Odroda zemiakov Nikulinsky: vlastnosti, porovnávacie tabuľky, recenzie

Odroda zemiakov Nikulinsky sa vyznačuje stredne neskorým obdobím dozrievania a široko sa používa na výrobu škrobu. Záhradkári si ju cenia pre jej trvanlivosť a chrumkavé, svieže plody, z ktorých sa pripravuje lahodná zemiaková kaša.

Charakteristika odrody zemiakov Nikulinsky v tabuľke

Zemiaky odrody Nikulinsky nie sú známe rýchlym dozrievaním, ale majú vynikajúcu trvanlivosť a predajnosť. Podrobné charakteristiky sú uvedené v tabuľke nižšie.

Parameter	Charakteristický
Doba zrenia	95 – 115 dní
Obsah škrobu	12,5 – 21,3 %
Hmotnosť komerčných hľúz	70 – 135 g
Počet hľúz v kríku	Až 12 ks.
Produktivita	170-294 c/ha, maximálne 410 c/ha.
Spotrebiteľské vlastnosti	Používa sa na výrobu zemiakovej kaše a v priemyselnom meradle na výrobu škrobu a zemiakovej múky. Kulinárska trieda BC.
Predajnosť hľúz	71 – 95 %
Trvanlivosť	95 %
Kríky, stonky, listy	Krík môže dosiahnuť výšku 80 cm, jeho stonky sú pokryté predĺženými listami a počas kvitnutia sa objavujú fialovočervené kvety. Má dobre vyvinutý koreňový systém.
Farba šupky	Béžová
Farba buničiny	Krém
Oči	Svetlobéžová
Preferované pestovateľské oblasti	Severný, severozápadný, stredný, volžsko-vyatski, stredný volžský, uralský, západosibírsky.
Odolnosť voči chorobám	Často ho napáda zemiakový chrobák, háďatká, pleseň hľúz, chrastavitosť a čierna noha. Je odolný voči rakovine a vírusom. Vykazuje strednú odolnosť voči plesni vňate, rhizoctónii a alternarióze.
Funkcie pestovania	Pred výsadbou musia zemiaky vyklíčiť a zazelenať sa na slnku. Nevyžadujú si žiadne špeciálne pestovateľské podmienky.
	1996

Fotografia odrody zemiakov Nikulinsky:

Pôvod odrody zemiakov Nikulinsky

Ako ste asi uhádli, tento zemiak vďačí za svoje meno slávnemu hercovi Jurijovi Nikulinovi. Vyšľachtili ho šľachtitelia z Všeruského výskumného ústavu zemiakov A. G. Lorcha. V roku 1991 boli pozvaní na výročie sovietskeho herca. Keďže vedeli o Nikulinovej láske k zemiakom, darovali mu niekoľko novovyšľachtených zemiakov a odrodu pomenovali po ňom. Zemiak bol do registra zaradený v roku 1996 a odvtedy sa teší obľube nielen u nás, ale aj v zahraničí.

Podrobný popis odrody zemiakov Nikulinsky

Hlavným znakom odrody Nikulinsky je vysoký obsah škrobu v hľuzách, vďaka čomu sa hojne používajú na prípravu polotovarov (pyré, vločky, múka, granule).

Kríky

Odroda zemiakov Nikulinsky sa vyznačuje stredne neskorým obdobím dozrievania. Zatiaľ čo vrchné časti iných zemiakov začínajú vädnúť a žltnúť, táto odroda zostáva šťavnatá a zelená. Kríky sú pomerne vysoké, s výhonkami niekedy dosahujúcimi dĺžku 80 cm. Listy sú početné, predĺžené a na stonkách pomerne husto rozmiestnené. Počas kvitnutia sa objavujú fialovočervené kvety. Koreňový systém je robustný.

Hľuzy

Hľuzy nie sú veľmi veľké, vážia 70 až 130 gramov. Sú zaoblené a ich béžová šupka s niekoľkými očkami je pokrytá jemnou sieťkou. Každá rastlina prináša 8 až 10 zemiakov, ktoré majú predajnosť 71 až 91 % a vyznačujú sa vynikajúcou trvanlivosťou (až 95 %). Dužina je krémová a počas varenia pomerne rýchlo mäkne.

Živiny a nutričná hodnota

Zemiaky Nikulinsky obsahujú veľké množstvo živín.

Obsah vitamínov a makroprvkov na 100 g hľúz:

Meno	Obsah, mg na 100 g
Draslík	586
Fosfor	58
Chlór	58
Síra	32
Horčík	23
Vápnik	10
Sodík	5
Vitamín C	20
Vitamín PP	1,8
Vitamín B2	0,7
Vitamín B5	0,3
Vitamín B1	0,13
Vitamín E	0,1
Vitamín B9	0,008
Betakarotén	0,02
Vitamín A	0,003

Obsah mikroelementov:

Látka	Obsah, mg na 100 g
Železo	0,9
Mangán	0,17
Meď	0,14
Zinok	0,36
Hliník	0,86
Rubídium	0,5
Vanád	0,149
Bor	0,115
Lítium	0,077
Fluór	0,026
Chróm	0,009
Molybdén	0,008
Nikel	0,005
Jód	0,005
Kobalt	0,005
Selén	0,0003 (0,3 mcg)

Produktivita, doba dozrievania

Odroda Nikulinsky má dlhú dobu dozrievania, ktorá je takmer 4 mesiace.

Pôvodca ho charakterizuje ako vysoko výnosný:

• Priemerný objem úrody na hektár sa pohybuje od 170 do 295 hektárov.
• Poľnohospodári v Ivanovskej oblasti dosiahli absolútne maximum, keď zožali 410 c/ha.

Odolnosť voči chorobám a škodcom (tabuľka)

Názov choroby	Stupeň stability
Rakovina	Vysoká
Vírusové infekcie	Vysoká
Alternária	Priemerný
Phytophthora spála vrcholov	Priemerný
Rhizoktónia (čierna chrasta)	Priemerný
Čierna noha	Nízka
Spoločná chrasta	Nízka
Coloradský chrobák	Nízka
Nematóda	Nízka
Pleseň hľúz	Nízka

Pre ktoré regióny je vhodný?

Odroda Nikulinsky je prakticky neovplyvnená poveternostnými podmienkami a výkyvmi teplôt. Podľa registra bude najlepšie prosperovať v nasledujúcich regiónoch:

• Severný;
• Severozápadný;
• Centrálne;
• Volga-Vjatka;
• Stredná Volga;
• Ural;
• Západosibírsky.

Výhody a nevýhody odrody zemiakov Nikulinsky

Zemiaky Nikulinsky majú množstvo výhod, vďaka ktorým sú obľúbené medzi záhradkármi v našej krajine.

Existuje však aj niekoľko významných nevýhod. Uviedli sme ich v tabuľke nižšie.

Výhody	Nedostatky
Dobre sa prispôsobuje akýmkoľvek poveternostným podmienkam. Pôda nie je náročná na kvalitu a zloženie. Je odolný voči mnohým typickým chorobám. Má dobré ukazovatele výnosu. Dobre skladovateľné.	Má obmedzené využitie v kulinárstve, pretože sa rýchlo varí. Je ľahkou korisťou pre zemiakovú chrobáku a háďatká, preto si vyžaduje pravidelné ošetrovanie. Nie všetkým spotrebiteľom sa páči spôsob varenia hľúz a ich chuť.

Výsadba zemiakov odrody Nikulinsky

Zemiaky Nikulinsky sa pestujú klasickými poľnohospodárskymi postupmi, ktoré sú spoločné pre takmer všetky odrody zemiakov.

Požiadavky na miesto pristátia a jeho prípravu

Nikulinsky sa najlepšie pestuje na dobre osvetlenom mieste. Uprednostňuje vlhkosť a teplo. Ľuľkovce sú slabými predchodcami kvôli spoločným chorobám.

V ideálnom prípade by záhon mal byť vopred osiaty zeleným hnojením, ktoré obohatilo pôdu o dusík a znížilo tlak buriny. Toto sa mohlo zasiať na jeseň, ale ak záhradkári premeškali príležitosť, môžu začať s prácou na jar. Výhody budú stále prítomné.

Dobrú úrodu možno dosiahnuť pri výsadbe v akomkoľvek type pôdy, ale najlepšie výsledky dosiahne v úrodnej pôde alebo černozemi s neutrálnym pH. Skúsení záhradníci odporúčajú dodatočné mulčovanie záhonu, pretože odroda sa vyznačuje vlhkosťou a mulč ju pomáha udržiavať.

Výber a príprava samenných hľúz

Na výsadbu vyberajte iba celé hľuzy jednotnej veľkosti bez viditeľného poškodenia na povrchu. Odborníci odporúčajú sadivový materiál zazeleniť. Na tento účel by sa hľuzy mali nechať približne dva týždne na slnečnom mieste za dobrého počasia.

Odroda Nikulinsky vyžaduje predklíčenie, ktoré trvá približne mesiac. Na stimuláciu rastu výhonkov je možné sadivový materiál ošetriť špeciálnymi prípravkami, ako sú Krezatsin, Epin-Extra, Albit, Zircon a ďalšie.

Dátumy výsadby

Hoci zemiak odrody Nikulinsky dobre znáša teplotné výkyvy, mal by sa sadiť, keď je teplota stabilná, aspoň 15 °C, a v noci nehrozia mrazy.

Načasovanie sa určuje individuálne pre každý región. Napríklad na Sibíri a Urale sa zemiaky môžu vysádzať najskôr v druhej polovici mája, zatiaľ čo v stredoruskom regióne mnohí záhradníci začínajú s prácou už v polovici apríla.

Pravidlá pristátia

Zemiaky by sa mali sadiť do hĺbky 5 – 10 cm, presná hĺbka závisí od veľkosti semena a pôdy, a to:

• ak je pôda ílovitá alebo hlinitá - 6 cm;
• piesčitá hlinitá pôda - do 10 cm;
• rašelina, nížina - 10-12 cm;

Okrem toho treba vziať do úvahy, že malé zemiaky by sa nemali sadiť hlbšie ako 5 cm, zatiaľ čo veľké sa môžu sadiť o 10 cm hlbšie.

Starostlivosť o odrodu zemiakov Nikulinsky

Odroda Nikulinsky sa pestuje pomerne ľahko, ale okrem odburiňovania, kyprenia pôdy, zalievania a hĺbenia je potrebné pravidelné ošetrenie proti škodcom. To sa nerobí pomocou organických produktov, ale silnými, špecializovanými pesticídmi.

Zalievanie

Polievanie závisí od poveternostných podmienok. V typickom letnom počasí by sa malo polievať 3-5 krát za sezónu. Ak prší, zálievku treba znížiť, inak hľuzy zhnijú. Zemiaky odrody Nikulinsky však tiež neznášajú sucho, čo spôsobuje, že zemiaky zmenšujú a ich vývoj je spomalený.

Vrchný obväz

Mnoho záhradkárov hnojí pôdu na jeseň po skončení záhradníckej sezóny. Avšak aj vtedy budú výnosy zemiakov vyššie s dodatočným hnojením. Zemiaky najlepšie reagujú na roztok hnoja alebo podstielky.

Dôležité! Kurací a hydinový trus by sa nikdy nemal pridávať do záhradného záhonu v čerstvej forme; organická hmota musí byť rozložená.

Odborníci odporúčajú hnojiť zemiaky 4-krát za sezónu:

1. Hneď ako sadenice vyklíčia, záhon sa zaleje roztokom dusičnanu amónneho v množstve 10 g na 10 litrov vody. To bude vyžadovať 3 až 5 litrov na meter štvorcový výsadby.
2. Po 20 dňoch aplikujte druhé hnojivo. Na to nechajte hnoj zmiešaný s vodou kvasiť týždeň. V deň aplikácie ho zmiešajte s vodou v pomere 1:10 a zalejte vodou v množstve 3 litre na meter štvorcový.
3. Niekoľko dní pred kvitnutím postriekajte prípravkom Vimpel alebo Energen Aqua, ktoré sa riedia podľa návodu.
4. Štrnásť dní po ukončení kvitnutia aplikujte posledné hnojivo roztokom kuracieho hnoja v pomere 1:12. Každý krík potrebuje 4 až 5 litrov hnojiva.

Kyprenie, odburiňovanie, hnojenie

Prvé kyprenie sa môže vykonať týždeň po vyklíčení výhonkov. V tomto čase sa tiež odporúča odburiňovať záhony. Burina narúša normálny rast zemiakov a priťahuje hmyzích škodcov.

Okopávanie by sa malo vykonať pred začiatkom pučania. Robí sa to hrabaním pôdy na kmeň zemiaka.

Dôležité! Nikdy neohrňujte suchú pôdu, pretože to môže spôsobiť vyschnutie nadzemných častí zemiaka.

Je vhodné dokončiť postup hillingu mulčovaním priestoru medzi riadkami pomocou pilín alebo rašeliny.

Ochrana odrody zemiakov Nikulinsky pred chorobami a škodcami (tabuľka)

Odroda Nikulinsky má dobrú odolnosť voči mnohým chorobám, ale je prakticky nezraniteľná voči škodcom. V nasledujúcej tabuľke sú popísané hlavné choroby zemiakov, ako aj metódy prevencie a liečby.

Názov choroby alebo škodcu	Prevencia	Liečba
Neskorá pleseň hľúz a vrcholov	Najčastejšie sa choroba objavuje v chladnom počasí po silných dažďoch. Aby sa znížilo riziko vzniku plesne, je potrebné dodržiavať pravidlá striedania plodín: zemiaky sa odporúča vrátiť na pôvodné miesto najskôr po 4 rokoch.	Pred kvitnutím aplikujte dva postreky Ridomil Gold. Ak sa na kríkoch už objavila pleseň neskorá, aplikujte ďalšie dve ošetrenia s odstupom jedného týždňa.
Coloradský chrobák	Hneď ako sa pôda zahreje na 14°C, začnú sa objavovať zemiakové chrobáky z Colorada. Nikulinský prakticky nemá voči tomuto hmyzu žiadnu odolnosť, preto je dôležité nepremeškať moment ich objavenia. Na odpudzovanie chrobákov môžete vedľa zemiakov zasadiť rastliny so špecifickou vôňou - nechtík lekársky, kapucínku alebo valeriánu lekársku.	Organické metódy ničenia chrobákov nie sú vhodné pre odrodu Nikulinsky. Iba postrek insekticídmi, ako sú Metaphos, Karbofos alebo Colorado, pomôže vyhubiť zemiakového chrobáka z Colorada.
Drôtovka	Ako preventívne opatrenie niektorí záhradníci odporúčajú pri výsadbe hľúz pridať do každej jamky hrsť cibuľových šupiek. Pred výsadbou je možné pôdu ošetriť prípravkom Aktara alebo Prestige.	Úplne vyhubiť drôtovce je prakticky nemožné. Ak sa tento chrobák objavil na vašom pozemku vo veľkom počte a nakládol množstvo vajíčok, jediným riešením na zníženie jeho populácie je Bazudin. Vzhľadom na jeho vysokú toxicitu by sa však mal používať iba predtým, ako sa začnú tvoriť hľuzy.
Nematódy	Aby sa zabránilo výskytu parazitov, odporúča sa na jeseň a na jar pridávať do pôdy hnojivá na báze kyseliny dusičnej, ako je močovina alebo hnoj.	Napadnuté kríky by sa mali z oblasti odstrániť a spáliť. Zostávajúce výsadby sa odporúča ošetriť prípravkom Samurai Super alebo Ditox.

Fotogaléria produktov na kontrolu škodcov a chorôb odrody zemiakov Nikulinsky:

Nuansy zberu a skladovania odrody zemiakov Nikulinsky

Odroda Nikulinsky sa môže pochváliť dlhou dobou zrenia – až 120 dní. Zemiaky sa môžu zberať koncom septembra alebo dokonca začiatkom októbra, dobre znáša nízke teploty a ľahké mrazy.

Musíte začať pracovať v suchom počasí, aby zemiaky mohli trochu vyschnúť.

Zozbieraná úroda zemiakov sa triedi, pričom sa odstránia všetky poškodené alebo zhnité zemiaky. Všetky predajné hľuzy sa nechajú odpočívať na tmavom mieste a potom sa trvalo uskladnia v suteréne, pivnici alebo inom vopred pripravenom mieste. Vyhnite sa ukladaniu zemiakov na podlahu; najlepšie je postaviť vyvýšenú plošinu z dosiek mierne odsadenú od steny.

Tip! Aby ste trochu spevnili šupku a uľahčili zber, odrežte vrchné časti niekoľko dní pred zberom.

Porovnanie odrody zemiakov Nikulinsky s inými odrodami v tabuľke

Odroda	Doba zrenia (počet dní do splatnosti)	Škrob (%)	Výnos (c/ha)	Hmotnosť hľúz (g) Počet hľúz na krík	Trvanlivosť (%)
Nikulinský	Stredne neskorý****	12,5 – 21,3	170 – 410	70 – 135 12	95
Armáda	Skoré dozrievanie*	17-18	230 – 370	96 – 130 9-14	80 – 85
Šperk	Skoré dozrievanie*	10 – 15	700	80 – 150 15-20	94
Inovátor	Stredne skorý**	12 – 15	320 – 344	83 – 147 6-11	94
Silák	Stredne skorý**	10-12	127 – 275	80 – 105 15-20	97
Molly	Skoré dozrievanie*	11,4 – 13,4	171 – 308	98 – 142 20 – 25	82
Meteor	Skoré dozrievanie*	10-16	210-405	100 – 150 10-12	95
Zekura	Stredne skorý**	13 – 18	350 – 370	60 – 150 12 – 20	98
Obrovský	V polovici sezóny***	15,9 – 18,9	290 – 424	104 – 143 8-13	97
Poklady	V polovici sezóny***	12 – 18 rokov	až 650	95 – 250 12 – 18 rokov	94

*Skoré dozrievanie – 50-65 dní.

**Stredne skorá – 65 – 80 dní.**

***V polovici sezóny – 80 – 95 dní.

****Stredneskorá – 95 – 110 dní.

*****Neskoro – 110 dní alebo viac.

Skutočné recenzie záhradkárov o odrode zemiakov Nikulinsky

Napriek dlhému obdobiu dozrievania a náchylnosti na škodcov získava odroda Nikulinsky od záhradkárov mnoho vynikajúcich recenzií. Niektorí spotrebitelia sú však s chuťou zemiakov nespokojní.

Používateľ Dmitrij Ch, Moskva, Serebriano-Prudský okres, Moskovská oblasť

Nikulinskaya – neznáma reprodukcia (pestuje už najmenej 8 rokov): 3 rady po 40 kríkov – 9 vedier; 1 rad po 28 kríkov – 1,5 vedra. Pekné, rovnomerné hľuzy. Nie veľmi veľké, ale tak akurát. Určite by som mala vyskúšať inú odrodu. Určite ich zasadím viac.

Foto od používateľa Dmitry Ch:

Používateľ AndreyV, S. Butovo, obec v oblasti Kaluga.

Nikulinský, Čarodejník, Rozprávka navždy!!! :о)