Odroda zemiakov „Vzryvnoy“: popis, porovnanie s ostatnými v tabuľke, výsadba a starostlivosť

Odroda zemiakov Vzryvnoy je relatívne nový vývoj. Vyvinuli ju špecialisti z moskovskej poľnohospodárskej firmy SeDeK za účasti pracovníkov Uralského výskumného ústavu poľnohospodárstva. Oficiálne bola zaregistrovaná v roku 2018.

Popis odrody zemiakov Vzryvnoy v tabuľke

Parameter	Charakteristický
Všeobecné informácie	Patrí medzi stolové odrody s predčasným dozrievaním.
Doba dozrievania	Skoro dozrievajúca odroda (50-65 dní).
Produktivita	156-240 c/ha, maximálne – 350 c/ha.
Predateľnosť	85 – 91 %
Trvanlivosť	95 %
Koncentrácia škrobu	16 – 17,2 %
Farba dužiny	Svetložltá
Farba šupky	Červená
Hmotnosť komerčných hľúz	96 – 125 g.
Počet hľúz na jednom kríku	7-13 ks.
Chuťové vlastnosti	Chuť je dobrá a vynikajúca.
Kulinársky typ	BC, vhodné na varenie, vyprážanie a pečenie.
Vhodné regióny na pestovanie	Centrálne.
Odolnosť voči chorobám	Odolný voči rakovine zemiakov, pruhovanej mozaike, stredne odolný voči plesni hľúz a vrcholov, náchylný na zlatý cystovitý háďatko.
Pestovateľské špecifiká	Normálne podmienky a starostlivosť.
Rok zaradenia do registra	2018

Všeobecná charakteristika odrody zemiakov Vzryvnoy

Hľuzy sú hladké, okrúhle a oválne. Šupka je pevná a červeno-ružová a dužina je svetložltá alebo krémová. Malé očká sú umiestnené plytko. Každá rastlina produkuje 7 až 23 hľúz s priemernou hmotnosťou 96 – 125 gramov. Jeden hektár môže priniesť 156 – 240 centov. Maximálna úroda zaznamenaná v Ivanovskej oblasti bola 350 centov na hektár.

Jedinečnou vlastnosťou tejto odrody je, že hľuzy sa dajú zberať už 45 dní, ale zemiaky úplne dozrejú až po 65 dňoch. Musia sa vysádzať do pôdy pripravenej pred zimou.

Hľuzy majú príjemnú chuť a obsah škrobu 16 – 17,2 %. Škrob sa tvorí pod vplyvom viacerých faktorov.

• Množstvo hnojiva ovplyvňuje obsah tejto látky. Čím častejšie sa aplikuje, tým menej škrobu bude prítomného.
• Okrem toho sa v suchom počasí produkuje viac škrobu ako v daždivom počasí.

Výbušný zemiak patrí do typu BC; hľuzy sú vhodné na varenie, vyprážanie a pečenie.

Hustá šupka umožňuje zber pomocou špecializovaného mechanizovaného zariadenia a dlhodobé skladovanie hľúz. Trvanlivosť je približne 95 %. Predateľnosť hľúz je 85 – 91 %.

Prečítajte si o tom, Ako si vyrobiť vyorávač zemiakov svojpomocne.

Odroda bola testovaná v centrálnej oblasti krajiny, ale odborníci tvrdia, že sa dá pestovať kdekoľvek. Zemiak sa ľahko prispôsobuje rôznym pôdam a podnebiu. Dobre znáša sucho, ale pri zavlažovaní možno očakávať oveľa väčšiu úrodu.

Jednou z výhod odrody je jej odolnosť voči rôznym chorobám - neskorá pleseň, rakovina a chrastavitosť. Zemiaky však môžu byť náchylné na vírusové infekcie a háďatká, preto je dôležitá včasná prevencia. Prečítajte si o choroby zemiakov a metódy ich kontroly.

Pestovateľská technika je pomerne tradičná. Hľuzy začínajú klíčiť v druhej dekáde marca a do zeme sa môžu vysádzať v apríli. Na výsadbu by sa mali vytvoriť ryhy a s okopávaním by sa malo začať hneď po vyklíčení sadeníc. Počas vývoja rastlín je nevyhnutná výdatná zálievka. Pozemok by sa mal zamulčovať a zemiaky by sa mali pohnojiť.

Je dôležité mať na pamäti, že túto odrodu zemiakov v súčasnosti distribuuje iba poľnohospodárska firma SeDeK. Ak si zakúpite sadivový materiál od iného výrobcu, je veľmi pravdepodobné, že sa stretnete s falzifikátmi.

Výhody a nevýhody odrody zemiakov Vzryvnoy

Zemiak preukázal vynikajúci výkon už počas testovacej fázy, čo vzbudilo záujem odborníkov. Boli identifikované nasledujúce výhody odrody:

1. Obdobie skorého dozrievania.
2. Vysoký výnos.
3. Vynikajúca kvalita produktu.
4. Dobrú chuť.
5. Odolnosť voči suchému počasiu a nedostatku vlhkosti.
6. Imunita voči najbežnejším chorobám.

Ďalšou dôležitou vlastnosťou je, že semenný materiál môže zostať nezmenený až päť rokov; zemiaky si dlhodobo zachovávajú hlavné vlastnosti odrody.

Rastlina „Vzryvny“ má však aj svoje nevýhody. Hlavnou je jej náchylnosť na vírusové choroby a plesne. Na ochranu sú potrebné fungicídy a insekticídy. Infikované kríky by sa mali odstrániť. Medzi príznaky, ktoré to môžu naznačovať, patrí výskyt škvŕn a deformácia listov. Na dezinfekciu pôdy by sa malo hniezdo poliať roztokom manganistanu draselného.

Príprava sadivového materiálu pre odrodu zemiakov Vzryvny

Pred výsadbou do zeme musia hľuzy vyklíčiť. Na to ich umiestnite do pripravených nádob; dobre poslúžia debničky s nízkymi stenami. Zemiaky by mali byť usporiadané v jednej až dvoch vrstvách. Debničky sa umiestňujú do dobre osvetlenej miestnosti, kde teplota by nemala presiahnuť 15 °C. Vyššie teploty stimulujú rast výhonkov, čo sťažuje sadenie zemiakov s dlhými klíčkami. Toto prípravné obdobie trvá približne tri týždne.

Požiadavky odrody Vzryvnoy na miesto výsadby

Pre zabezpečenie dobrej úrody je dôležité mať slnečný pozemok. V ideálnom prípade by mal byť v predchádzajúcej sezóne osiaty strukovinami alebo obilninami. Dobrými predchodcami sú aj melóny, uhorky, kapusta, mrkva alebo repa.

Príprava miesta na pestovanie odrody zemiakov Vzryvnoy

Prípravy by sa mali začať na jeseň. Po zbere úrody by sa mala pôda prekopať, pričom sa najprv rozloží asi 6 kg kompostu na meter štvorcový. Dobrou možnosťou je pridať superfosfát – 30 g na meter štvorcový. Ak sa tak neurobí, kompost sa môže pridať na začiatku sezóny. Ak má región drsné podnebie, mali by sa nad zemiakmi vytvoriť vysoké ryhy na ochranu hľúz. Pred výsadbou pridajte do každej jamky asi 200 ml drevného popola.

Termíny výsadby pre odrodu Vzryvnoy

Pri výbere optimálneho času by ste mali zvážiť miestnu klímu. Zemiaky sa najčastejšie vysádzajú v apríli, keď sa pôda zohreje na 10 °C. Predtým musia semená vyklíčiť. V chladnejšom podnebí sa hľuzy môžu vysádzať v máji.

Odporúčame: Ako a kedy sadiť zemiaky.

Pokyny na výsadbu odrody zemiakov Explosive

Pred výsadbou hľuzy starostlivo skontrolujte. Mali by byť zdravé, rovnomerne sfarbené a bez mechanického poškodenia. Pre zabezpečenie dobrej úrody je dôležité, aby všetky rastliny dostali dostatok slnečného svetla. Na dosiahnutie tohto cieľa dodržiavajte medzi jamkami vzdialenosť 20 cm. Medzi radmi by mal byť aspoň pol metra. Hľuzy by mali byť navyše umiestnené v orientácii od juhu na sever.

Hľuzy by mali byť zasadené hlboko v závislosti od typu pôdy:

• Piesočnatá - 10-15 cm.
• Ílovitý - nie menej ako 5 cm.
• Rašelina - 10 cm.

Zemiaky sa často sadia hladkým spôsobomNa tento účel vykopte dostatočný počet jamiek, naplňte ich popolom a humusom a potom do nich uložte sadivový materiál. Jamky by mali byť vykopané vo vzdialenosti najmenej 50 cm od seba. Potom ich prikryte zeminou a zalejte vodou.

Ďalšia metóda je - hrebeňJe dôležité mať na pamäti, že táto metóda nie je vhodná pre ílovité pôdy alebo horúce oblasti. Táto metóda vykazuje obzvlášť dobré výsledky v oblastiach s premenlivými poveternostnými podmienkami.

Ak chcete sadiť zemiaky metódou hrebeňového pestovania, vyznačte si záhony a nechajte medzi nimi vzdialenosť 70 cm. Potom vytvorte hrebene vysoké 15 cm. Hľuzy umiestnite do riadkov, jemne ich prikryte zeminou a dôkladne zalejte.

Ďalej sledujte, či sa objavia klíčky. Keď dosiahnu 20 cm, záhony prikopte. Toto sa robí trikrát za sezónu, výsledkom čoho je výška hrebeňa pol metra.

Starostlivosť o odrodu zemiakov Explosive

Táto odroda prinesie dobrú úrodu, ak sa budú dodržiavať jednoduché agrotechnické postupy. Patria sem včasné zavlažovanie, odstraňovanie buriny a preventívne ošetrenia proti škodcom a chorobám.

Zalievanie

Polievanie zemiakov je dôležité pre správny vývoj hľúz. Ak leto nie je obzvlášť suché, zalievajte trikrát za sezónu. Prvýkrát je to, keď výhonky aktívne rastú. Druhýkrát je to počas kvitnutia. Tretíkrát je to dva týždne pred zberom úrody.

Je ľahké zistiť, kedy je čas poliať záhony. Ak je pôda v hĺbke 6 cm suchá a drobivá, vaše zemiaky potrebujú vodu. Mulčovanie môže pomôcť lepšie udržať vlhkosť.

Kyprenie, mulčovanie

Burina výrazne ovplyvňuje výnosy plodín, pretože z pôdy odoberá veľa živín. Ak nie je plocha zamulčovaná, je potrebné po každom zalievaní pôdu kyprieť a odstraňovať burinu.

Okopávanie

Pri pestovaní zemiakov je nevyhnutné okopávanie. Prináša nasledujúce výhody:

1. Výhonok bude silný a pevný a nepoškodí ho vietor.
2. Ak sa náhle vráti mráz, hľuzy nezmrznú.
3. S týmto prístupom je koreňový systém oveľa silnejší a výkonnejší.
4. Množstvo úrody sa zvyšuje.
5. Do pôdy preniká viac kyslíka.
6. Je oveľa pohodlnejšie zbierať zrelé hľuzy.

Existujú však situácie, keď nie je potrebné prihrabávať zemiaky. Po prvé, ak sa odroda pestuje v oblastiach s horúcim podnebím. Po druhé, ak sa zemiaky pestujú v plastových záhonoch alebo metódou sena či vreca.

Odroda zemiakov Vzryvnoy vyžaduje okopávanie dvakrát za sezónu. Prvýkrát sa odporúča 14 dní po výsadbe. V tomto bode je dĺžka výhonku približne 10 cm. Následne by nad povrchom mali zostať 2 cm výhonku. Druhýkrát sa zemiaky okopávajú, keď sa aktívne tvoria púčiky a výhonky dosiahnu 30 cm.

Optimálny čas na okopávanie je ráno alebo večer, kedy by mala byť pôda vlhká. Ak sa očakávajú mrazy, sadenica by mala byť prikopaná čo najvyššie.

Vrchný obväz

Pestovanie odrody zemiakov Vzryvny vyžaduje hnojenie trikrát za sezónu. Počas aktívneho rastu by sa malo aplikovať hnojivo obsahujúce dusík. Najlepšou možnosťou je rozpustiť 1 polievkovú lyžicu močoviny vo vedre s vodou a rastlinu zaliať. Na jednu rastlinu je potrebný jeden liter roztoku.

Druhýkrát je potrebné zemiaky hnojiť počas pučania. Na to budete potrebovať fosforovo-draslíkové hnojivo. Vhodné je nitrofoska alebo nitroamofoska. Ďalšou možnosťou je použitie drevného popola. Okrem toho, že poskytuje živiny, pôsobí aj ako odstrašujúci prostriedok. zemiakový chrobák Colorado.

Na dosiahnutie maximálneho výnosu použite nasledujúcu schému:

1. Nalejte 20 g močoviny do vedra s vodou, rozpustite a nalejte 0,5 l pod každú rastlinu.
2. O dva až tri týždne sa začnú tvoriť púčiky. V tomto čase je užitočné aplikovať organické hnojivo medzi riadky. Môžete použiť komplexné alebo organominerálne hnojivá, ako napríklad Kristalon, Kemira, Omu, Ispolin alebo Bulba.
3. 14 dní po objavení sa prvých výhonkov by sa kríky mali postriekať nasledujúcou zmesou: v vedre s vodou rozpustite 5 g kyseliny boritej, 150 g monofosforečnanu draselného a 100 g močoviny.
4. Ďalej musíte počkať 2-3 týždne a znova postriekať rovnakým zložením, tentoraz však musíte použiť polovicu vody.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Nie je možné vyšľachtiť odrodu, ktorá by bola odolná voči absolútne všetkým chorobám. Explosive nie je výnimkou. Je náchylná na choroby spôsobené vírusmi.

• Rhizoktónia Táto choroba je pomerne bežná. Obzvlášť dobre sa rozvíja v chladných jariach. Hlavným dôsledkom je, že sa na hľuze nevyvinú výhonky. Slabé výhonky sú obzvlášť náchylné, preto je dobré hľuzy pred výsadbou dezinfikovať.
• Bronzovanie listov — Túto chorobu spôsobuje nedostatok draslíka. Je obzvlášť častá u zemiakov pestovaných v rašelinovej pôde. Medzi príznaky patrí deformácia a bronzovanie spodných listov.
• Škvrnitosť — hľuzy a listy sú poškodené. Choroba sa vyznačuje nerovnomerným sfarbením. Hľuzy strácajú chuť a výnosy sú výrazne znížené.
• Coloradský chrobák — najbežnejší škodca. Dospelé jedince a larvy dokážu úplne zničiť výhonky vo veľmi krátkom čase.

Zber a skladovanie zemiakov

Koncom júna alebo začiatkom júla môžete skúsiť vykopať jeden krík a skontrolovať veľkosť hľúz. Často sú už zrelé. Dobrým znamením je, keď rastliny dokvitnú a listy začnú žltnúť. Užitočná rada: pre jednoduchší zber môžete niekoľko dní vopred odrezať všetky nadzemné výhonky.

Zozbieraná úroda sa rozloží na plastovú fóliu a nechá sa na slnku do konca dňa. Hľuzy sa potom pretriedia a ošetria roztokom síranu meďnatého. Zemiaky pripravené na skladovanie sa umiestnia do nádob a uskladnia. Je dôležité, aby nádoba bola suchá, chladná a tmavá.

Rozdiely medzi odrodou Vzryvnoy a inými odrodami sú uvedené v tabuľke.

Odroda	Doba zrenia (počet dní do splatnosti)	Škrob (%)	Výnos (c/ha)	Hmotnosť hľúz (g) Počet hľúz na krík	Trvanlivosť (%)
Výbušnina	Skoré dozrievanie*	16 – 19	156 – 240	10 – 150 8-14	95
Álvara	Stredne skorý**	13 – 15	295 – 540	90 – 110 8-14	90
Šperk	Skoré dozrievanie	10 – 15	700	80 – 150 15-20	94
Iľjinský	Stredne skorý	16 – 17	176 – 346	55 – 160 8-13	93
Inovátor	Stredne skorý	12 – 15	320 – 344	83 – 147 6-11	94
Silák	Stredne skorý	10-12	127 – 275	80 – 105 15-20	97
Memphis	Stredne skorý	14,2 – 16,7	330 – 610	80 – 160 9. – 11. september	94
Molly	Skoré dozrievanie	11,4 – 13,4	171 – 308	98 – 142 20 – 25	82
Nakra	V polovici sezóny***	18 – 22	203 – 308	65 – 160 6-11	95
Nikulinský	Stredne neskorý****	22	170 – 420	70 – 120 12 – 15	97

*Skoré dozrievanie – 50-65 dní.

**Stredne skorá – 65 – 80 dní.**

***V polovici sezóny – 80 – 95 dní.

****Stredneskorá – 95 – 110 dní.