná odroda a ani v tých najnepriaznivejších podmienkach vás nenechá bez paradajok.

„Výborné! Presne to, čo som potreboval!“ pomyslel som si.
Náš región sa považuje za vysoko rizikovú poľnohospodársku zónu a odroda Bolshaya Mamochka je dokonale prispôsobená našej klíme a možno ju pestovať nielen v skleníku, ale aj na otvorenom priestranstve.
Táto možnosť mi dokonale vyhovovala.

Hoci ste si semená tejto odrody mohli kúpiť v obchode, balíček v tom čase stál niečo vyše 40 rubľov. Presnú cenu si nepamätám.

Ale už bolo neskoro na to, aby som si sadenice pestoval sám, máj bol hneď za rohom, tak som od starej pani kúpil 10 koreňov za 140 rubľov.

ČO SOM NAKONIEC VYPESTOVALA.

Rozhodol som sa pozrieť a porovnať, ktorá materská rastlina by rástla v otvorenom teréne a v skleníku.
Začiatkom mája som ihneď zasadil 5 koreňov paradajok do skleníka na trvalé miesto.
A zvyšných 5 ide na záhradný záhon pod dočasný filmový kryt.

MAMI v skleníku.

„VEĽKÁ MAMIČKA“ sa v skleníku cítila ako doma. Skleníkové podmienky jej dokonale vyhovovali; rýchlo zapustila korene a bujne rástla.
Neodštipnul som ju a moja mamička začala míľovými krokmi rásť do šírky.
Toto ma naozaj znepokojilo, pretože rastliny boli vysadené blízko seba. Ak by naďalej rástli takýmto zbesilým tempom, materské rastliny by začali bojovať o prežitie.
Museli sme súrne začať odstraňovať nevlastné syny.
Na každom kríku som nechal 3 stonky.
Moje mamičky vyrástli možno o niečo viac ako meter.
Samozrejme, nemerala som ich krajčírskym metrom, ale boli nad pásom.

MAMI na otvorenom priestranstve.

Ako som písal vyššie, zasadil som 5 rastlín do zeme pod oblúky.
Aj keď som ich prikryl dočasným prístreškom, cítil som, že Veľká mama sa trápi. Nedostala dostatok tepla; všetky sadenice, ktoré som zasadil, zmodrali a zhnedli od zimy a dva týždne tam sedeli bez toho, aby trochu vyrástli.
Len mesiac po výsadbe sa z paradajok začali objavovať vrchné časti mladých zelených listov.
Zatiaľ čo v skleníku začala BIG MOMMA naplno kvitnúť.

O OVOCÍCH.

Prvé plody sme začali zbierať v skleníku koncom júna.
BIG MOMMY nás potešila celkom slušne veľkými paradajkami; tie prvé sa nám nezmestili do dlane.

Krík bol obsypaný krásnymi plodmi. Neobral som ich, kým nezhnedli, a niektoré strapce som nechal sčervenať.

Paradajky boli predĺžené a srdcovitého tvaru.

Chutia skvele, sú sladké a nie vodnaté. Presne také, aké som očakával.
Odrodu BIG MOMMA by som zaradil/a do šalátu. Je vynikajúca na výrobu paradajkovej šťavy, kečupu a omáčky.
Rád si ho natrhám z kríka a zjem len tak, bez soli a chleba.

A ČO BOLO NA OTVORENOM PRIESTORE?

Tieto pozemné VEĽKÉ MAMY sa nedajú porovnávať so skleníkovými.
Do polovice júna sa ledva aklimatizovali. Prístrešok sme úplne odstránili, pretože počasie sa vtedy už vrátilo do normálu.
Vršky paradajok mi siahali len po kolená a nechceli ďalej rásť, aj keď som sa o ne staral rovnako ako v skleníku – hnojil som ich, kypril pôdu a polieval.
Bol už august, ale paradajky ešte neboli zrelé. Niektoré práve zosvetlili a boli pripravené na zber. Bez toho, aby čakali, kým vinič sčervenie, ich obrali a odložili, aby dozreli.
Paradajky sa líšili nielen veľkosťou, nenarástli veľké, ale aj tvarom.
Nebola tam rovnaká uniformita ako v skleníkoch.
Chuť červených paradajok bola úplne iná. Chýbala im sladkosť aj šťavnatosť.

VÝSLEDOK.
V dôsledku môjho experimentu som si uvedomil, že BIG MOMMA nie je prispôsobená náročným klimatickým testom.
Je určený pre skleníkové podmienky.
Nemá zmysel ho sadiť do otvoreného terénu, ani sa o to nepokúšajte.
Ako skleníkovú odrodu by som ju odporučil pestovať, ale nie vonku.

Z môjho pohľadu si „BIG MOMMA“ zaslúži solídnu štvorku, bohužiaľ, na viac nesiaha.
Ďakujem za vašu pozornosť.