Odrody zemiakov Sineglazka a Sineglazka 2016: fotografie, popis v tabuľke, výsadba, recenzie, porovnania

Zemiaky Sineglazka sa považujú za jednu z najobľúbenejších odrôd, svoje meno dostali vďaka nezvyčajnej farbe ovocia.

Tabuľka s charakteristikami odrody zemiakov Sineglazka

Charakteristický	Krík je veľký, s hustými rozľahlými výhonkami a veľkým počtom listov.
Všeobecné informácie	Stredne zrelá odroda ruského pôvodu s vynikajúcimi výnosmi, ale nie s najlepšou skladovateľnosťou. Nepoužíva sa na komerčné pestovanie.
Doba dozrievania	85 – 90 dní
Produktivita	Až 500 c/ha
Predateľnosť	Priemerný
Trvanlivosť	Nie vysoký
Koncentrácia škrobu	15 %
Farba dužiny	Biela
Farba šupky	Farba je ružovosivá, s modrastými bodkami jasne viditeľnými na povrchu.
Hmotnosť komerčných hľúz	Od 70 do 150 g.
Počet hľúz na krík, ks.	Od 8 do 12 kusov.
Chuťové vlastnosti	Príjemná chuť, stredne dlhý čas varenia
Trieda a účel vo varení	Všeobecné použitie
Vhodné regióny na pestovanie	Stredné Rusko a južné regióny.
Odolnosť voči chorobám	Odolný voči zemiakovej chrobákovi Colorado, zriedkavo postihnutý chrastavitosťou a plesňou, ale atraktívny pre drôtovce.
Pestovateľské špecifiká	Uprednostňuje ľahké, otvorené oblasti s úrodnou pôdou s neutrálnou kyslosťou.
	Nie je zahrnuté
Krajina pôvodu	Rusko

Fotogaléria odrody zemiakov Sineglazka

Pôvod odrody zemiakov Sineglazka

Odroda Sineglazka bola v povojnovom období veľmi obľúbená v teplejších oblastiach. Ľudia ju milovali pre jej príjemnú chuť, pretože sa z nej vyrábala mimoriadne aromatická zemiaková kaša.

Odroda však bola považovaná za neperspektívnu, pretože hľuzy sa zle skladovali, zle reagovali na meniace sa poveternostné podmienky a úroda zostala pre záhradkárov prekvapením až do samého konca. Preto Sineglazka nikdy nezískala oficiálne uznanie a nebola zaradená do registra.

Z klasickej Sineglazky však bola neskôr vyvinutá nová odroda Sineglazka 2016. Do registra bola zapísaná v roku 2019.

Opis odrody zemiakov Sineglazka

Odroda Sineglazka je určená na pestovanie v domácej záhrade, hľuzy si kvôli svojej nízkej trvanlivosti vyžadujú správne skladovacie podmienky.

Kríky

Kry sú vysoké, s bujnými, rozľahlými výhonkami pokrytými tmavozelenými listami. Počas kvitnutia sa objavujú malé modré alebo svetlomodré kvety.

Hľuzy

Hľuzy sú pomerne veľké, vážia 70 až 150 g. Majú oválny tvar, niekedy sú na koncoch mierne sploštené. Šupka je hrubá, svetloružová, s modrastými škvrnami na povrchu a malým počtom očiek.

Živiny a nutričná hodnota

Zemiaky obsahujú asi 15 % škrobu, ako aj veľké množstvo bielkovín, vitamínov skupiny B a minerálnych solí.

Modrooký zemiak sa považuje za všestrannú odrodu, ideálnu na pečenie, vyprážanie a varenie. Najlepšie sa však používa na zemiakovú kašu.

Produktivita, doba dozrievania

Dozrievanie nastáva 70 – 90 dní po objavení sa prvých výhonkov. Hľuzy sa tvoria skoro a vegetačné obdobie je dlhšie.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

V tabuľke nižšie je uvedená odolnosť odrody voči hlavným chorobám a škodcom.

Meno	Ukazovateľ stability
Coloradský chrobák	Vysoká
Drôtovka	Nízka
Pleseň listov	Priemerný
Pleseň hľúz	Priemerný
Spoločná chrasta	Priemerný

Pre ktoré regióny je vhodná odroda zemiakov Sineglazka?

Zemiaky Sineglazka sú odrody určené pre stredné Rusko a dobre sa darí aj v južných oblastiach. V chladnom podnebí a s vysokými zrážkami sú hľuzy malé a ľahko hnijú.

Výhody a nevýhody odrody zemiakov Sineglazka

Zemiaky Sineglazka majú množstvo výhod a nevýhod, ktoré sú uvedené v tabuľke nižšie.

Výhody	Nedostatky
Dobrý výnos. Odolný voči plesni zemiakovej a chrobákovi zemiakovému. Príjemná chuť. Všeobecné použitie.	Nízka trvanlivosť. Hľuzy môžu byť veľmi malé. Ovplyvnené drôtovcami.

Odroda s podobným názvom, Sineglazka 2016

Odroda Sineglazka má podobný variant, odrodu Sineglazka 16. Je to hybridná zmes so stabilnejšími vlastnosťami.

Charakteristický	Odroda zemiakov v polovici sezóny
Všeobecné informácie	Vysoký ker stredného typu s rozľahlými výhonkami a veľkými, tmavozelenými listami. Odroda strednej sezóny.
Doba dozrievania	90 – 95 dní
Produktivita	120 – 293 c/ha
Predateľnosť	Vysoká
Trvanlivosť	93 %
Koncentrácia škrobu	11 – 14 %
Farba dužiny	biely
Farba šupky	Čiastočne modrá
Hmotnosť komerčných hľúz	70 – 195 pred Kr.
Počet hľúz na krík, ks.	Až 14 ks.
Chuťové vlastnosti	Príjemná chuť
Trieda a účel vo varení	Stolová odroda na všeobecné použitie
Vhodné regióny na pestovanie	Centrálne regióny
Odolnosť voči chorobám	Vysoko odolný voči rakovine, náchylný na napadnutie zlatým háďatkom.
Pestovateľské špecifiká	Rastie v dobre osvetlených oblastiach, miluje teplo a netoleruje nadmernú vlhkosť.
	2019
Krajina pôvodu	Rusko

Fotogaléria odrody zemiakov Sineglazka 2016

Výsadba zemiakov odrody Sineglazka

Odroda Sineglazka sa pestuje pomerne ľahko, ale ak nie sú splnené určité podmienky, úroda môže byť malá a hľuzy môžu začať hniť aj v zemi. Preto je dôležité vybrať si správne miesto, pripraviť sadivový materiál a správne vykonať všetky postupy starostlivosti.

Požiadavky na miesto pristátia a jeho prípravu

Na pestovanie odrody Sineglazka je najlepšie vybrať si dobre osvetlenú časť záhrady. Pôda by mala byť ľahká, úrodná a s neutrálnym pH. V prípade potreby ju obohatte hnojom, kompostom a pieskom, ak je pôda príliš ťažká.

Vykopávanie sa vykonáva na jeseň, kedy sa do pôdy pridávajú všetky potrebné hnojivá. Po vykopaní odstráňte z pôdy korene buriny. Nie je potrebné rozbíjať hrudy pôdy – mráz a vietor to urobia za vás.

Výber a príprava samenných hľúz

Najlepšie je kupovať samenné hľuzy od renomovaných výrobcov. Môžete použiť vlastný sadivový materiál, ale vyberte si hľuzy, ktoré nevykazujú žiadne známky poškodenia alebo choroby. Na povrchu by sa mali objaviť aj klíčky, inak bude klíčenie trvať veľmi dlho.

Časy a pravidlá výsadby

Výsadba zemiakov v centrálnom regióne začína v máji. Presný dátum závisí od poveternostných podmienok. Práce sa môžu začať hneď, ako brezy vyklíčia a pôda sa zohreje na 9 stupňov Celzia.

Pomocou špagátu a kolíkov si na pozemku vyznačte budúci záhon, pozdĺž ktorého sa vykopú jamy v intervaloch až 40 cm. Odporúča sa ich usporiadať šachovito, pričom medzi riadkami nechajte aspoň 70 cm, pretože kríky Sineglazky sú dosť rozľahlé.

Hĺbka jamy bude závisieť od typu pôdy. V ílovitej pôde by nemala byť väčšia ako 8 cm, zatiaľ čo v piesčito-hlinitej pôde by mala byť 10 až 12 cm.

Starostlivosť o odrodu zemiakov Sineglazka

Pri správnej starostlivosti o zemiaky Sineglazka určite budete môcť zozbierať vynikajúcu a chutnú úrodu.

Zalievanie

Modrooké zemiaky neznášajú nadmernú vlhkosť, preto by sa po výsadbe mala prvá zálieva až po okopávaní. Ďalšia zálieva by sa mala vykonávať v závislosti od počasia; počas horúcich období je možná dodatočná zálieva, ale ak teploty nie sú kritické, druhá zálieva sa vykonáva po objavení sa prvých púčikov. Toto sa potom opakuje po opadaní kvetov a začatí aktívneho rastu hľúz.

Vrchný obväz

Prvé hnojenie by malo obsahovať dusík, aby zemiaky mohli nabrať silu a rozvinúť vegetatívnu hmotu. Preto je na tento účel vhodný roztok vtáčieho trusu (1:15). Pridáva sa do pôdy po okopávaní a zalievaní. Ďalšie hnojenie nie je potrebné, inak sa krík rozvetví, ale vývoj hľúz bude spomalený.

Kyprenie, odburiňovanie

Pri pestovaní zemiakov je nevyhnutné včas odstrániť všetku burinu. Burina nielenže súťaží s plodinou o živiny a vodu, ale tiež aktívne priťahuje škodcov, ktorí môžu zemiaky napadnúť.

Kyprenie pôdy okolo výsadby sa vykonáva povrchovo, aby sa nepoškodili hľuzy. Robí sa to zriedkavo a kombinuje sa s okopávaním.

Okopávanie

Prvé osiepovanie jahôd Sineglazka by sa malo vykonať, keď výhonky dosiahnu výšku 10-12 cm. Pomocou akéhokoľvek vhodného záhradného náradia nahromaďte pôdu na stonku a vytvorte kopček vysoký až 10-15 cm. To ochráni jahody pred slnečným žiarením a zároveň im poskytne živiny a vlhkosť.

Závlahu je potrebné opakovať podľa potreby 2-3 krát za sezónu.

Ochrana odrody zemiakov Sineglazka pred chorobami a škodcami

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené hlavné problémy zemiakov Sineglazka a spôsoby ich riešenia.

Choroba, škodca	Charakteristický	Prevencia a liečba
Drôtovka	Drôtovce sa dajú zistiť vykopaním hľuzy a spozorovaním početných dierok. Rastlina je zvyčajne napadnutá na jednom mieste, pretože drôtovce sa pohybujú prevažne horizontálne a nemigrujú z jednej rastliny na druhú.	Aby ste predišli zamoreniu drôtovcami, znížte kyslosť pôdy. Ak sa škodca objaví, nalákajte ho zemiakmi namočenými v insekticíde. Zemiaky zahrabajte do pôdy na dva dni. Potom ich odstráňte a zničte spolu s larvami, ktoré sa mohli vplaziť. Rozdrvené vaječné škrupiny roztrúsené po záhone tiež škodcu odpudia. Ak je zamorenie škodcom rozsiahle, účinné budú iba chemické ošetrenia, ale tie by sa mali používať len v extrémnych prípadoch.
Neskorá pleseň	Nadzemná časť kríka zhnedne, listy sa začnú krútiť a vysychať a na ich rubovej strane je viditeľný biely povlak – prvé príznaky plesne.	Pleseň sa na sineglazke modrookej objavuje zriedkavo, preto je dobrým preventívnym opatrením jej výsadba na slnečnom mieste a dodržiavanie pravidiel zavlažovania. Ak sa choroba objaví, pomôžu iba fungicídy, ale najlepšie je postihnutý ker zo záhrady odstrániť a zničiť.

Zber a skladovanie zemiakov odrody Sineglazka

Zber sa začína 90 dní po objavení sa prvých výhonkov. Avšak už v polovici júla, ak sa rastliny zasadia skoro, môžete vykopať niekoľko hľúz a použiť ich na jedlo.

Práce na vykopávaní zemiakov sa vykonávajú za suchého počasia, najlepšie za slnečného dňa.

Ako mechanicky vykopať zemiaky a Ako si vyrobiť vyorávač zemiakov svojpomocne Zistite to na našej webovej stránke.

Vykopané hľuzy sa rozložia na plastovú fóliu alebo kartón, aby vysušili. Nenechávajte ich v teple príliš dlho, pretože to spôsobí odparovanie tekutiny, čo spôsobí scvrknutie zemiakov a stratu ich pevnosti.

Keď hľuzy uschnú, je potrebné ich pretriediť. Ak sú poškodené, neskladujte ich, mali by sa ihneď zjesť.

Pravidlá a metódy skladovania v rôznych podmienkach na webovej stránke Top.tomathouse.com.

Celé a zdravé hľuzy sa ukladajú do krabíc alebo látkových vrecúšok a skladujú sa v chladnej miestnosti s teplotou 3-5 stupňov.

Porovnanie odrody zemiakov Sineglazka s inými odrodami v tabuľke

Odroda	Doba zrenia (počet dní do splatnosti)	Škrob (%)	Výnos (c/ha)	Hmotnosť hľúz (g) Počet hľúz na krík Farba hľuzy, dužiny	Trvanlivosť (%)
Modrooký	V polovici sezóny***	15 – 17	až 500	70 – 150 8-12 ružovosivá, biela	25
Modrooký 2016	V polovici sezóny***	11 – 14	120 – 293	70 – 195 až 14 modrastá, biela	93
Riviéra	Skoré dozrievanie*	11,5 – 15,9	189 – 366	101 – 177 11 – 12 svetlobéžová, krémová	94
Čaroit	Ultraskorý	14 – 17	104 – 269	100 – 145 8-12 svetložltá, bledožltá	96
Modrá	V polovici sezóny	17 – 19	až 500	90 – 150 9. – 11. september krémová, jemná mliečna	90-95
Meteor	Skoré dozrievanie*	10-16	210-405	100 – 150 10-12 krémová, svetložltá	95
Lorkh	Stredne neskorý	15-20	250 – 350	90 – 120 9. – 11. september svetlobéžová, biela	88 – 92
Nevský	Stredne skorý**	10-12	380 – 500	90 – 130 12 – 15 béžová, biela	91 – 96
Armáda	Skoré dozrievanie*	17-18	230 – 370	96 – 130 9-14 béžovožltá, svetložltá	80 – 85
Delfín	Skoré dozrievanie*	11.2 – 15.1	170 – 256	80 – 132 8-12 žltá, svetložltá	90-99
Lugovskoj	V polovici sezóny***	12 – 19	až 514	85 – 125 8-15 svetloružová, biela	97
Inovátor	Stredne skorý**	12 – 15	320 – 344	83 – 147 6-11 krémová, jemne žltá	94
Lapis lazuli	Skoré dozrievanie*	13,5 – 15,7	Až 270	92 – 120 6-11 žltá, biela	96-98

Ultraskorá – 35-50 dní.

*Skoré dozrievanie – 50-65 dní.

**Stredne skorá – 65 – 80 dní.**

***V polovici sezóny – 80 – 95 dní.

****Stredneskorá – 95 – 110 dní.

Recenzie odrody zemiakov Sineglazka

Zemiaky Sineglazka sú vynikajúce na prípravu najjemnejšej zemiakovej kaše a sú vysoko odolné voči chorobám. Dážď však môže niekedy spôsobiť hnilobu hľúz v jame. Záhradkári poznamenávajú, že klasická odroda Sineglazka sa zle skladuje.

Sadivo zemiakov „Sineglazka“ od NK Russkij Ogorod sa predáva v 2-kilogramovom sieťovom vrecku za 259 rubľov. Hľuzy sú kategórie „Super Elite“. Semená dorazili vo vynikajúcej kvalite, všetky rovnomerné, s malými, silnými klíčkami.

Klíčenie nebolo veľmi rovnomerné. Kríky boli dosť nadýchané a listy boli typické ako listy zemiakov.

Kríky boli na začiatku rastu citeľne nižšie ako iné odrody, ale potom dobiehali zvyšok zemiakov.

Zemiak rozkvitol krásnymi modrými kvetmi.

Výnos sa líši od kríka ku kríku; sú kríky, ktoré produkujú iba 3-4 zemiaky, zatiaľ čo iné produkujú viac ako 10.

Zemiaky sú okrúhle, mierne sploštené, ale z nejakého dôvodu moje nemajú modré očká a dužina je biela. Sú chutné a chrumkavé. Veľmi úctyhodná odroda s kvalitnými semenami. Vrelo ich odporúčam.

Mám aj Sineglazku z „čias Očakova a dobývania Krymu…“
Tu je, ozelenené a pripravené na klíčenie:

A tento je na jedlo, skladovaný v tme. Našiel som konkrétne jeden s očkami aj klíčkami:

Ani mne nechutila Sineglazka. Moji starí rodičia ju milovali a pestovali ju zámerne.

V súkromných farmách sa dá perfektne skladovať, ale v priemyselnom meradle sa zle uchováva, a preto nie je zaradený do štátneho registra.
Chuť do jari klesá. Rozdiel medzi dozrievaním nového a minuloročného je pozoruhodný. Je to fakt.

Modrooké huby sa dobre neskladujú. Preto sa pôvodne nepestovali v priemyselnom meradle.
Navyše má zapustené oči. Predtým bola priemyselná produkcia zemiakov zameraná na spotrebiteľov, ktorí zemiaky šúpali mechanicky.
Tu sú dva hlavné dôvody, prečo bola Sineglazka v sovietskych časoch odmietnutá. :hello:
Navyše nemá veľmi vysoký výnos. A hľuzy sa často prevaria.
Sineglazka sa však rozšírila aj na súkromné ​​farmy. Odroda však nevymrela. Práve preto, že je atraktívna pre súkromných pestovateľov. Jej chuť prevažuje nad všetkými ostatnými nevýhodami. Vyberieme očká nožom a pokúsime sa zjesť väčšinu Sineglazky pred jarou. A ak bude treba, aj ich vytriedime. :aga:
Maša Petrovová povedala: ↑
Len nechápem, prečo nás predajcovia zavádzajú. Veď tieto zemiaky sa predávajú na jedenie, nie na sadenie, takže aký má zmysel skrývať odrodu?
Pretože je to lahodné. Golubizna je podobná, ale nie celkom rovnaká. Zďaleka nie.
Typický marketingový trik. Predávajú to, po čom je dopyt. A 80 percent kupujúcich si už nepamätá skutočnú chuť Sineglazky. Takže môžu klamať prakticky bez následkov. Kupujúci verí, predávajúci profituje. Všetci sú spokojní!

Modrooké zemiaky – ááá, chuť detstva a spomienok na babičku. Boli vynikajúce, ale ľahko sa nakazia chorobami. Teraz ich na trhu nekúpite, ale naozaj si ich chcem nejaké zasadiť sama.

Odrodu zemiakov Sineglazka som už mnohokrát začal pestovať a prestal. Dôvody sú rovnaké, ako prečo táto odroda, ktorú vyšľachtili domáci šľachtitelia ešte pred vojnou, ešte nebola registrovaná. Nie je vhodná na komerčné pestovanie.

Táto odroda zemiakov sa kedysi dala ľahko kúpiť od súkromných predajcov na trhu. Dnes je vidieť tento zemiak na trhu zriedkavé a vzácne. Je celkom ľahké ho identifikovať podľa modrofialových očí. Oveľa jednoduchšie je kúpiť Sineglazku od spoločností, ktoré sa špecializujú na sadivový materiál. Cena však môže byť premrštená, pohybuje sa od 250 do 500-600 rubľov za čisté vrece, ktoré zvyčajne obsahuje 2 kg.

Mnohí, ktorí si kúpili sadivo Sineglazka, nakoniec povedali, podobne ako vodič vo filme „Únos po kaukazsky“, „Prekliaty nech je deň, keď som si sadol za volant tohto vysávača.“ Možno existovali variácie, ale podstata je rovnaká: už ju nebudem pestovať.

Tak o čo tu ide? Táto odroda produkuje slušnú úrodu zemiakov s bezkonkurenčnou chuťou. Spýtajte sa ktoréhokoľvek záhradníka, ktorý sa tejto odrody vzdal, a odpoveď bude zhruba rovnaká. Uvedie dva hlavné dôvody: príliš veľa malých hráškov a zlé skladovanie.

Túto odrodu som si oboznámil a môžem povedať, že je vhodná pre malé záhradné pozemky, nie pre veľké plochy. O čo ide?

Pred výsadbou tohto zemiaka je potrebné pripraviť pôdu. Uprednostňuje sa ľahká pôda s vysokým obsahom organických látok. Po výsadbe zemiaky klíčia veľmi rovnomerne. Vytvárajú relatívne veľké kríky so silným koreňovým systémom. Čím viac koreňov, tým viac hľúz produkujú. Preto na produkciu veľkých plodov a veľkej úrody si táto odroda vyžaduje prihnojovanie. Najlepším hnojivom je hnoj naliaty do vody s pridaním kuracieho trusu.

Hnojivá sú potrebné pri koreňoch. Najprv jemne zalejte, potom pohnojte a potom znova zalejte. To vám pomôže získať veľa veľkých hľúz. Na veľkých plochách je to nereálne.

Máte bohatú úrodu lahodných zemiakov, ale príliš sa nenadchýnajte. Skúste ich konzervovať. Viac ako polovica veľkej úrody môže zhniť. Najlepšie je skladovať ich v drevených debničkách a triediť ich 2-3 krát mesačne. Keď sa stretnete s takýmito ťažkosťami, aj napriek vynikajúcej chuti sa mnohí vzdajú ich pestovania.

Ak však budete vytrvalí a napriek tomu sa rozhodnete pestovať túto odrodu, o 4-5 rokov narazíte na ďalší problém. Odroda začne strácať svoju kvalitu. Zemiaky sa zmenšia a stratia odolnosť voči mnohým chorobám. Budete musieť vymeniť osivo. Existujú dve možnosti. Po prvé, môžete minúť značné množstvo peňazí na hotové osivo. Po druhé, môžete si nazbierať vlastné semená, ktoré si zachovajú všetky vlastnosti odrody, a vypestovať si vlastný sadivový materiál prostredníctvom sadeníc.

A opäť očakávajte prekvapenie. Zemiaky bohato kvitnú peknými modrými kvetmi. Ale spravidla takmer všetky opadávajú bez toho, aby priniesli ovocie. Plody sú veľmi zriedkavé. Len občas sa objavia výnimky, ktoré si neviem vysvetliť. Možno došlo k opeleniu hmyzom vhodným pre danú odrodu. Ale takéto kríky sú dosť viditeľné. Dokonca ich špeciálne označujeme tak, že v blízkosti prilepíme palice s červenými stužkami. Hlavné je nestratiť semená.

Aj po zozbieraní semienok budete čeliť ďalšej výzve. Potrebujete veľa sadeníc, čo znamená, že potrebujete priestor a nádoby na ich pestovanie. To vám zaberie toľko času a priestoru, že vám nezostane čas na nič iné. Mám dvoch priateľov, ktorí získavajú semená zo sadeníc, ale nemajú ani čas, ani prostriedky na pestovanie uhoriek a paradajok.

Z týchto dôvodov pestujem túto odrodu zemiakov iba na svojich záhradkách, napriek jej vynikajúcej chuti. A zemiaky sú naozaj úžasné. Uvarte ich a tieto drobivé zemiaky sa ľahko premenia na snehobielu zemiakovú kašu, ktorá vôbec nestmavne. Opečte ich na panvici a zemiaková aróma naplní celý byt a chuť je jednoducho vynikajúca. Tieto zemiaky sa hodia ku každému jedlu.

A ešte jedno tajomstvo. Zemiaky úplne dozrievajú za 90 – 110 dní. Ale môžete ich vykopať až po 40 – 50 dňoch. Preto sa Sineglazka nazýva aj 40-dňový zemiak. Zemiaky majú jednoducho dlhé vegetačné obdobie. Mladé, skoré zemiaky sa dajú ľahko získať, ak sa sadivový materiál vyberiete z pivnice a aspoň dva týždne pred výsadbou ho rozložíte na svetlo. Neďaleko umiestnite nádobu s vodou. Potom zasaďte a o 40 dní zozbierajte úrodu.

Jednoducho neviem, akú známku mám dať tomuto produktívnemu a lahodnému zemiaku. Počiatočné známky určite dostanú jednotku. Vyššie uvedené nedostatky by si zaslúžili dvojku. Ale za jeho jedinečnú chuť by som mu asi dal jednotku. Sami sa rozhodnite, či sa vám podarí získať slušnú úrodu.

Rozprávka o zemiakoch „Sineglazka“ od Sergeja Galkina

Či má „modrooká“ huba naozaj jedinečnú chuť, overili v súkromnom experimente.

Informoval o tom Sergej Viktorovič Galkin, mentor Detskej farmárskej školy portálu AGRO XXI.

„Všetky školy – všeobecné, hudobné, dokonca aj tanečné a umelecké – majú letné prázdniny. Ale v našej Detskej farmárskej škole na portáli AGRO XXI žiadne prázdniny nie sú. Aj v zime ma bolí srdce – či všetko zamrzne, alebo zhnije, alebo zabudli znova zasadiť... Ale keďže sú prázdniny, aktuálnou témou sú predsa poľnohospodárske rozprávky, bájky a legendy...“

Určite každý farmár, roľník, súkromný farmár a letný obyvateľ pozná, pestuje a miluje, keď je rozdrvená so soľou, odrodu zemiakov „Sineglazka“. Málokto však vie, že takáto odroda jednoducho neexistuje.

Každá odroda musí prejsť štátnym odrodovým skúšaním a na základe jeho výsledkov je buď zaradená, alebo NIE JE zaradená do registra.

„Sinegazka“ neprešla žiadnym testovaním odrôd, jej vlastnosti, hospodárske vlastnosti a najpriaznivejšie oblasti na pestovanie neboli určené, a preto táto odroda nie je zaradená do registra.

Samozrejme, dalo by sa povedať, že ide o prázdnu formalitu. Áno, je to formalita, ale vôbec nie je prázdna.

Vďaka internetu a poľnohospodárskym webovým stránkam vrátane nášho portálu čítame a vieme, že existujú tisíce popisov pestovaných „sineglaziek“ (modrookých mušlí) a všetky sa veľmi líšia. Niektorí považujú „sineglazku“ za skorú odrodu, iní ju pestujú ako neskorú odrodu, niektorí sa sťažujú, že je príliš malá, zatiaľ čo ďalší si ju predstavujú ako veľkú. Ďalší ju považujú za kŕmnu odrodu. A popisy farieb dužiny, šupky a očí sú doslova dúhové.

Neexistujú však žiadne informácie o výnose, odolnosti voči suchu, premokreniu, chladu, chorobám, škodcom ani trvanlivosti.

Jediné, na čom všetci trvajú, je „chutné“. Takže akýkoľvek zemiak, ktorý máte radi, sa dá pokojne nazvať „modrooký“.

Ukazuje sa však, že problém je aj s chuťou. Raz ma pozvali na výročnú oslavu farmára, doslovného „fanúšika“ toho istého „modrookého“ zemiaka, ktorý trval na tom, že ani on, ani jeho rodina nikdy nejedli a ani nikdy nebudú jesť žiadny iný zemiak okrem svojho milovaného „modrookého“ zemiaka.

Všetky ostatné odrody sa im ani nedajú vložiť do úst, sú nechutné.

Ako obvykle, hostiteľ ukázal svojim hosťom svoje panstvo a zároveň si každý mohol na stôl natrhať uhorku, paradajku alebo zväzok zeleniny.

Samozrejme, natrhali si aj slávnu „modrookú“ hubu. Hľuzy neboli ani výrazné veľkosťou, ani predajným vzhľadom.

Keďže som plánoval experiment, dobrovoľne som sa prihlásil, že si zemiaky ošúpem sám.

Išiel som k rieke očistiť zemiaky. Keď som prechádzal okolo svojho auta, vymenil som majiteľove „modrooké“ zemiaky za nejaké, ktoré som kúpil v Pyaterochke. Boli úplne čisté, nehnité a nepoškodené drôtovcami a krtkomi. Boli to žlté a úplne bez očiek, dovezené egyptské zemiaky. Ošúpal som ich, priniesol späť, uvaril ich, vyprážal a oni ich s chuťou jedli a nadšene hovorili o svojich milovaných „modrookých“ zemiakoch.

A ani jeden vášnivý fanúšik nedokázal rozlíšiť chuť „Egypťana“ od svojho nemilovaného „modrookého“. Také sú tieto vidiecke rozprávky a bájky, alebo, modernou rečou, falzifikáty.