Russula: 37 druhov s 253 fotografiami a popismi, kde a kedy rastú, výhody a škody

Holubinka je veľmi bežná huba, s ktorou sa hubári často stretávajú v lese. Je dôležité, aby ste si ju nezamieňali s inými hubami, ktoré sú jedovaté alebo nebezpečné.

Russula dostala svoje meno podľa jednoduchej prípravy. Doslova deň po nakladaní sú huby pripravené na konzumáciu, sú úplne pripravené na kulinárske použitie.

Popis Russuly, fotografia

Russula je malá huba s rozpoznateľným vzhľadom:

• Čiapka môže byť guľovitá, zvonovitá alebo konvexná, ale najčastejšie je plochá s malou priehlbinou v strede. Okraje môžu byť hladké, zúbkované alebo konkávne. Šupka čiapky môže byť matná alebo lesklá, suchá alebo pokrytá slizom. Priemer sa pohybuje od 3 do 30 cm. Vnútorný povrch je pokrytý žltými alebo bielymi žiabrami.

• Stonka. Stonka môže dosiahnuť výšku 18 cm, ale najčastejšie sa pohybuje medzi 6 – 8 cm. Na povrchu nie sú žiadne hrbolčeky ani kruhy; tvar je vo všeobecnosti valcovitý, hoci sa občas môže na báze vyskytnúť zhrubnutie. Ako stonka rastie, vo vnútri sa môžu objaviť charakteristické dutiny.

• Dužina je pomerne hustá, často krehká. Farba je biela, ale pri poškodení často zmení farbu na sivú, červenú, čiernu alebo hnedú. Aróma je sladká, chuť je mierna alebo horká.

Kde zbierať huby Russula, kde rastú

Holubinky sú veľmi bežné a rastú v horských aj pobrežných oblastiach. Darí sa im v ihličnatých, listnatých a zmiešaných lesoch. Môžu rásť jednotlivo alebo v skupinách. Keďže sú veľmi krehké, neodporúča sa ich skladovať spolu s inými hubami.

Kedy zbierať huby Russula, sezóna

Prvé huby Russula sa objavujú už v máji a sezóna zberu končí v októbri. Obzvlášť bohatú úrodu možno získať v teplom počasí po dažďoch.

37 druhov húb Russula v tabuľke s fotografiami, popismi, jedlosťou a rozsahom rozšírenia.

Existuje viac ako 250 druhov Russula, z ktorých väčšina je jedlá.

Nižšie sú uvedené popisy populárnych odrôd Russula, ktoré sa nachádzajú v prírode.

Čiapka z čierneho mlieka (Russula adusta)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Čierny uzáver na mlieko	Čiapka je v strede konkávna, má priemer od 5 do 25 cm a je sivastá, s vekom hnedne. Stonka je o niečo svetlejšia ako čiapka; pri dotyku sa objavia tmavé škvrny. Pri reze dužina sčervenie a potom zosiveje.	Jedlé. Používa sa na nakladanie.	Najčastejšie rastie v ihličnatých lesoch. Na severe sa však vyskytuje aj v zmiešaných a listnatých lesoch.

Fotogaléria húb čiernych mliečnych

Čierna mliečna čiapočka (Russula nigricans)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Čierny uzáver mlieka	Klobúk má priemer 5 – 15 cm, niekedy až 25 cm. V mladom veku je takmer biely, časom sivý s hnedými škvrnami. Klobúk je spočiatku vypuklý, potom sploštený a rozprestretý. Stonka je pevná, zvyčajne do 10 cm. Dužina je biela a hrubá, na reze postupne sčervenáva.	Jedlé. Má mierne horkú chuť.	Rastie v smrekových, listnatých a zmiešaných lesoch. Huba sa zbiera v miernych zemepisných šírkach.

Fotogaléria čierneho uzáveru mlieka

Russula aeruginea (russula zelená)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Zelená Russula	Čiapka má priemer až 14 cm a zelenkastú alebo žltkastú farbu. Stonka je biela, časom sa na nej zhnednú škvrny.	Jedlé.	Zmiešané a listnaté lesy európskej časti.

Fotogaléria zelenej Russuly

Russula alutacea (russula zeleno-červená)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula alutacea (russula zeleno-červená)	Čiapka má priemer 5 až 15 cm, s prehĺbeným stredom a odtieňmi od fialovočervenej po hnedú. Stonka je dlhá až 10 cm, s priemerom nie viac ako 3 cm a je biela s možným žltým alebo ružovým odtieňom.	Jedlé.	Rastie v malých skupinách a je bežný v listnatých lesoch Severnej Ameriky a Eurázie.

Fotogaléria zelenočervenej Russuly

Ametystová Russula (Russula amethystina)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Ametystová Russula (Russula amethystina)	Čiapka je mierne prepadnutá, tenká a má priemer až 7 – 10 cm. Farba je fialová alebo hnedavínovej farby. Stonka je vysoká až 8 cm, pričom rastom sa mení farba z bielej na hnedú.	Jedlé.	Mierne pásmo severnej pologule.

Fotogaléria ametystovej russuly

Russula aquosa

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula aquosa	Klobúk má priemer 4 – 5 cm a je u dospelých húb sploštený. Stred je žltý, zatiaľ čo zvyšok je fialovočervený. Stonka je krehká. Dosahuje výšku až 6 cm a je biela.	Podmienečne jedlé.	Rastie vo vlhkých lesoch a nachádza sa v rašeliniskách v Európe.

Fotogaléria vodnatej Russuly

Russula zlatá (Russula aurata)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula zlatá (Russula aurata)	Čiapka má priemer až 9 cm. Farba môže byť medenočervená alebo červenooranžová s jasne žltým stredom. Stonka je biela a môže mať žltý odtieň.	Jedlé.	Vzácna huba, ktorá rastie v listnatých lesoch Severnej Ameriky a Eurázie.

Fotogaléria zlatožltej Russuly

Russula modrá, Russula azúrová (Russula azurea)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula modrá, Russula azúrová (Russula azurea)	Priemer čiapky sa pohybuje od 3 do 10 cm a farba sa pohybuje od modrej po tmavo fialovú. Povrch stonky a čiapky je pokrytý pavučinovým povlakom.	Jedlé.	Ihličnaté lesy Eurázie.

Fotogaléria modrej a azúrovej Russuly

Russula brezová (Russula betularum)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula brezová (Russula betularum)	Čiapka má priemer maximálne 5 cm a vlnité okraje. Farba sa môže líšiť: biela, ružovkastá, medená, červená alebo fialovoružová. Stonka je biela alebo žltkastá a krehká.	Podmienečne jedlé. Môže spôsobiť črevné ťažkosti.	Rastie v smrekových a brezových lesoch severnej Európy.

Fotogaléria brezovej russuly

Russula caerulea (Russula caerulea)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula modrá, rusia tuberkulárne azúrová (Russula caerulea)	Čiapka má priemer 3 – 12 cm a hnedofialovú farbu, ktorá vo vlhkom počasí bledne a na slnku hnedne. Stonka je pevná a mení farbu z bielej na sivú.	Jedlá, veľmi aromatická huba.	Ihličnatý les Severnej Ameriky a Eurázie.

Fotogaléria modrej a tuberkulózno-azúrovej Russuly

Russula žltá (Russula claroflava)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula žltá (Russula claroflava)	Priemer klobúka sa pohybuje od 3 do 12 cm, je jasnožltej farby so zelenkastým stredom. Stonka je pevná, biela alebo žltkastá.	Jedlé.	Uprednostňuje močaristé oblasti brezových lesov.

Fotogaléria žltej Russuly

Russula consobrina (Russula consobrina)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula consobrina (Russula consobrina)	Čiapka má priemer až 11 cm a je sivozelená s fialovým odtieňom. Stonka je dlhá asi 7 cm a je biela alebo sivastá.	Jedlé.	Uprednostňuje listnaté lesy.

Fotogaléria sivej Russuly

Russula cyanoxantha (Modrožltá Russula)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula variegata, modro-žltá	Čiapka má priemer až 15 cm a fialovosivú farbu s hnedým alebo zelenkastým stredom. Stonka je dlhá až 12 cm, biela a môže mať fialový odtieň.	Jedlé.	Listnaté lesy.

Fotogaléria modrožltej Russuly

Russula decolorans

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula decolorans	Čiapka má priemer 5 – 10 cm s rebrovaným okrajom. Farba je červenooranžová, ale svetlejšia ako u zlatohnedej Russuly. Smerom k konkávnemu stredu svetlie na oranžovožltú. Stonka je svetlá. Dužina po prerezaní a stlačení sivo sfarbí a potom sčernie.	Jedlé.	Rastie v zmiešaných lesoch s jelšou, brezou a smrekom.

Fotogaléria Russula sulcata

Biela plienka (Russula delica)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Biela mliečna čiapočka (Russula delica)	Vzhľadom sa veľmi podobá na mliečnika obyčajného. Klobúk je veľký, v mladom veku biely a v dospelosti hnedý. Priemer dosahuje 10 – 20 cm, pričom jedince ojedinele dosahujú 30 cm. Stonka je biela s hnedastými škvrnami.	Jedlé.	Zmiešané lesy. Občas sa vyskytuje v ihličnatých lesoch. Široko rozšírený v celej Eurázii.

Fotogaléria bielych mliečnych húb

Russula heterophylla

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula heterophylla, vidlovitých, viacvrstvových, zelenohnedastých, zelených	Priemer čiapky sa pohybuje od 5 do 12 cm, farba môže byť od zelenkastej po hnedú a dokonca žltú, stonka má takmer kužeľovitý tvar, biela, s malými žltkastými škvrnami.	Jedlé.	Rastie prevažne v listnatých lesoch Európy.

Fotogaléria Russula forkata

Russula integra (celá, úžasná Russula)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula integra (celá, úžasná Russula)	Čiapka je v strede stlačená, má priemer 4 až 12 cm, na okrajoch červená a v strede hnedá alebo žltkastá. Stonka je silná, biela s ružovkastým povlakom.	Jedlé, používa sa čerstvé aj solené.	Ihličnaté lesy.

Fotogaléria celej Russuly

Russula zlatožltá (Russula lutea)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula zlatožltá (Russula lutea)	Priemer klobúka sa pohybuje od 2 do 8,5 cm. Jeho farba sa líši: žltá, červená, biela, marhuľová alebo červeno-ružová. Stonka je valcovitá, biela a s vekom sa mení na sivožltú. Dužina je krehká.	Jedlé.	Rastie v ihličnatých a listnatých lesoch Európy.

Fotogaléria zlatožltej Russuly

Russula mustelina (russula s hladkou kožou)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula mustelina (russula s hladkou kožou)	Klobúk je sploštený, má priemer 5 až 14 cm, okrovohnedý s tmavším stredom. Stonka je valcovitá a biela; ako rastie, vytvárajú sa v nej dutiny a na povrchu sa objavujú hnedé škvrny.	Jedlé.	Rastie v horských oblastiach Severnej Ameriky a Eurázie, uprednostňuje ihličnaté lesy.

Fotogaléria hladkosrstého russula

Russula okrová (Russula ochroleuca)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula okrová (Russula ochroleuca)	Klobúk má priemer 4 až 10 cm, s vekom sa po okrajoch objavujú ryhy. Farba je okrová, niekedy zelenožltá. Stonka je biela, so zvýšenou vlhkosťou hnedne alebo sivo.	Jedlé.	Distribuované po celej Európe.

Fotogaléria Russula ochracea

Russula olivová (Russula olivacea)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula olivová (Russula olivacea)	Veľká huba, ktorej klobúk môže dosiahnuť priemer 30 cm. Jej farba sa pohybuje od olivovozelenej po vínovočervenú. Stonka, vysoká až 18 cm, je biela s ružovkastým odtieňom.	Považuje sa za jedlú, ale u niektorých ľudí môže spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti.	Borovicové lesy Severnej Ameriky a Európy, uprednostňuje horské a pobrežné oblasti.

Fotogaléria olivovej russuly

Russula paludosa (russula močiarna)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula paludosa (russula močiarna)	Čiapka má priemer 5-10 cm, s rebrovanými okrajmi. Farba je jasne červená alebo oranžovočervená, so stredom o niekoľko odtieňov tmavším. Stonka je vysoká až 8 cm, biela s ružovkastým odtieňom.	Jedlé.	Prevažne ihličnaté lesy, žije na okrajoch močiarov, má rád borovicové lesy s vysokou vlhkosťou.

Fotogaléria močiarnej Russuly

Russula puellaris

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula puellaris	Klobúk je ryhovaný, s priemerom až 11 cm. Má tmavofialovú alebo tehlovočervenú farbu, ktorá s vekom bledne. Stonka je u zrelých húb biela a dutá. Po prerezaní a stlačení žltne.	Jedlé.	Rastie v lesoch Eurázie.

Fotogaléria obyčajnej Russuly

Russula pulchella (russula krásna)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula pulchella (krásna russula, blednúca)	Čiapka je jasne červená, o niečo svetlejšia a má priemer od 5 do 10 cm. Stonka, vysoká až 7 cm, je biela s ružovkastým odtieňom. Pri poškodení môže zosiveť.	Podmienečne jedlé.	Uprednostňuje listnaté lesy, menej časté v ihličnatých lesoch.

Fotogaléria krásnej, vädnúcej Russuly

Russula ružová

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula ružová	Čiapka má priemer 3,5-11 cm, karmínovočervenú farbu, ktorá rastúcou farbou svetlejšie rastie. Stonka je biela, s ružovkastým povlakom alebo červenými žilami na základni.	Podmienečne jedlé.	Rastie v listnatých lesoch Severnej Ameriky a Eurázie, ale v ihličnatých lesoch je veľmi zriedkavý.

Fotogaléria ružovej Russuly

Turecká Russula (Russula turci)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Turecká Russula (Russula turci)	Priemer čiapky je 3-10 cm a farba sa pohybuje od fialovej po hnedofialovú. Valcovitá stonka je biela so žltkastým alebo ružovkastým odtieňom.	Jedlé.	Borovicové lesy Európy.

Fotogaléria tureckej Russuly

Russula undulata

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula undulata	Čiapka meria 4-9 cm. Stred môže byť fialovočervený alebo vínovo sfarbený s ružovkastými alebo karmínovými okrajmi. Na povrchu sa môžu vyskytovať malé hnedasté alebo žltkasté škvrny. Stonka je krátka. Farba závisí od počasia. V suchom stave je biela s červenkastým odtieňom, v mokrom stave má sivý odtieň.	Jedlé.	Listnaté a ihličnaté lesy Európy.

Fotogaléria Russula undulata

Russula jedlá (Russula vesca)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula jedlá (Russula vesca)	Priemer čiapky je 5-11 cm. Sfarbenie je veľmi rozmanité: biele, sivé, hnedozelené, ružovkasté a vínovočervené. Stonka je valcovitá, na báze sa sfarbuje do žltohneda.	Jedlé, s veľmi chutnou dužinou.	Listnaté lesy Eurázie.

Fotogaléria jedlej Russuly

Russula virescens

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula virescens	Čiapka dosahuje priemer 15 cm a je sivá alebo tmavozelená. Šupka časom praská a stáva sa šupinatou. Stonka je pevná a červenohnedá.	Jedlá, veľmi chutná huba.	Rastie v listnatých lesoch Eurázie.

Fotogaléria Russula viridis

Russula xerampelina (hnednúca, aromatická Russula)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula xerampelina (hnednúca, aromatická Russula)	Čiapka má priemer 3,5 – 10,5 cm a v dospelosti má lievikovitý tvar. Farba je červenofialová s oveľa tmavším stredom. Na matnom povrchu sa niekedy môžu objaviť hnedé škvrny. Stonka má kyjovitý tvar, svetlú farbu s červenkastým odtieňom.	Jedlé, ale má špecifickú arómu.	Uprednostňuje ihličnaté lesy Eurázie, ktoré sa nachádzajú v horách aj na nížinách.

Fotogaléria Russula russula

Russula emetica

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula emetica	Klobúk je spočiatku vypuklý, neskôr sa zmení na kužeľovitý. Má priemer až 9 cm a je červený. Stonka je valcovitá, ružovkastá alebo biela. Dužina je horká.	Nejedlé. Po umytí a uvarení sa môže použiť na nakladanie.	Ihličnaté a listnaté lesy.

Fotogaléria žieravého Russula

Russula fellea

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula fellea	Klobúk má priemer 4 – 9 cm s mierne rebrovaným okrajom. Je slamovožltej farby, ktorá môže vyblednúť do svetlobielej. Stonka má kyjovitý tvar a vekom sa v nej vytvárajú dutiny. Dužina má štipľavý zápach a horkú chuť.	Nejedlé.	Južné regióny Európy.

Fotogaléria Russula gallica

Holubienka obyčajná (Russula foetens)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Holubienka obyčajná (Russula foetens)	Čiapka je hladká a dužinatá, s výraznými radiálnymi ryhami. Dužina je na reze biela, ale okamžite zhnedne. Stonka je dlhá až 12 cm a má súdkovitý tvar. Biela stonka môže mať na povrchu hnedé škvrny.	Podmienečne jedlé.	Často sa vyskytuje v ihličnatých a listnatých lesoch Eurázie a Severnej Ameriky.

Fotogaléria Valuya

Russula fragilis

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula fragilis	Priemer klobúka sa pohybuje od 2 do 6,5 cm a jeho farba sa môže líšiť od svetlofialovej, olivovej, fialovej alebo bielej. Stonka je biela, časom žltne. Huba je veľmi krehká.	Jedlé.	Listnaté a ihličnaté lesy Európy.

Fotogaléria Russula krehká

Russula mairei

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula mairei	Klobúk má priemer 3 – 9 cm a je jasne červený, časom bledne do ružova alebo do bielej. Stonka je biela, pri báze niekedy hnedastá alebo žltkastá.	Nejedlé.	Vyskytuje sa v bukových lesoch južnej Európy.

Fotogaléria Russuly Mayrovej

Russula sanguinea (russula krvavočervená)

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula sanguinea (russula krvavočervená)	Priemer klobúka je až 10 cm a farba sa pohybuje od jasne červenej po fialovočervenú. Stonka je ružovkastá, najmä pri báze. S vekom žltne.	Nejedlé.	Rastie pod borovicami v zmiešaných a ihličnatých lesoch Eurázie a Severnej Ameriky.

Fotogaléria krvavočervenej Russuly

Russula sardonia

Zobraziť	Popis	Jedlivosť	Miesto rastu
Russula sardonia	Priemer čiapky sa pohybuje od 3,5 do 10 cm. Farba sa pohybuje od fialovočervenej po červenohnedú, zriedkavo zelenožltú alebo žltohnedú. Stonka má fialový alebo ružovkastý odtieň.	Nejedlé.	Rastie iba pod borovicami v zmiešaných alebo ihličnatých lesoch Európy.

Fotogaléria Russula sardonyx

Výhody a škody russuly

Farmakológovia na celom svete už dlho používajú huby vrátane russuly na výrobu výživových doplnkov, ktoré podporujú ľudské zdravie. Dužina russuly sa používa na výrobu extraktu, ktorý zlepšuje kvalitu krvi. Mycélium sa používa v protinádorových liekoch.

Mladé huby Russula sa používajú ako diuretiká a antiparazitiká.

Okrem toho huby obsahujú veľa užitočných látok:

• Riboflavín – podporuje funkciu zrakových orgánov, slizníc a stav pokožky.
• Kyselina askorbová – posilňuje obranyschopnosť tela, sliznice a kapilárne steny a normalizuje oxidačné procesy.
• Nikotínamid – normalizuje metabolizmus bielkovín a sacharidov, pomáha kožným bunkám rýchlejšie sa regenerovať, podieľa sa na bunkovom dýchaní a udržiava krvný tlak pod kontrolou.
• Horčík a draslík sú nevyhnutné pre normálne fungovanie srdcového svalu a pomáhajú pri práci nervového systému.
• Železo – normalizuje metabolizmus kyslíka v bunkách, podieľa sa na procese prenosu nervových impulzov z mozgu na perifériu a reguluje enzymatickú aktivitu v tkanivách.
• Lecitín – pomáha pri funkcii pečene, podporuje vylučovanie toxínov a stabilizuje hladinu cholesterolu.
• Omega-6 – urýchľuje proces regenerácie, zlepšuje vzhľad pokožky, vlasov a nechtov.
• Bielkoviny – majú jedinečné zloženie, identické so živočíšnymi bielkovinami.

Konzumácia húb Russula má teda priaznivý vplyv na všetky procesy v ľudskom tele. Existuje však aj druhá stránka problému, a to individuálne reakcie alebo nejedlé/podmienečne jedlé huby. V takýchto prípadoch môžu huby Russula spôsobiť človeku škodu. To sa môže prejaviť nasledujúcimi spôsobmi:

• Nevoľnosť alebo vracanie.
• Hnačka.
• Bolesť v žalúdku a črevách.
• Spomalenie srdcového tepu.
• Zvýšenie teploty.

Neodporúča sa konzumovať Russulu:

• Pre deti do 10 rokov.
• Pre tehotné a dojčiace ženy.
• Ľudia s akútnymi alebo chronickými ochoreniami gastrointestinálneho traktu.

Pestovanie húb Russula doma

Ak ste sa rozhodli skúsiť pestovať napríklad huby Russula na svojej dache, budete potrebovať špeciálny prístup, ktorý vám vysvetlíme.

Vyberte si pomerne zatienenú plochu s rozlohou 3 metre štvorcové. Vykopte jamu s priemerom 30 cm a naplňte ju zmesou v niekoľkých vrstvách: najprv opadané lístie, tráva alebo stromová kôra (10 cm), potom lesný humus (pohodlne sa hodí aj stromová zemina) (10 cm), tretia vrstva je suché mycélium so suchou zeminou a posledná vrstva je opakovaním prvej (5 cm). Keď je všetko pripravené, mala by sa vykonať kvapková závlaha.

Prvú úrodu očakávajte približne o dva mesiace a ďalšie vás budú tešiť takmer každý týždeň.

Russulu môžete pestovať aj v interiéri rovnakým spôsobom; na tento účel sú ideálne debničky. Majte na pamäti, že mycélium žije približne päť rokov.

Kalorický obsah húb Russula

Kalórie, kcal: 15-19

Bielkoviny, g: 1,7

Tuky, g: 0,7

Sacharidy, g: 1,5

Čo robiť, aby huby Russula nemali horkú chuť

• Huby by ste nemali zbierať v mestských hraniciach, v blízkosti hlavných diaľnic alebo priemyselných závodov.
• Stonky nevarte, použite iba klobúky.
• Čiapky musia byť zbavené filmu (zvyčajne červeného), vďaka ktorému je huba lesklá a horká.

Prečítajte si viac o jedlých a nejedlých hubách Russula a o tom, ako ich rozlíšiť v článku. 30 druhov jedlých a nejedlých húb Russula + 8 jedovatých dvojníkov, množstvo fotografií.