Odroda zemiakov Innovator: charakteristiky a porovnávacie tabuľky, recenzie

Odroda Innovator sa hojne pestuje v celom Rusku, a to ako na priemyselné účely, tak aj na malých farmách a záhradných pozemkoch. Odroda Innovator sa považuje za jednu z najlepších na výrobu hranoliek.

Všeobecné charakteristiky odrody zemiakov Innovator v tabuľke

Táto stredne skorá odroda je obľúbená vďaka svojej vynikajúcej odolnosti voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a niektorým nebezpečným chorobám. Pýši sa tiež vynikajúcou chuťou, dlhou trvanlivosťou a vysokými výnosmi.

Kľúčové vlastnosti:

Parameter	Charakteristický
Všeobecné informácie	Stredne skorá odroda.
Doba dozrievania	60-90 dní po vzídení.
Koncentrácia škrobu	12 – 15 %
Predajnosť hľúz	83 – 147 g
Počet hľúz na jednom kríku	6-11 ks.
Produktivita	V priemyselnom meradle 320-330 centov na 1 hektár, v súkromných farmách 15-30 kg na 1 m2.
Trieda a účel vo varení	3-4. Na vyprážanie, šaláty, hranolky, dusenie a pečenie, na hranolky a zemiakovú kašu.
Chuťové vlastnosti	Dobrá chuť, neprekypí.
Predateľnosť	82 – 96 %
Trvanlivosť	95 %
Farba šupky	Krémová.
Farba dužiny	Jemná žltá
Oči	Plytké, malé a riedko rozmiestnené.
Farba kvetenstva	Snehobiela.
Vhodné regióny na pestovanie	Centrálna, Volga-Vyatka, Centrálna Čierna zem.
Odolnosť voči chorobám	Vysoká: rakovina, bledá háďatko. Stredná: pleseň zemiaková, chrastavitosť. Nízka: rizoktónia, zlatá háďatko. Náchylné na napadnutie chrobákom zemiakovým.
Pestovateľské špecifiká	Hlboká výsadba.
	2010

Fotografia odrody Innovator:

Pôvod odrody zemiakov Innovator

Vyvinuté spoločnosťou HZPC Holland BV (Holandsko). V Rusku sa pestuje už približne 20 rokov, ale do registra bol zapísaný až v roku 2010. Ako domáci pôvodcovia sú uvedené rôzne farmy nachádzajúce sa v Ťumeňskej a Sverdlovskej oblasti, Moskovskej oblasti, Tatarstane a Stavropolskom kraji.

Podrobný popis odrody zemiakov Innovator

Pozrime sa na hlavné charakteristiky.

Kríky

Výhonky sú vzpriamené a krátke, nie vyššie ako 0,6-0,7 cm. Stonky sú rozľahlé, so stredne veľkým olistením.

Listové čepele sú veľké, mäkké smaragdové, s miernym zvlnením pozdĺž obvodu.

Kvety sú veľké a snehobiele. Bobule sa objavujú zriedkavo.

Hľuzy

Oválne, približne rovnakej veľkosti. Koža je svetložltkastá a drsná. Môžu sa na nej objaviť malé, plytké oči.

Dužina je svetložltkastá a pevná. Ľahko sa varí. Farbu si zachováva aj po uvarení alebo zmrazení.

Živiny a nutričná hodnota

Produkt obsahuje:

• kyselina askorbová;
• vitamín K;
• železo;
• draslík;
• mangán;
• meď;
• kyselina listová, nikotínová, šťaveľová;
• esenciálne aminokyseliny;
• nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny;
• puríny atď.

Obsah kalórií je nízky, 100 g výrobku obsahuje približne 70-80 kcal.

Produktivita, doba dozrievania

Je to stabilná, vysoko výnosná odroda. Poľnohospodári dokážu zozbierať 320 – 330 centov z hektára. V záhradách je výnos približne 15 – 30 kg na meter štvorcový. Najvyšší výnos bol zaznamenaný v Kirovskej oblasti, kde sa zozbieralo 344 centov z hektára.

Nové zemiaky sú zrelé na konzumáciu už po 60 dňoch. Technická zrelosť nastáva za 70 – 90 dní v závislosti od pestovateľskej oblasti.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Odolný voči zemiakovej bradavičke a bledému háďatku. Vykazuje strednú odolnosť voči plesni zemiakovej a chrastavitosti. Innovator je náchylný na rhizoctóniu, chrobáka zemiakového a zlatý háďatko.

Názov choroby	Stupeň stability
Rakovina	Vysoká
Rhizoktónia	Priemerný
háďatko tvoriace cysty	Pa 2.3
Neskorá pleseň hľúz a vrcholov	Hľuzy: 5, 5. Topy: 7.
Spoločná chrasta	6,5

Pre ktoré regióny je vhodný?

Zemiaky sa odporúčajú na pestovanie v centrálnych, volžsko-vyatských a centrálnych oblastiach Čiernej zeme. Vďaka svojej dobrej adaptácii na drsné poveternostné podmienky a sucho sú však vhodné aj na pestovanie na Sibíri a v južnom Rusku.

Výhody a nevýhody odrody zemiakov Innovator

Medzi výhody patrí:

• relatívne krátke obdobie medzi vzídením a zberom úrody;
• konzistentne vysoké výnosy;
• vynikajúce vlastnosti produktu (vzhľad, trvanlivosť, preprava);
• žiadne špeciálne požiadavky na pôdu na pestovanie;
• odolnosť voči suchu a chladu.

Medzi nevýhody odrody Innovator patrí jej náchylnosť na rhizoctóniu, chrobáka zemiakového a háďatko zlaté. Včasnou prevenciou sa však týmto problémom dá vyhnúť.

Výsadbové vlastnosti odrody zemiakov Innovator

Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte dodržiavať určité požiadavky.

Požiadavky na miesto pristátia a jeho prípravu

Odroda dobre rastie v akejkoľvek pôde, ale najmä v piesočnato-hlinitej s vysokou úrodnosťou a neutrálnou kyslosťou.

Na dosiahnutie týchto vlastností je potrebné urobiť:

• piesok alebo piliny v množstve jedného vedra na 1 m2 v ťažkej ílovitej pôde;
• vápenná alebo dolomitová múka (500/200 g na 1 m2) v príliš zásaditej pôde.

Upozornenie! Aby sa predišlo infekciám a podporil lepší vývoj, odporúča sa pred výsadbou pridať do každej jamky šálku drevného popola. Bolo by tiež prospešné, keby sa pôda na jeseň prekopala a pridala sa superfosfát, hnoj a kompost.

Výber a príprava samenných hľúz

Postupné kroky:

1. Zemiaky roztriedte do krabíc vo vrstve asi 3 cm.
2. Sadbový materiál dvakrát denne postriekajte teplou vodou.
3. Počas prvého týždňa udržiavajte teplotu v boxoch +18 °C, potom ju znížte na +15 °C.
4. Po 21 dňoch vyberte sadivový materiál. Vhodné hľuzy musia mať vytvorenú šupku a naklíčené očká. Hľuzy so škvrnami alebo poškodením sa nesmú použiť.
5. Sadenice umiestnite do debničky naplnenej kompostom klíčkami nahor. Hľuzy prikryte rašelinou. V debničke by nemalo byť viac ako štyri rady. Zemiaky pravidelne navlhčujte minerálnym roztokom.
6. Po 40 dňoch budú hľuzy pripravené na výsadbu. Môžu byť umiestnené do otvorených záhonov.

Časy a pravidlá výsadby

Výsadba sa môže začať v máji alebo v južných oblastiach skôr. Najdôležitejšie je nechať pôdu zohriať sa na 7 °C.

Hĺbka výsadby by mala byť najmenej 10 cm. Ak je pôda ľahká, potom 15 cm. Vzdialenosť medzi hľuzami je 35 cm a medzi susednými radmi 75 cm.

Starostlivosť o odrodu zemiakov Innovator

Pre bohatú a zdravú úrodu je dôležitá nielen správna výsadba, ale aj následná starostlivosť.

Zalievanie

Zemiaky by sa mali prvýkrát poliať, keď sa začnú tvoriť púčiky. Rastliny by sa mali opäť poliať po odkvitnutí. Potom zalievajte mierne. Vrchná vrstva pôdy by mala byť vždy mierne vlhká, ale nie premočená, pretože to môže viesť k vzniku rôznych chorôb.

Vrchný obväz

Ako hnojivo sa môže použiť:

• vtáčí trus zriedený vodou v pomere 1:10;
• močovina (1 polievková lyžica na 10 l);
• divozel (1 l na 10 l).

Na jar môžete použiť komplexné minerálne hnojivá podľa pokynov na obale.

Akékoľvek zmesi živín sa nalievajú do medzier medzi riadkami, aby sa zabránilo spáleniu koreňového systému.

Kyprenie, odburiňovanie, hnojenie

Kyprenie pôdy je nevyhnutné na zlepšenie toku kyslíka a živín ku koreňom. Toto by sa malo robiť maximálne trikrát za sezónu.

Frekvencia odburiňovania závisí od spôsobu pestovania zemiakov. Ak sa vysádzajú naklíčené hľuzy, odburiňovanie by sa malo vykonať tri týždne po ich vysadení vonku a pred začiatkom kvitnutia. Pri použití semien môže byť odburiňovanie potrebné ešte pred klíčením, ak sa burina objaví ako prvá.

Počas vegetačného obdobia by sa malo kopanie vykonávať 3-krát:

• 3 týždne po výsadbe;
• o ďalších 21 dní;
• pred začiatkom kvitnutia.

Dôležité! Okopávanie by sa malo vykonávať po daždi alebo zalievaní. Hrabaním pôdy z priestoru medzi riadkami smerom k zemiakom.

Ochrana pred chorobami a škodcami zemiakov (tabuľka)

V tabuľke nižšie sú uvedené opatrenia na prevenciu a kontrolu infekcií a parazitov, ktoré najčastejšie postihujú liek Innovator.

Choroba/škodca	Prevencia	Liečba
Rhizoktónia (čierna chrasta)	dodržiavanie agrotechnických požiadaviek; dodržiavanie striedania plodín; Na výsadbu používajte iba zdravé hľuzy; ošetrenie pred výsadbou prípravkami Baktofit, Integral, Agat 25 K.	Choroba nie je liečiteľná. Postihnutý ker musí byť okamžite vykopaný a spálený, aby sa zabránilo šíreniu infekcie.
Zlatý háďatko		Užívanie liekov: Nematocídy: Nurell-D, Nematofagín (zničia prezimované larvy, čím prerušia životný cyklus škodcov); Mercaptofos 0,02 % (vyžadujú sa 4 ošetrenia s intervalom 5 dní).
Coloradský chrobák		manuálny zber (ak poškodenie nie je vážne); liek Fitoverm (paralyzuje a spôsobuje smrť hmyzu); biopreparácia Agro Vertin (zničí mnoho parazitov a zároveň je absolútne neškodný pre plodiny a ľudí); Colorado (vysoko toxický, pri používaní je potrebné dodržiavať bezpečnostné opatrenia); jedovatý liek Regent (tiež toxický, ale ničí dospelý hmyz a larvy).

Nuansy zberu a skladovania odrody zemiakov Innovator

Pred zberom je dôležité skontrolovať technickú zrelosť plodiny (ak sa bude skladovať). Na to vykopte jeden krík; hľuzy by mali mať pevnú šupku.

Zber by sa mal vykonávať za slnečného a suchého počasia. Hľuzy vykopte ráno a rozložte ich na záhonoch do večera. Potom ich premiestnite na tienisté miesto pod prístrešok a sušte ich vonku tri dni. Hľuzy potom roztriedte do drevených debien a uskladnite ich v pivnici alebo suteréne.

Upozornenie! Doba zberu sa líši v závislosti od regiónu. Preferované mesiace sú koniec augusta až september.

Porovnanie odrody zemiakov Innovator s inými odrodami v tabuľke

Odroda	Doba zrenia (počet dní do splatnosti)	Škrob (%)	Výnos (c/ha)	Hmotnosť hľúz (g) Počet hľúz na krík	Trvanlivosť (%)
Inovátor	Stredne skorý***	12 – 15	320 – 344	83 – 147 6-11	94
Silák	Stredne skorý***	10-12	127 – 275	80 – 105 15-20	97
Iľjinský	Stredne skorý***	15,7 – 18	176 – 346	55 – 160 8-13	93
Armáda	Skoré dozrievanie**	17-18	230 – 370	96 – 130 9-14	80 – 85
Obrovský	V polovici sezóny****	16 – 19	290 – 424	100 – 140 8-13	97
Výbušnina	Skoré dozrievanie**	16 – 17	156 – 240	110 – 150 8-14	95
Zekura	Stredne skorý***	13 – 18	350 – 370	60 – 150 12 – 20	98
Kolobok	V polovici sezóny****	11 – 13	130 – 250	90 – 140 15-18	96
Pekný	Stredne skorý***	12,4 – 17,8	169 – 201	90 – 170 6-10	97
Latona	Skoré dozrievanie**	16 – 20	400 – 450	90 – 140 10 – 15	96
Memphis	Stredne skorý***	14,2 – 16,7	330 – 610	80 – 160 9. – 11. september	94
Meteor	Skoré dozrievanie**	10-16	210-405	100 – 150 10-12	95
Molly	Skoré dozrievanie**	11,4 – 13,4	171 – 308	98 – 142 20 – 25	82
Nakra	V polovici sezóny****	18 – 22	203 – 308	65 – 160 6-11	95
Nikulinský	Stredne neskorý***** (neskorý******, do 120 dní)	21,3	170 – 420	70 – 120 12 – 15	97
Rosalind	Skoré dozrievanie**	12 – 17	203 – 223	60 – 115 10-16	94
Bellarosa	Ultraskorý*	12 – 16	350 – 550	100 – 200 7-15	93 – 96

*Ultra skoré – 35 – 50 dní.

**Ranné dozrievanie – 50 – 65 dní.**

***Stredne skorá – 65 – 80 dní.

****V polovici sezóny – 80 – 95 dní.

*****Stredneskorá – 95 – 110 dní.

******Neskoro – 110 dní alebo viac.

Skutočné recenzie záhradkárov o odrode zemiakov Innovator

Odroda Innovator je známa svojou vysokou úrodou a vynikajúcou chuťou, o čom svedčia početné recenzie od záhradkárov. Tu je niekoľko z nich.

Používateľka Viktória

1. augusta 2018:

Tento rok, 2018, som kúpil 4 kilogramy zemiakov. Inovátor Keď som ho sadila, myslela som si, že to nebude stačiť. Koncom júla sme vykopali jeden krík a napočítali sme 31 zrelých hľúz a 5 nezrelých hráškov. Aká úroda! Navyše, táto odroda sa ukázala byť veľmi chutná.

...to isté 18. marca 2019:

Odpadky Inovátor Veľmi produktívne. Toto leto sme zo 4-kilogramovej rastliny nazbierali 6 vriec. Tieto zemiaky sú lahodné roztlačené, vyprážané aj pečené, prakticky bezkonkurenčné. Ale čo je najdôležitejšie, po vychladení netvrdnú ako predjedlá. Vrelo ich odporúčam!

Používateľ Nadfi

Páčili sa mi Lorkh a Innovator.

Vyprážaný lorkh bol trochu suchý (ale možno preto som nepoužil dostatok oleja) a upečený (v mikrovlnke) chutil ako vidiecke zemiaky, ktoré si pamätám z detstva. Zrejme to bola bežná odroda :).

Innovator je pevný, lahodný zemiak. Niet divu, že z neho McDonald's robí hranolky (nemôžem to potvrdiť, ale raz som na túto informáciu náhodou narazil :).

Používateľ SvetlanaTu, Moskva

Vždy ma zaujímalo, aké hranolky majú v McDonalde. Našiel som referenciu. Je to odroda Innovator.
Dokonca som našiel, kde ho pestujú a predávajú. V Čuvašii, v spoločnosti Slava Potato.

Okrem vysokého výnosu, dobrej trvanlivosti a vysokej kulinárskej hodnoty sa odroda Innovator tiež pomerne ľahko pestuje; hlavné je dodržiavať štandardné požiadavky na výsadbu a starostlivosť o plodinu.