Obľúbený zemiak: Popis a porovnanie odrody v tabuľkách, fotografiách

Záhradkári milujú odrodu zemiakov Favorit pre jej relatívne vysokú odolnosť voči bežným chorobám, vynikajúci výnos a príjemnú chuť.

Pôvod obľúbenej odrody zemiakov

Odroda Favorit je ruský produkt. Šľachtitelia z Lorkh All-Russian Research Institute of Potato Plants skrížili dve populárne odrody zemiakov: Romano a Šťastie a vyvinula zásadne novú odrodu ideálnu na pestovanie v centrálnych regiónoch Ruska. V roku 2014 získala Favorit oficiálne uznanie a bola zapísaná do registra.

Charakteristika obľúbenej odrody zemiakov v tabuľke

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené hlavné odrodové charakteristiky zemiakov Favorit:

Parameter	Charakteristický
Doba zrenia	80-95 dní.
Obsah škrobu	12,6 – 16,4 %
Hmotnosť komerčných hľúz	101 – 136 pred Kr.
Počet hľúz v kríku	6-12 ks.
Produktivita	170-300 c/ha, maximálne 420 c/ha.
Spotrebiteľské vlastnosti	Ideálne na vyprážanie, počas varenia sa len mierne prepečie. Patrí do kategórie AB.
Predajnosť hľúz	80 – 96 %
Trvanlivosť	93 %
Kríky, stonky, listy	Stredne veľké kríky so vzpriamenými výhonkami, stredne veľké listy, uzavretá čepeľ, tmavozelená.
Farba šupky	Červenkastá
Farba buničiny	Krémová
Oči	Predĺžená hľuza má na svojom povrchu malý počet malých očiek.
Preferované pestovateľské oblasti	Centrálna, Centrálna Čierna zem, Stredná Volga, Dolná Volga, Ural.
Odolnosť voči chorobám	Odroda má absolútnu odolnosť voči rakovine a háďatkám, ale je relatívne odolná voči plesni, vráskavej a pruhovanej mozaike a kučeravosti listov.
Funkcie pestovania	Nenáročná odroda, ktorá nevyžaduje špeciálne poľnohospodárske podmienky.
	2014

Fotografia obľúbenej odrody zemiakov:

Podrobný popis obľúbenej odrody zemiakov

Obľúbený zemiak sa vzhľadom nelíši od svojich hybridných náprotivkov.

Kríky

Tento zemiak strednej zrelosti má nízke výhonky dlhé až 60 cm, kompaktný krík a malé, tmavozelené listy. Plná zberba nastáva 80 – 95 dní po vzídení.

Hľuzy

Jedna rastlina vyprodukuje 6 až 12 hľúz s hmotnosťou až 135 gramov. Sú podlhovasté, s červenkastou šupkou a krémovou dužinou. Na povrchu je málo malých, plytkých očiek. Preto sa neodporúča sadiť veľké hľuzy nakrájané na kúsky. Zemiaky obsahujú až 17 % škrobu, majú strednú dobu varenia, po ošúpaní dlho netmavnú a sú vhodné na hranolky.

Okrem toho dopĺňa šaláty, polievky a používa sa pri výrobe hranolčekov.
Vykopané hľuzy sú vysoko predajné a majú dobrú trvanlivosť, čo umožňuje dlhodobé skladovanie úrody bez straty chuti.

Produktivita, doba dozrievania

Favorit je odroda zemiakov strednej zrelosti. Každá rastlina vyprodukuje až 12 hľúz s hmotnosťou do 135 g. Výnos sa pohybuje od 170 do 300 c/ha. Maximálny výnos bol 420 c/ha.

Zemiaky sa môžu vykopať 95 dní po zasadení do zeme.

Odolnosť odrody zemiakov Favorite voči chorobám a škodcom (tabuľka)

Názov choroby	Stupeň stability
Rakovina	Vysoká
Globoderos	Vysoká
Kučeravosť listov	Vysoká
Mozaika	Vysoká
Pleseň hľúz	Priemerný
Chrasta	Priemerný
Rhizoktónia	Priemerný
Phytophthora spála vrcholov	Nízka

Pre ktoré regióny je vhodná odroda zemiakov Favorite?

Odroda Favorit bola vyšľachtená na pestovanie v centrálnych oblastiach krajiny. Tam preukazuje svoje najlepšie odrodové vlastnosti s vynikajúcou odolnosťou voči chorobám a bohatými úrodami.

Výhody a nevýhody obľúbenej odrody zemiakov

Odroda Favorit má množstvo výhod a nevýhod. Tie sú uvedené v tabuľke nižšie.

Výhody	Nedostatky
Hľuzy sú hladké a veľké. Vysoká predajnosť. Dlhodobé skladovanie po zbere. Možnosť použitia na pestovanie zo semien. Dobre znáša prepravu. Má príjemnú chuť.	Vo vlhkom a chladnom počasí môže ochorieť neskorá pleseň.

Funkcie pestovania obľúbenej odrody zemiakov

Odroda Favorit nevyžaduje žiadne špecifické pestovateľské podmienky; starostlivosť je rovnaká ako pri iných odrodách zemiakov. Vzhľadom na malý počet očiek na veľkých hľuzách sa neodporúča ich sadiť v rezanej forme; všetok sadivový materiál by mal byť predbežne ošetrený a naklíčený.

Požiadavky na miesto pristátia a jeho prípravu

Pôda na sadenie zemiakov sa pripravuje na jeseň, dopĺňa sa hnojivom a zeleným hnojením. Dobre osvetlené oblasti pozemku sú ideálne na pestovanie zemiakov.

Pri výsadbe pridajte do jamky hrsť divozelu alebo inej výživnej organickej hmoty, ak je pôda dostatočne chudobná.

Počas vegetatívneho obdobia rastu môžete rastliny hnojiť dusíkatými hnojivami a počas obdobia kvitnutia pridávať fosforové a draselné doplnky. Odporúča sa postrek prípravkami horčíka alebo bóru.

Pri výbere miesta výsadby je dôležité zvážiť pravidlá striedania plodín a snažiť sa nesadiť zemiaky po nevhodných predchodcoch, ako sú napríklad paradajky.

Výber a príprava samenných hľúz

Na výsadbu vyberte zdravé, stredne veľké hľuzy bez známok poškodenia. Pred výsadbou by mali byť naklíčené a ošetrené prípravkami Acrobat, Fitosporin alebo Kuproksat. Tieto prípravky pomôžu posilniť imunitný systém zemiakov a stimulovať rast.

Časy a pravidlá výsadby

Odporúča sa začať sadiť zemiaky až vtedy, keď sa pôda zahreje na 11 °C. Túto teplotu je možné merať vonkajším teplomerom tak, že ho na niekoľko hodín zakopeme do hĺbky výsadby.

V centrálnej časti Ruska sa práce začínajú začiatkom mája alebo koncom apríla, ak predpovede nepredpovedajú nočné mrazy.

Hĺbka výsadby závisí od typu pôdy a pohybuje sa od 8 do 12 cm. Optimálna vzdialenosť medzi hľuzami sa považuje za 30 cm a medzi riadkami za 70 cm.

Starostlivosť o obľúbenú odrodu zemiakov

Na získanie bohatej úrody si odroda Favorit vyžaduje zalievanie, hnojenie, hnojenie, kyprenie a odburiňovanie.

Zalievanie

Zalievanie Obľúbené zemiaky by sa mali začať 10 dní po vyklíčení. Potom by sa mala pôda zalievať ešte 2-3 krát za sezónu, v závislosti od poveternostných podmienok.

Naposledy je potrebné výsadbu poliať 3-4 týždne pred vykopaním.

Spotreba vody je 20-40 litrov na 1 m2.

Vrchný obväz

Väčšina hnojív na zemiaky sa pridáva na jeseň, na jar sa pôda vykope a stane sa vhodnou na výsadbu.

Ak je pôda nedostatočne výživná a používa sa niekoľko rokov bez prerušenia, hľuzy môžu rásť zle a mať malú hmotnosť. V tomto prípade je potrebné dodatočné hnojenie, ktoré kombinuje tento postup s hillingom.

Na zalievanie koreňov zrieďte roztok podľa jedného z nižšie uvedených receptov a nalejte 500 ml pod každý krík:

• Dusík sa zmieša s draslíkom a fosforom v pomere 2:1:1 tak, aby celková hmotnosť nepresiahla 25 g. Zmes sa rozpustí v 10 litroch vody.
• V 10 litroch vody rozpustite 3 polievkové lyžice drevného popola a 1 polievkovú lyžicu síranu draselného.

Pre zvýšenie nutričnej hodnoty záhonov je možné priestory medzi riadkami polievať zriedeným hnojom v pomere 1:10.

Kyprenie, odburiňovanie, hnojenie

Týždeň po objavení sa prvých výhonkov je potrebné záhony starostlivo uvoľniť a odburiniť, pričom burinu odstraňovať aj medzi riadkami.

Nasleduje hĺbenie. Robí sa dvakrát za sezónu:

1. Pôda sa prvýkrát zhrabe až po výhonky, keď ich výška dosiahne 20 cm.
2. Odporúča sa zemiaky druhýkrát prikopať počas obdobia kvitnutia, čím sa výška kopca zvýši približne o 5 cm.

Prihŕňanie pomáha predchádzať tvorbe hustej kôry na povrchu lôžka, ktorá bráni prenikaniu vlhkosti a vzduchu. Taktiež ničí vajíčka. zemiakový chrobák Colorado a iných škodcov.

Ochrana odrody zemiakov Obľúbená pred chorobami a škodcami (tabuľka)

Ako už bolo uvedené, odroda Favorit vykazuje vysokú odolnosť voči rakovine, kučeravosti listov a mozaike. Avšak za nepriaznivých poveternostných podmienok, nadmerného zavlažovania, sucha alebo porušenia striedania plodín môže byť náchylná na spálu nadzemnej časti rastliny.

Názov choroby	Manifestácia	Liečba a prevencia
Phytophthora spála vrcholov	Za nepriaznivých poveternostných podmienok a zlej starostlivosti sa na výhonkoch objavujú tmavohnedé škvrny, po ktorých nasleduje vädnutie listov. Výhonky pôsobia choro a spáleno.	Aby sa predišlo chorobám, hľuzy by sa mali pred výsadbou ošetriť a nechať vyklíčiť, aby sa posilnil ich imunitný systém. Ak sa objavia príznaky plesňovej infekcie, plodiny by sa mali ošetrovať špecializovanými prípravkami, ako sú Gamair, Bravo, Oxychom alebo Metaxil, kým príznaky úplne nezmiznú.
Coloradský chrobák	Na spodnej strane listov sa objavujú oranžové znášky lariev; dospelé jedince listy zožierajú.	Ak je počet škodcov malý, možno ich zbierať ručne a ničiť; listy s larvami by sa mali odtrhnúť. Ak je jedincov priveľa, pomôže liečba špecializovanými produktmi Commander, Actellik, Corado, Prestige, Aktara.
Drôtovka	Dlhý a hustý červ, ktorý zanecháva v hľuzách početné labyrintovité chodby.	Ako preventívne opatrenie skúsení záhradníci odporúčajú pridať do jamky hrsť cibuľových šupiek. V boji proti škodcovi pomôžu produkty ako Aktara, Bazudin, Prestige, Grom a Zemlin.

Fotogaléria prípravkov na kontrolu škodcov a chorôb odrody zemiakov Favorit:

Nuansy zberu a skladovania obľúbenej odrody zemiakov

Hľuzy dozrievajú 80 – 95 dní po vyklíčení. Znakom zrelosti je vädnutie vrchných častí, ale mnohí záhradníci vrchné časti odrezávajú týždeň pred výsadbou.

Zozbierané zemiaky sa starostlivo triedia, pričom sa hľuzy oddeľujú na potraviny, semená a poškodené hľuzy sa oddeľujú samostatne.

Sadbové zemiaky sa nechajú na slnku, aby nazelenali, a hľuzy určené na skladovanie sa vetrajú a sušia na tienistom mieste 2 – 3 hodiny, potom sa umiestnia do krabíc alebo vriec a odošlú na dobre vetrané, chladné miesto s teplotou nepresahujúcou +4 °C.

Vďaka dobrej trvanlivosti za takýchto podmienok úroda Favorit bez problémov vydrží až do ďalšej sezóny.

Porovnanie obľúbenej odrody zemiakov s inými odrodami v tabuľke

Odroda	Doba zrenia (počet dní do splatnosti)	Škrob (%)	Výnos (c/ha)	Hmotnosť hľúz (g) Počet hľúz na krík	Trvanlivosť (%)
Obľúbené	V polovici sezóny***	12,6 – 16,4	420	101 – 136 6-12	93
Šťastie	Skoré dozrievanie*	11 – 15	420 – 430	100 – 150 10 – 15	88 – 97
Adretta	V polovici sezóny***	15-18	450	100 – 150 10 – 25	95
Baník	Stredne skorý**	14 – 19	600	90 – 140 12 – 18 rokov	97
Guliver	Skoré dozrievanie*	14 – 20	650 – 700	100 – 150 5-11	95
Irbitsky	Stredne skorý**	12 – 17	250 – 400	100 – 185 6-8	97
Kumach	V polovici sezóny***	12 – 18 rokov	241-719	98-260 12 – 25	98
Laková topánka	Stredne skorý**	12 – 14	450 – 500	100 – 160 6-10	94
Ľubava	Skoré dozrievanie*	11 – 17	288 – 400	110 – 210 až 20	98
Rodrigo	Stredne skorý**	12,5 – 15,4	450	700 – 800 7-9	95

*Skoré dozrievanie – 50-65 dní.

**Stredne skorá – 65 – 80 dní.**

***V polovici sezóny – 80 – 95 dní.

Recenzie záhradkárov na obľúbenú odrodu zemiakov

Spotrebitelia si všímajú vynikajúcu chuť hľúz, ktoré majú veľmi dlhú trvanlivosť. Ich jednotný tvar a minimálne očká uľahčujú šúpanie a použitie pri varení.

Môžete si pozrieť video recenziu odrody zemiakov Favorit: