Odroda zemiakov Zekura: vlastnosti a porovnanie s ostatnými v tabuľkách, recenzie

Je ťažké nájsť pozemok, na ktorom by nerástli zemiaky. Každý záhradkár sa snaží vybrať si na sadenie odrodu, ktorá ponúka vynikajúcu chuť a po zbere sa dá skladovať niekoľko mesiacov. Zemiaky Zekura tieto vlastnosti spĺňajú.

História odrody zemiakov Zekura

Odroda bola vyšľachtená v Nemecku pred viac ako dvadsiatimi rokmi, v roku 1997. Šľachtitelia pôvodne predpokladali, že po Zekure bude dopyt iba v strednej Európe. Rastlina sa však rýchlo prispôsobila rôznym klimatickým podmienkam, vďaka čomu sa stala populárnou v Kazachstane, strednom Rusku a dokonca aj na Sibíri.

Všeobecné charakteristiky odrody zemiakov Zekura

Odroda Zekura je stredne skorá, čo znamená, že medzi klíčením a zberom uplynie 90 – 100 dní.

Keďže táto odroda zemiakov je bohatá na karotén, považuje sa za diétny zemiak. Práve tento prvok jej dodáva žltkastý odtieň pri krájaní.

Táto odroda sa dá prepravovať na značné vzdialenosti. Jej hustá dužina a pevná šupka robia hľuzy odolnými voči mechanickému poškodeniu, zabraňujú hnilobe a dlho si zachovávajú svoj predajný vzhľad. Je vhodná na strojovú sadbu a zber.

Parameter	Zvláštnosti
Odrodové charakteristiky	Diétna stolová odroda stredne skorého dozrievania s pravidelne zaoblenými hľuzami.
Obdobie dozrievania ovocia	Od 90 do 100 dní
Obsah škrobu	až 18 %
Hmotnosť jednej hľuzy, g	60 – 135
Počet hľúz na jednom kríku, ks.	15-20
Výnos, c/ha	Minimálna hodnota je 195-250, maximálna je 350-370.
Spotrebiteľské funkcie	Chuť má 5 hviezdičiek; pri varení sa nerozpadá. Patrí do skupiny B so stredne drobivou textúrou.
Bezpečnosť počas skladovania	80 – 85 %
Farba šupky	Piesočnatý
Farba buničiny	Svetložltá
Vhodné regióny na pestovanie	Stredná Európa. V Ruskej federácii: Západná Sibír, Ďaleký východ, regióny Stredného Volhy a Strednej Čiernej Zeme.
Odolnosť voči chorobám	Odolný voči vírusu kučeravosti listov, rakovine, plesni, vírusom A a Y, háďatku zlatému a relatívne odolný voči chrastavitosti.
Požiadavky na výsadbu a pestovanie	Na pestovanie zemiakov odrody Zekura sa používajú štandardné poľnohospodárske postupy a pokyny, ktoré sú odolné voči suchu a vlhkosti. Je nenáročný na údržbu, ale pravidelná zálievka a hnojenie zvyšujú výnosy, zatiaľ čo nedostatočná zálievka a hnojenie ich môžu znížiť.

Opis odrody zemiakov Zekura

Pozrime sa bližšie na vlastnosti odrody.

Kríky

Má krátke (do 35 cm), nerozvetvené, vzpriamené výhonky. Preto sa o ne pomerne ľahko stará.

Listy sú malé a svetlo smaragdové. Počas kvitnutia sa na špičkách výhonkov tvoria malé fialové súkvetia.

Hľuzy

Dokonale zaoblené ovocie s hmotnosťou až 135 g. Dužina je žltá a po uvarení zostáva pevná. Má príjemnú chuť bez ohľadu na spôsob prípravy.

Koža je pieskovo sfarbená, hladká, tenká, ale silná. Oči sú malé a plytko posadené.

Živiny a nutričná hodnota

Zekura je bohatá na živiny:

• fosfor;
• vápnik;
• draslík;
• sodík atď.

Zemiaková šťava sa často používa na liečbu gastrointestinálnych porúch. 100 gramov tejto zeleniny obsahuje iba 90 – 100 kcal. Zemiaky tvoria 80 % vody.

Upozornenie! Hoci je táto odroda vhodná na akýkoľvek spôsob varenia, stále sa odporúča jesť ju pečenú. Je to preto, že iné spôsoby varenia spôsobujú, že zemiak stráca časť svojej nutričnej hodnoty.

Produktivita, doba dozrievania

Táto odroda sa môže pochváliť vynikajúcimi výnosmi. Jeden krík produkuje 15 – 20 hľúz. Pri správnej výsadbe a starostlivosti a na úrodnom pozemku je možné zozbierať až 37 ton zemiakov na hektár.

Od vyklíčenia po zber uplynie iba 90 – 100 dní. To znamená, že ak plodinu zasadíte v apríli, prvú úrodu môžete zozbierať už začiatkom leta.

Odolnosť odrody Zekura voči chorobám a škodcom

Odroda je odolná voči vírusu zvinutky listov, plesni listov a hľúz, rakovine, hrdzi a háďatku zlatému. Je relatívne odolná voči chrastavitosti a hnilobe.

Hmyzí škodcovia, ktorí predstavujú nebezpečenstvo pre túto odrodu, sú zemiakový chrobák Colorado, krtkovec a húsenica sypky.

Pre ktoré regióny je vhodný?

Táto odroda je obľúbená v strednej Európe. V Rusku sa pestuje v západnej Sibíri, na Ďalekom východe, v strednej časti Volhy a v regiónoch centrálnej Čiernej zeme. Prispôsobuje sa akémukoľvek podnebiu.

Výhody a nevýhody odrody zemiakov Zekura

Má nasledujúce výhody:

• konzistentne vysoké výnosy;
• veľa hľúz na jednom kríku;
• čisté zemiaky, jeden k jednému;
• možnosť manuálneho aj mechanizovaného čistenia;
• genetická odolnosť voči mnohým chorobám zemiakov;
• dlhá trvanlivosť;
• vynikajúca chuť, možno použiť v diétnych menu;
• krátke obdobie medzi výsadbou a zberom úrody;
• možnosť pestovania takmer v každom regióne Ruskej federácie;
• Kompaktnosť kríkov uľahčuje poľnohospodársku prácu.

Medzi nevýhody patrí potreba výsadby iba do výživnej pôdy, čo si vyžaduje pridanie organických a minerálnych hnojív. Okrem toho, ak Zekura nemá dostatok vlahy, zmenšuje sa a prináša slabú úrodu, takže si vyžaduje zálievku.

Výsadbové vlastnosti odrody zemiakov Zekura

Aby sa zabezpečila dobrá úroda z odrody, ktorá bude dlho skladovaná, je potrebné ju zasadiť podľa všetkých pravidiel a potom jej poskytnúť náležitú starostlivosť.

Požiadavky na miesto pristátia a jeho prípravu

Zekura nebude prosperovať v chudobnej pôde. Preto sa odporúča tri týždne pred výsadbou pridať do pôdy humus alebo kompost. Možno použiť aj komplexné minerálne zmesi.

Keďže odroda Zekura je náchylná na napadnutie škodcami, je lepšie ju pestovať ďalej od ľuľkovitých rastlín (paradajky, baklažány, papriky).

Kvalitu pôdy môžete zlepšiť aj výsadbou zelených hnojív. Vhodné sú horčica, hrach a repka olejná. Pred výsadbou zemiakov ich vykopte. Pôda bude mäkšia a výživnejšia.

Upozornenie! Pôda na výsadbu odrody Zekura by mala byť neutrálna alebo s mierne upraveným pH.

Výber a príprava samenných hľúz

Na výsadbu sú vhodné iba zdravé, nepoškodené hľuzy. Pred výsadbou vonku ich treba naklíčiť na suchom a svetlom mieste pri teplote 15°C.

Táto odroda nevyžaduje stimulanty rastu. Hľuzy sa dajú jednoducho ošetriť svetloružovým roztokom manganistanu draselného. Bude to vynikajúca prevencia proti hmyzu a chorobám.

Časy a pravidlá výsadby

Doba výsadby sa bude líšiť v závislosti od regiónu:

• Juh - koniec apríla;
• Stredné Rusko - prvá polovica mája;
• Sever - koniec mája.

Povinnou podmienkou výsadby je teplota pôdy aspoň +10…+12 °C. Preto sa termíny výsadby môžu niekedy oneskoriť.

Pristátie je možné vykonať dvoma spôsobmi:

• v drážkach;
• pod lopatou.

Upozornenie! Ak zvolíte druhú metódu, budete potrebovať pomoc druhej osoby, aby ste zabezpečili jednoduchosť a rýchlosť ovládania.

Pôda na výsadbu by mala byť mierne vlhká, ale nie úplne premočená. Hľuzy sú od seba vzdialené 35-40 cm. Vzdialenosť medzi riadkami je 55-60 cm.

Do každej jamky môžete pridať 50 gramov dreveného popola. Ak je však pôda úrodná a sadivový materiál bol ošetrený roztokom manganistanu draselného, ​​nie je to potrebné.

Starostlivosť o odrodu zemiakov Zekura

Odroda je na starostlivosť pomerne nenáročná, ale ak ju nebudete včas polievať a kŕmiť, zemiak prinesie slabšiu úrodu.

Zalievanie

Bez zavlažovania sa znížia výnosy plodín. Počas sucha by sa mala pôda zvlhčovať aspoň raz za 1 – 1,5 týždňa. Počas období zrážok sa to môže robiť menej často.

Zalievanie sa zastaví až po skončení kvitnutia. To je nevyhnutné pre normálnu tvorbu hľúz.

Vrchný obväz

Živné zmesi sa musia aplikovať aspoň 3-krát počas vegetačného obdobia.

Množstvo hnojiva sa vypočíta na 10 litrov vody, 0,5 litra na krík alebo na povrchové kŕmenie:

• 14 dní po výsadbe (20 g kuracieho hnoja, 25 g močoviny);
• počas obdobia začiatku tvorby púčikov (superfosfát a síran draselný, každý po 15 g);
• počas kvitnutia (humát sodný 2 g - na postrek).

Najlepšie hnojivá pre odrodu zemiakov Zekura sú nálevy bylín, popola, vermikompostu, hnoja a komplexných minerálnych zmesí.

Hnojivo by sa nemalo aplikovať priamo pod krík, ale vo vzdialenosti 10 – 15 cm od neho. Potom pôdu zhrabkajte.

Kyprenie, odburiňovanie, hnojenie

Týždeň po výsadbe by sa mala pôda prekypriť, aby sa z povrchu odstránila všetka tvrdá kôra. To uľahčí klíčenie sadeníc. Kyprenie by sa malo robiť veľmi opatrne, aby sa nepoškodil sadivový materiál.

Dva týždne po umiestnení hľúz do otvoreného terénu by sa malo vykonať prvé okopávanie. Druhé okopávanie by sa malo vykonať počas obdobia kvitnutia.

Zemiakové záhony je potrebné pravidelne odstraňovať burinu. Burina oberá úrodu o živiny a vlahu. Taktiež poskytuje útočisko pre patogény a škodcov.

Pred akými škodcami a chorobami by sa mala odroda zemiakov Zekura chrániť a ako?

Odroda Zekura je pomerne odolná voči mnohým nebezpečným... choroby zemiakovToto je jasne viditeľné v tabuľke nižšie.

Choroba alebo škodca	Stupeň stability (+++ vysoký, ++ relatívne vysoký)
Zlatý háďatko	+++
Rakovina	+++
Neskorá pleseň	+++ (hľuzy) +++ (listy a stonky)
Mozaika	+++
Chrasta	++
Rhizoktiniáza	+++
Hniloba (rôzne typy)	+++
Alternária	+++

Túto odrodu však často trápia škodcovia, s ktorými je potrebné okamžite bojovať. Metódy kontroly sú uvedené v tabuľke nižšie.

Názov škodcu	Kontrola a prevencia
Drôtovka	Burinu a rastlinné zvyšky by sa mali okamžite odstrániť. Nasekanú zeleninu by ste mali zakopať medzi riadky ako návnadu. V blízkosti by ste mali zasadiť nechtíky lekárske. Kríky by ste mali poprášiť drevným popolom alebo ošetriť prípravkami Aktara, Prestige, Grom alebo Gromoboy.
Coloradský chrobák	Najlepšie je zbierať škodcov ručne, ale rastliny môžete postriekať špeciálnymi prípravkami (Prestige, Antizhuk, Korado, Karate) alebo ich posypať popolom, sadrou alebo vápnom.
Krtčí kriket	Krtkovca môžete chytiť pomocou zeleninových pascí alebo ošetrením plodín prípravkom Medvetox.
Myš poľná	Jediný spôsob, ako sa zbaviť poľných myší, je rozsypať jed po poli.

Nuansy zberu a skladovania odrody zemiakov Zekura

Úrodu treba vykopať za suchého dňa. Asi týždeň by nemalo pršať, aby pôda zostala suchá a neprilepila sa k hľuzám.

Zemiaky rozložte v jednej vrstve a vysušte ich priamo na záhone. Keď vyschnú, odstráňte prebytočnú zeminu. Potom hľuzy pretrieďte a preložte ich do drevených debien v 2-3 vrstvách.

Pravidelne ich triedte. Krabice umiestnite do chladnej miestnosti s teplotou +2…+3 °C.

Ak budete dodržiavať tieto jednoduché pravidlá pre zber a skladovanie úrody, vydrží vám dlho. V priemere budú hľuzy vhodné na konzumáciu ďalších 4-6 mesiacov.

Viac o tom, ako skladovať zemiaky Prečítajte si na našej webovej stránke.

Porovnanie odrody zemiakov Zekura s inými odrodami v tabuľke

Odroda	Doba zrenia (počet dní do splatnosti)	Škrob (%)	Výnos (c/ha)	Hmotnosť hľúz (g) Počet hľúz na krík	Trvanlivosť (%)
Zekura	Stredne skorý**	13 – 18	350 – 370	60 – 150 12 – 20	98
Iľjinský	Stredne skorý	15,7 – 18	176 – 346	55 – 160 8-13	93
Armáda	Skoré dozrievanie*	17-18	230 – 370	96 – 130 9-14	80 – 85
Obrovský	V polovici sezóny***	16 – 19	290 – 424	100 – 140 8-13	97
Výbušnina	Skoré dozrievanie	16 – 17	156 – 240	110 – 150 8-14	95
Kolobok	V polovici sezóny	11 – 13	130 – 250	90 – 140 15-18	96
Pekný	Stredne skorý	12,4 – 17,8	169 – 201	90 – 170 6-10	97
Latona	Skoré dozrievanie	16 – 20	400 – 450	90 – 140 10 – 15	96
Memphis	Stredne skorý	14,2 – 16,7	330 – 610	80 – 160 9. – 11. september	94
Meteor	Skoré dozrievanie	10-16	210-405	100 – 150 10-12	95
Kráľovná Anna	Stredne skorý	13.1 – 14.4	393 – 604	84 – 137 14 – 16	93 – 97
Labella	Skoré dozrievanie	12 – 15	176 – 342	78 – 102 13 – 16	94

*Skoré dozrievanie – 50-65 dní.

**Stredne skorá – 65 – 80 dní.**

***V polovici sezóny – 80 – 95 dní.

Skutočné recenzie záhradkárov o odrode zemiakov Zekura

Pozrime sa na recenzie odrody zemiakov Zekura.

Používateľ Slovo nie je vrabec

AHOJ VŠETCI!

Je koniec apríla a je čas kúpiť zemiaky na sadenie.

Minulý rok som sa rozhodol pristupovať k výberu zemiakov na sadenie vážnejšie a obrátil som sa o radu na „dôveryhodných“ záhradkárov.

Na radu suseda som sa rozhodol kúpiť sadbové zemiaky Zekura, pretože sú chutné, nenáročné a dokonca sú zapísané v Štátnom registri Ruskej federácie.

Okrem toho, zemiaky majú dobrú úrodu a pre mňa je to hlavné.

Išiel som do záhradkárstva, ktoré som už poznal, a kúpil som 2 kg týchto zemiakov za 90 rubľov/kg.

Zemiaky sa predávajú v sieťke, aby sa zabránilo vypadávaniu zeminy, ale moje balili do vreca.

Sieť je dosť veľká. Samotné zemiaky sa líšia veľkosťou, niektoré sú veľké a niektoré malé. Zemiaky som skladovala na balkóne (v chladničke nebolo miesto) a do týždňa začali klíčiť.

Minulé leto som zasadil tieto zemiaky a úroda sa mi páčila.

Zemiaky sú veľké a chutné, som spokojný.

Zemiaky som uskladnil v zeleninovom kelímku. Je už takmer máj a zemiaky sú vo výbornom stave. Nevyklíčili ani nezhnili.

Odporúčam všetkým záhradkárom vyskúšať tento zemiak.

Fotografie od používateľa Slovo nie je vrabec:

Používateľka Milena, oblasť Nižný Novgorod

Tento rok som pre seba otestovala 5 nových odrôd: Zekura, Rosara, Romano, lila a červená bez názvu.

Zekura dozrela ako prvá a zážitok bol úžasný! Škoda, že som neurobila žiadne fotky. Hľuzy sú veľké a rovnomerné, na stonke ich je aspoň 14-16, z ktorých 2-3 sú malé. Prvýkrát sme ich varili špeciálne bez akýchkoľvek prísad, aby sme ich ochutnali. Boli vynikajúce aj bez oleja; už žiadne hľuzy „Udacha“ (veľa šťastia) jesť nebudeme!

Potom sme vykopali Rosaru. Bola tiež dobrá, s dlhými, červenými a rovnomernými hľuzami, ale boli trochu malé. Rástla blízko malín, v tieni. Na poraste ich bolo 12-14.

Romano sme ešte neskúšali, všetko sme si odložili na semienka. Je veľké, okrúhle a rovnomerné. Malé tam tiež prakticky nie sú, len 10-12 na koreň.

Žena z Arzamasu mi priniesla orgovánové a červené; zabudol som ich mená, keď cestovala. Boli to posledné, ktoré vykopali, ešte v septembri. Orgovánové už viac nezasadím; nechutili mi. Na rastline rodia 4-6 stredne veľkých zemiakov, zriedka 10. Chutia obyčajne a teraz je v nich veľa hniloby.

Veľmi mi chutili aj tie červené (hovorím im červené, ale šupka je v skutočnosti karmínová a dužina biela). Sú veľké, predĺžené a nie veľmi rovnomerné, na koreni ich je asi 10-12. Páčilo sa mi, že sa pri vyprážaní alebo v polievke nerozpadajú a chuť je, samozrejme, tak akurát.
Teraz zasadíme „Šťastie“ na dvore pre dobytok. Je veľké a biele, ale chuť je nevýrazná – so Zekurou sa to nedá porovnávať!

Fialový zemiak od Mileny:

Používateľ sergei200959, Chabarovsk

Odroda Zekura, tri riadky, 12 zemiakov v riadku. Včera som začal kopať. Predtým som vykopal inú odrodu (tvrdil som, že to bola šťastná náhoda), ale povedali, že je to odroda Sante, s niekoľkými veľkými, väčšinou strednými a veľa malými. Takže táto odroda Zekura sa osvedčila. Zasadil som riadok odrody Tuleevsky, aby som ju vyskúšal; vykopem ju tento víkend a uvidím.

Odroda Zekura má dobrú chuť. Celú zimu tu jeden farmár predával vrecia tejto odrody zemiakov, 2-kilogramové vrece, za 140 rubľov.

Recenzia pokračuje o týždeň:

Vykopávanie zemiakov je ukončené, odroda Zekura sa tento rok, druhý rok sadenia, veľmi darí, v roku 2017 som nazbieral semená od jedného farmára, len som ich zhrabal z kopy, v roku 2018 som po vykopaní urobil výber semien podľa mojich kritérií, čo ovplyvnilo úrodu v roku 2019, možno prispelo počasie, skrátka, odroda zemiakov Zekura narástla veľké aj veľmi veľké, malé, z ktorých sa nakoniec vyhodila len hŕstka, druhá odroda je Sante, väčšinou stredne veľké a podpriemerné, nie až tak veľké, bolo dosť malých, ktoré sa vyhodili, takže tento rok nie je pre túto odrodu. Vybral som si odrodu Karatop, aby som ju vyskúšal na svojom pozemku. Pokiaľ viem, semená, ktoré predávajú v sieťkach v záhradkárskych obchodoch na Zaparin 2, sú všetky tie drobnosti, ktoré zostali po zbere. Pár kríkov sa od ostatných líšilo, takže sa s nimi nepočítalo. Po vykopaní som si niektoré vybral aj na semená; budúci rok ukáže, či sú vhodné na môj pozemok.

Vyskúšal som to a zasadil som jeden riadok zemiakov odrody Tuleyevsky podľa inzerátu. Čakal som, že dužina bude žltá, ale ukázala sa byť biela. Po uvarení mi nechutili. Túto odrodu už na budúci rok sadiť nebudem, vyskúšame iné odrody. Odroda Red Scarlet mi z nejakého dôvodu nechutila, ale aj tú vyradím. Táto odroda nie je vhodná na varenie, je vhodnejšia na vyprážanie.

Pre tých, ktorým sa na zemiakoch vyvinula chrastavitosť, sa na ošetrenie odporúča síran amónny. Ide o vodný roztok amoniaku zriedený vodou a naliaty na pôdu na jeseň, na jar po vykopaní pôdy a potom pred okopávaním, čo pomáha odstrániť túto pohromu a navyše hnojí pôdu.

Záver

Ukazuje sa, že odroda zemiakov Zekura sa pestuje pomerne ľahko, prináša dobrú úrodu, má príjemnú chuť a dlhú trvanlivosť. Potvrdzujú to aj recenzie záhradkárov, ktorí sa ju pokúsili pestovať. Je však dôležité poznamenať, že táto odroda je často napádaná škodcami a vyžaduje si preventívne opatrenia vrátane výživnej pôdy a pravidelného zavlažovania, inak sa hľuzy zmenšia.