Sibírsky zázračný paradajkový chlieb: popis, fotografie, recenzie

Paradajka Sibírsky zázrak je ideálna na pestovanie v celom Rusku. Môže sa pestovať v skleníku alebo na otvorenom záhone, pričom si zachováva vysoké výnosy.

Tabuľka s charakteristikami odrody paradajok Sibírsky zázrak

Charakteristický	Popis
Popis	Neurčitá paradajka so stredne dlhou dobou dozrievania, určená na pestovanie v otvorenom teréne a skleníkoch.
Doba zrenia	110 – 115 dní
Hmotnosť ovocia	150 – 200 g
Popis ovocia	Hladké, vajcovité plody strednej hustoty, červenej farby
Produktivita	Až 10 kg na m2.
Použitie	Odroda šalátových paradajok. Používa sa na čerstvú konzumáciu, sušenie a spracovanie na omáčky.
Preferované pestovateľské oblasti	Je určený na pestovanie v rôznych regiónoch vrátane Uralu a Sibíri.
Odolnosť voči chorobám	Má silný imunitný systém a zriedka sa nakazí plesňou.
Poľnohospodárska technológia	Krík je potrebné zviazať a tvarovať.
	2007
Krajina pôvodu	S.R.O., AGROFIRM „DEMETRA-SIBERIA“

Fotogaléria odrody paradajok Sibírsky zázrak:

Pôvod odrody paradajok Sibírsky zázrak

Sibírske oblasti sa vyznačujú drsnými podmienkami, v ktorých nie každá plodina prežije. Preto sa šľachtitelia už dlho zaoberajú vývojom odrôd paradajok, ktoré odolávajú extrémnym poveternostným podmienkam a prinášajú vynikajúce úrody. Odroda Sibírsky zázrak je jednou z takýchto odrôd, určená pre chladnejšie oblasti. Bola vyvinutá začiatkom roku 2000 a do štátneho registra bola zapísaná v roku 2007.

Podrobný popis odrody paradajok Sibírsky zázrak

Sibírsky zázrak je neurčitá paradajka, ktorá sa vyznačuje skorým dozrievaním a jednoduchými pestovateľskými technikami.

Kríky

Neurčité výhonky rastú počas celého vegetačného obdobia, takže paradajky vyžadujú pravidelné zaštipovanie. Pre dosiahnutie najlepšej úrody sa odporúča krík vytvarovať do 1-2 stoniek.

Listy sú pomerne veľké a tmavozelené. Odstraňujú sa zo spodnej časti stonky, keď sa tvorí plod, takže rastlina neplytvá energiou na vývoj zelenej hmoty.

Ovocie

Plody odrody Sibírsky zázrak sa vyznačujú vajcovitým tvarom, ľudovo známym ako „krém“. Ich povrch je hladký, bez rebier. Paradajky sú jasne červené, niekedy s malinovým odtieňom. Dozrievajú nerovnomerne, vo vlnách. Plodenie však trvá dlho.

Dužina je hustá, šťavnatá a sladká. Paradajky majú štyri semenné komory a samotné semená sú malé a prítomné v malom počte. Hmotnosť paradajok sa pohybuje od 150 do 200 g, ale počas prvého návalu dozrievania môžu paradajky na nižších poschodiach dosiahnuť až 350 g.

Hustá šupka zabraňuje praskaniu paradajok na viniči a umožňuje prepravu na dlhé vzdialenosti bez straty kvality. Paradajky sa dajú zberať z viniča v štádiu technickej zrelosti. Doma dozrejú.

 

Zaujímavosť: Existuje podobne pomenovaná odroda „Sibirskoe čudo“ (Sibírsky zázrak) od agrofirmy Sibírska záhrada. Na rozdiel od vyššie opísanej paradajky produkuje okrúhle plody, ktoré nie sú uvedené v registri. V našich recenziách sme sa venovali dvom odrodám „Sibirskoe čudo“.

Produktivita

Odroda Sibírsky zázrak sa považuje za priemernú z hľadiska výnosu. Zvyčajne sa z jedného štvorcového metra dá zozbierať asi 10 kg ovocia. V skleníku môže byť toto číslo pri správnej starostlivosti o niečo vyššie.

Doba dozrievania

Od vyklíčenia po úplné dozretie paradajkám trvá 110 až 115 dní. Počas nepriaznivého počasia, ktoré sa môže vyskytnúť koncom sezóny, sa úroda môže zozbierať skôr, ako úplne dozrie.

Výhody a nevýhody odrody paradajok Sibírsky zázrak

Odroda Sibírsky zázrak, rovnako ako každá iná paradajka, má svoje výhody a nevýhody. Tie sú uvedené v tabuľke nižšie.

Výhody	Nedostatky
Ľahko sa oň stará. Vysoká prispôsobivosť poveternostným podmienkam. Dlhé obdobie plodenia. Silné plody s dobrou trvanlivosťou. Koža na kríkoch nepraská. Dobrá imunita. Hladké, úhľadné plody.	Potrebuje tvarovanie a viazanie. Priemerný výnos.

Pestovanie odrody paradajok Sibírsky zázrak

Paradajka Sibírsky zázrak je skutočne jedinečná – jej pestovanie je úplne nenáročné a dokonale sa prispôsobí aj tým najnáročnejším podmienkam drsných sibírskych oblastí.

Výsev semien a pestovanie sadeníc

Semená sa vysievajú 60 – 65 dní pred presadením do otvoreného terénu. Pred výsadbou je však dôležité sadenice správne pripraviť, aby sa zabezpečila maximálna klíčivosť:

• Dezinfekcia. Pripravte slabý roztok manganistanu draselného, ​​namočte semená doň na 20 minút, potom ich vyberte a opláchnite čistou vodou.
• Namáčanie. Na posilnenie semien a získanie sily potrebnej pre budúci vývoj ich namočte do stimulačného roztoku, ako je napríklad Epin.
• Klíčenie. Niektorí záhradníci tento krok mylne ignorujú – naklíčené semená klíčia oveľa rýchlejšie ako suché. Na to ich vložte na dva dni do vlhkej handričky a nechajte na teplom mieste.

Na sadenice je vhodná akákoľvek nádoba: drevená debnička, plastová nádoba, rašelinová tableta alebo poháre. Pôda sa pripravuje z rovnakých dielov záhradnej pôdy, humusu, rašeliny a piesku. Na zničenie škodlivých mikroorganizmov je potrebné ju zapekať v rúre. Prípadne môžete použiť hotovú zmes pôdy z obchodu.

Vybranú nádobu naplňte do polovice zeminou a navrch opatrne poukladajte semená. Pre pohodlie môžete vytvoriť ryhy hlboké 1 cm a od seba vzdialené 2-3 cm. Po zasadení semená prikryte 1 cm vrstvou zeminy a zalejte ich rozprašovačom. Ak ho nemáte, môžete použiť striekačku alebo čajovú lyžičku. Posledným krokom je vytvorenie skleníkových podmienok prikrytím nádoby plastovou fóliou alebo sklom.

Potom nechajte sadenice na teplom mieste. Pravidelne odstraňujte prípadnú kondenzáciu, ktorá sa nahromadila vo vnútri. Keď sadenice dostatočne vyrastú, odstráňte kryt a umiestnite ich na chladnejšie miesto s teplotou neprevyšujúcou 20 °C na približne 10 dní, potom ich vráťte do miestnosti s teplotou 22 °C až 24 °C.

 

Zavlažovanie sa vykonáva podľa potreby a na kompenzáciu nedostatku svetla budete musieť nainštalovať špeciálnu lampu, inak sa stonky natiahnu.

Keď sa na výhonkoch objavia 3 pravé listy, paradajky je potrebné presadiť do samostatných nádob.

Odporúča sa otužovať sadenice 10 dní pred plánovaným dátumom výsadby. Na tento účel ich umiestnite na verandu, balkón alebo von cez deň, najprv na hodinu a potom na dlhšie obdobie.

Výsadba do zeme

Paradajka Sibírsky zázrak je nenáročná rastlina. Dobre znáša teplotné výkyvy a iné poveternostné podmienky. Pred výsadbou však stále treba počkať, kým sa pôda zohreje na 14 °C. Niektorí záhradkári tento proces urýchľujú prikrytím záhonu čiernym plastom.

Vykopte jamy v pripravenom a vykopanom záhone. Frekvencia výsadby závisí od vývoja kríka. Ak bude rásť ako jedna stonka, môžete medzi paradajkami nechať vzdialenosť 50 cm. Ak plánujete pestovať dve stonky, vzdialenosť by mala byť aspoň 65 cm.

Odporúča sa ponechať rozostup riadkov 70 cm, aby sa uľahčila starostlivosť o paradajky a zber úrody.

Po výsadbe je vhodné záhon zamulčovať pilinami alebo slamou. To ochráni korene, udrží vlhkosť v pôde a obmedzí rast buriny.

V tejto fáze nie je potrebné aplikovať ďalšie hnojivo, rastlina sa musí prispôsobiť novému miestu.

Starostlivosť, zavlažovanie a hnojenie

Starostlivosť o paradajku Sibírsky zázrak si od záhradkárov nevyžaduje veľa úsilia. Jediné, čo si musíte pri jej pestovaní dávať pozor, je množstvo vody. Rastlina nemá rada premočenú pôdu. Množstvo vody zvýšte na 5 litrov na rastlinu iba počas fázy kvitnutia a plodenia, inak stačí zaliať liter vody na jamku.

Najlepšie je polievať večer usadenou vodou, ktorú zohrialo vonkajšie slnko. V horúcom počasí by mali záhradníci záhon polievať 3-5 krát týždenne. V chladnom počasí by sa to malo robiť oveľa menej často, aby sa zabránilo vzniku plesní.

Desať dní po presadení je možné rastliny paradajok ošetriť a pohnojiť. Na prevenciu chorôb ich postriekajte zmesou Bordeaux alebo roztokom Fitosporinu. Na obohatenie pôdy o prospešné mikroživiny aplikujte komplexné hnojivo určené pre paradajky. Pre tých, ktorí uprednostňujú organické hnojivá, sa odporúča roztok divozelu alebo roztok na zelenú burinu.

Je dôležité pravidelne kypriť záhon, čo záhradníci zvyčajne kombinujú s odstraňovaním buriny. Nezanedbávajte ani priestory medzi riadkami – burina tam priťahuje rôznych škodcov a je zdrojom nebezpečných chorôb, preto ju treba odstrániť.

Odolnosť odrody paradajok Sibírsky zázrak voči chorobám a škodcom

Sibírsky zázrak sa vyznačuje silnou imunitou. Zriedkavo ho postihujú vírusy a huby, ale pri zvýšenej vlhkosti a nadmernom zavlažovaní pôdy sa môže vyskytnúť pleseň. Na ochranu výsadby pred nebezpečnými patogénmi postriekajte kríky Fitosporinom alebo Bordeauxskou zmesou v intervaloch 10-14 dní.

Ak sa choroba už prejavila, Fitosporin môže byť neúčinný. Budú potrebné silnejšie ošetrenia. Tie by sa však mali používať iba dva týždne pred zberom úrody, aby sa všetky škodlivé látky stihli odpariť.

Prečítajte si o rôznych chorobách paradajok a o tom, ako ich kontrolovať, na našej webovej stránke.57 chorôb paradajok s fotografiami a tabuľkami liečby + 19 odolných odrôd.

Zber, použitie a skladovanie

Zber trvá približne 115 dní od vyklíčenia. Plodenie pokračuje až do septembra, takže záhradníci často zbierajú paradajky z viniča ešte zelené a skladujú ich v interiéri, aby dozreli.

Ich hustá šupka umožňuje ich dlhodobé skladovanie bez straty kvality a prepravu na dlhé vzdialenosti bez poškodenia.

Vďaka svojej malej veľkosti a pohodlnému vajcovitému tvaru sa paradajky ľahko zmestia do pohárov a používajú sa na zaváranie celých plodov. Spracovávajú sa tiež na omáčky, sušia sa, nakladajú a konzumujú sa čerstvé.

Porovnanie odrody paradajok Sibírsky zázrak s inými odrodami v tabuľke

Upozornenie! Ako jednoducho previesť centy/ha na kg/m²? Jednoducho vydelte 100! Napríklad, paradajka Abakansky Pink prináša 400 centov predajných plodov na hektár. To sa rovná 4 kg na meter štvorcový. Je to také jednoduché! Majte tiež na pamäti, že na meter štvorcový sa zvyčajne nevysádzajú viac ako 3-4 rastliny. Takto môžete vypočítať výnos z jedného kríka. V prípade paradajky Abakansky Pink je to približne 1 kg.

Odroda	Doba zrenia (počet dní od úplného vyklíčenia do dozretia) Výnos komerčného ovocia	Stručný popis	Plod
Sibírsky zázrak	110 – 115 dní Výnos komerčného ovocia pod fóliovým krytom je 10 kg/m².	Stredne zimná neurčitá odroda na otvorenú pôdu a do skleníkov. Vyžaduje oporovanie a tvarovanie. Vhodná do šalátov.	Vajcovité, hladké, strednej hustoty, červené, 150-200 g. Dobrá chuť.
Sibírska pirueta	85 – 100 dní Výnos komerčného ovocia je 6,0-6,5 kg/m².	Skoro dozrievajúca determinantná odroda na otvorené priestranstvá a skleníky. Vyžaduje oporovanie a tvarovanie. Vhodná do šalátov, nakladanie a zaváranie celých plodov.	Valcovité, hladké, husté, odolné voči praskaniu, červené, 65-70 g. Vynikajúca chuť.
Sibírska trojka	približne 120 dní 600 centov/ha	Determinantná odroda v polovici sezóny na pestovanie vo voľnej pôde. Vhodná do šalátov a na zaváranie, vrátane celozrnných džemov. Tepluvzdorná.	Valcovitý s výlevkou, hladký, hustý, červený, 80-100 g (do 200 g). Vynikajúca chuť.
Sibírske hrozno	110 – 120 dní Výnos komerčného ovocia v otvorenej pôde bol 8,5 kg/m².	Stredne neskorá determinantná odroda do otvorenej pôdy a skleníkov. Vhodná do šalátov.	Valcovité, strednej hustoty, mierne rebrované, červené, 89 g. Dobrá chuť.
Sibírsky veniec	90 – 95 dní 1700 – 1900 centov/ha	Skoro dozrievajúca neurčitá odroda do otvorenej pôdy a skleníkov. Vhodná do šalátov.	Plochookrúhle, veľké, hladké, husté, červené, 260 g. Vynikajúca chuť.
Sibírsky Shan'gi	100 – 110 dní Výnos komerčného ovocia v otvorenej pôde bol 5,6 kg/m².	Determinantná odroda v polovici sezóny na otvorenú pôdu a do skleníkov. Vhodná do šalátov.	Plocho-okrúhle, strednej hustoty, mierne rebrované, malinové, 157 g. Vynikajúca chuť.
Sibírsky tiger	110 – 120 dní Až 1200 c/ha	Stredne zimná neurčitá odroda na pestovanie v otvorenej pôde a skleníkoch. Vyžaduje kolíkovanie a formovanie do 1-2 stoniek. Vhodná do šalátov a na spracovanie na paradajkové výrobky.	Plochookrúhle, rebrované, tmavoružové s tmavofialovými pruhmi, 150-250 g. Vynikajúca chuť.
Sibírsky obor	115 – 120 dní Komerčný výnos ovocia bol 9,0 – 11,0 kg/m².	Stredne skorá neurčitá odroda do skleníkov. Vhodná do šalátov.	Plochookrúhle, veľké, stredne rebrované, sypké, červené, 400-500 g. Vynikajúca chuť.
Sibírske banány	105 – 110 dní Až 1500 c/ha	Polodeterminantná odroda v polovici sezóny na pestovanie v otvorenej pôde a skleníkoch. Vhodná do šalátov a na zaváranie.	Banánovitého tvaru, hladké, žlté, 150 – 180 g. Dobrá až vynikajúca chuť.
Abakanská ružová	120 dní alebo viac 400 centov/ha	Neskoro dozrievajúca determinantná odroda do otvorenej pôdy a skleníkov. Vyžaduje oporovanie a tvarovanie. Vhodná do šalátov a na spracovanie na paradajkové výrobky.	Plochookrúhle, mierne rebrované, strednej hustoty a ružovej farby, 200 – 500 g. Dobrá chuť.
Adelina	82 – 109 dní 242-447 c/ha, maximálne 669 c/ha	Determinantná odroda v polovici sezóny na pestovanie vo voľnej pôde. Vhodná do šalátov, na zaváranie celých plodov a na spracovanie na paradajkové výrobky. Odolná voči teplu a suchu.	Vajcovitého tvaru, hladké, prepravovateľné červené, 59-83 g. Chuť je dobrá až vynikajúca.
De Barão	približne 125 dní 500 – 600 c/ha	Neskoro dozrievajúca neurčitá odroda na pestovanie vo voľnej pôde a v skleníkoch. Vyžaduje oporovanie a tvarovanie. Vhodná do šalátov a na zaváranie celých plodov.	Vajcovité, hladké, červené, 30 g. Vynikajúca chuť.
Casanova	110 – 115 dní 1080 centov/ha	Neurčitá odroda v polovici sezóny na otvorenú pôdu a skleníky. Vhodná do šalátov.	Valcovité, strednej hustoty, mierne rebrované, červené, 30 – 38 g. Dobrá až vynikajúca chuť.
Veľkonočné vajíčko	100 – 103 dní 2000 centov/ha	Stredne skorá neurčitá odroda na otvorené priestranstvá a skleníky. Vhodná do šalátov a na zaváranie.	Slivkovitého tvaru, mierne rebrovaného, ​​dvojfarebného červenooranžového odtieňa, do 60 g. Chuť je dobrá a vynikajúca.
Chochlomské	112 – 119 dní 850 – 990 c/ha	Neurčitá odroda určená na pestovanie v polovici sezóny do skleníkov. Vyžaduje oporovanie a tvarovanie. Vhodná do šalátov a na zaváranie.	Valcovité, červené, 108 – 127 g. Vynikajúca chuť.
Labutia princezná	95 – 105 dní Až 1500 c/ha	Skoro dozrievajúca neurčitá odroda na pestovanie vo voľnej pôde a v skleníkoch. Vyžaduje kolíkovanie a formovanie do 2-3 stoniek. Vhodná do šalátov, nakladanie a spracovanie na paradajkové výrobky.	Vajcovité alebo predĺžené, hladké, červené, 150-240 g. Dobrá chuť.

Recenzie záhradkárov na odrodu paradajok Sibírsky zázrak

Podľa záhradkárov je sibírska zázračná paradajka absolútne nenáročná odroda. Neznáša ani chlad, ani teplo. Jej imunitný systém jej umožňuje odolávať mnohým problémom súvisiacim s paradajkami. Chuť však necháva veľa priestoru na zlepšenie a úroda nie je medzi sibírskymi paradajkami najvyššia.

Prišla jar a s ňou aj záhradnícke práce. Milujem pestovanie vlastných sadeníc, aj keď nemám skleník, ale parapet mi úplne stačí.
Minulý rok som zasadil paradajky „Sibírsky zázrak“, ktoré som si obľúbil pre ich produktivitu a nenáročnú starostlivosť. Perfektne sa prispôsobili našej klíme s jej veľkými teplotnými výkyvmi.

Semená od moskovskej spoločnosti „Aelita“ som kúpil v Magnite za 10 rubľov. Minulý rok som od tejto spoločnosti kupoval semená niekoľkokrát a nikdy ma nesklamali: rýchlo vyklíčili a plne sa vyvinuli.
O týchto semenách som už mnohokrát písal recenzie (Moja recenzia semien repy Aelita).
Balíček je navrhnutý jasne a informatívne.

V balení bolo len pár semienok, asi 25. Zasiala som ich do starého kvetináča. Vyklíčilo devätnásť a o niečo neskôr ďalšie tri rastlinky. Klíčivosť považujem za solídne B.
V štádiu štyroch listov som ho vybral a presadil do inej nádoby.

Počítam s dobrou úrodou, rovnako ako tú, ktorú mi minulý rok priniesla táto odroda paradajok.
Paradajky som použila na šalát a na výrobu kečupu a paradajkového pretlaku, pretože plody sú dužinaté a majú málo semien.
Rastliny sa na rozdiel od iných odrôd ukázali byť odolnejšie voči chorobám a teplotným výkyvom. Každý rok je však iný a „kurčatá si nemôžete spočítať skôr, ako sa vyliahnu.“
Ďakujem za vašu pozornosť.

Dobrý deň, milí čitatelia!

Kúpil som si balíček týchto semien v Magnite za asi 10 rubľov. Zasial som ich načas. Klíčivosť bola veľmi dobrá! Sadenice vyrástli silné a rovnomerné. Je priskoro hovoriť o ďalších výsledkoch, ale poviem svojim priateľom, že tieto semená majú dobrú a konzistentnú klíčivosť.

Na etikete je uvedené, že vrecko je špeciálne, s dvojitým dátumom spotreby a je odolné voči vlhkosti. Na zadnej strane sú uvedené jasné pokyny na pestovanie.

Táto stredne zrelá odroda je vhodná do otvorenej pôdy aj do plastových skleníkov. Rastliny dosahujú výšku až 1,5 metra. Je vysoko produktívna a odolná voči chorobám a nepriaznivým pestovateľským podmienkam.

Paradajky sa pestujú zo sadeníc. Vždy sa vypichujú, keď majú 1-2 pravé listy. Dospelé rastliny sa zväzujú a formujú do 1-2 stoniek. Bočné výhonky (bočné výhonky) sa vždy odstraňujú.

Paradajka „Sibírsky zázrak“ je určená na čerstvú konzumáciu a jednoduchú prípravu. Milujem napríklad vyprážané paradajky a samozrejme šaláty.

Ďakujeme za vašu láskavú pozornosť venovanú recenzii!

Táto odroda sa mi veľmi páčila. Je to vysoká, veľmi produktívna odroda, ktorá hneď vytvára početné strapce a dosahuje až na samý vrchol skleníka. Plody sú červené, pevné a dužinaté, vážia asi 200 gramov, šťavnaté a na krájaní ružové. Veľmi chutné. Semená boli zo Sib Garden.

Citát od Zulfiya

Aelita opisuje Sibírsky zázrak ako plody s oválnymi plodmi s hmotnosťou 150-200g. Pestoval už niekto niečo podobné?

Zulya, toto som vypestovala v roku 2015. Sadenice som kúpila na trhu od mojej starej mamy. Úroda bola dobrá. Plody boli veľké, sudovité slivky. Boli dužinaté a mali dobrú chuť. Neukázala som ich, pretože som si myslela, že ide o zle odrodenú odrodu. Ale potom som na internete videla, že Sibírske zázraky existujú aj takto. Nevedela som nájsť fotku tých naozaj červených.

Minulý rok som ich mal nejaké. Chytila ​​ich lysákovité chrústy, zotavili sa, ale neboli veľmi produktívne. Chuť je však veľmi dobrá, dužinatá a sladká. Tento rok ich zasadím viac.