Zemiaky Karatop: 26 fotografií, popis odrody, charakteristiky a porovnávacie tabuľky, recenzie

Šľachtitelia vyšľachtili obrovské množstvo odrôd zemiakov. Jednou z najobľúbenejších medzi ruskými záhradkármi je Karatop. Rýchlo sa prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam, má vynikajúcu chuť a neprehrieva sa ani netmavne. Pozrime sa bližšie na vlastnosti tejto odrody.

Charakteristika odrody zemiakov Karatop

Charakteristiky	Popis
Všeobecné informácie	Skoro dozrievajúca, svetlomilná odroda.
Doba dozrievania	50 dní po úplnom vytvorení sadeníc.
Produktivita	Líši sa v závislosti od pestovateľskej oblasti: 198 – 436 c/ha – severozápad; 184 – 271 c/ha – oblasť Stredného Povolžia; 250 – 407 c/ha – Kaliningradská oblasť; 282 c/ha - Tatarstan.
Predateľnosť	72 – 93 %.
Trvanlivosť	97 – 99 %.
Koncentrácia škrobu	10,6 – 14,4 %.
Kurz varenia	„VNÚTRI“.
Farba dužiny	Svetlo žltkastý.
Farba šupky	Žltá.
Hmotnosť komerčných hľúz	58 – 105 pred Kr.
Počet hľúz na jednom kríku, ks.	Až 25.
Chuťové vlastnosti	Tie dobré.
Kulinárske využitie	Stolový riad.
Regióny	Severozápad, Stredná Volga, Západná Sibír, Volga-Vjatka.
Odolnosť voči chorobám	Rakovina zemiakov, zlatý háďatko, vírus zvinutky listov.
Farba kvetenstva	Biela.
Pestovateľské špecifiká	Výsadba je výhodná v ľahkej, úrodnej pôde. Miesto by malo byť dobre osvetlené.
	1998

Fotogaléria odrody zemiakov Karatop

Pôvod odrody zemiakov Karatop

Odroda zemiakov Karatop bola vyšľachtená nemeckými šľachtiteľmi v roku 1996. O niekoľko rokov neskôr bola zaradená do ruského štátneho registra šľachtiteľských úspechov. Medzi obľúbené regióny jej pestovania v našej krajine patria severozápadný, volžsko-vyatský, západosibírsky a stredovolžský región.

Opis odrody zemiakov Karatop

Pozrime sa bližšie na hlavné charakteristiky.

Kríky

Odroda Karatop rastie ako malé, polovzpriamené kríky. Listy sú zelené, stredne veľké až malé a majú mierne zvlnené okraje.

Hľuzy

Malé, ich tvar je oválne-okrúhly. Priemerná hmotnosť jedného zemiaka je 50-100 g. Šupka je hladká a rovnomerná, žltej farby. Dužina je hustá, svetložltá.

Chuťové vlastnosti, aplikácia

Karatop sa považuje za stolovú odrodu. Má bohatú, plnú chuť a obsahuje 10 až 14 % škrobu. Po uvarení sú hľuzy stredne chrumkavé a neprevárajú sa. Môžu sa použiť do rôznych jedál, od polievok až po zemiakové lupienky.

Produktivita, doba dozrievania

Zemiak Karatop je uvedený ako skorá odroda, ale používatelia ho považujú za ultraskorý. Prvú úrodu na odber vzoriek je možné zozbierať po 40 – 50 dňoch. Plná zrelosť nastáva po 60 – 75 dňoch. Táto odroda sa považuje za vysoko výnosnú. Údaje sa však môžu líšiť v závislosti od pestovateľského regiónu. Maximálne výnosy sa dosahujú v Kaliningradskej oblasti, približne 50 ton na hektár. V severozápadnom regióne sa výnosy pohybujú od 20 do 44 ton a v oblasti Stredného Povolžia 18 – 28 ton.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Meno	Ukazovateľ stability
Rôzne vírusy vrátane (PVY) Y, (PLRV) L, zvinutky listov	Vysoká odolnosť
Rakovina
Železná škvrna
Zlatý háďatko
Phytophthora	Slabá náchylnosť
Chrastavitosť obyčajná a čierna	Mierna náchylnosť
Čierna noha	Stredná odolnosť

Výhody a nevýhody odrody zemiakov Karatop

Výhody	Nevýhody
Nie je potrebná častá a dôkladná starostlivosť.	Neznášanlivosť sucha.
Odroda sa môže pestovať v akomkoľvek type pôdy.	Nedostatočné zavlažovanie rastliny vedie k zníženiu výnosu.
Odolnosť voči chorobám zemiakov.
Rýchle obdobie dozrievania.
Dobrá chuť a vzhľad.
Dlhá trvanlivosť.

Vlastnosti výsadby odrody zemiakov Karatop

Napriek tomu, že odroda je v starostlivosti pomerne nenáročná, pri výsadbe je stále potrebné dodržiavať určité pravidlá.

Požiadavky na miesto pristátia a jeho prípravu

Odroda zemiakov Karatop je nenáročná na pôdne podmienky. Napriek tomu sa odporúča sadiť ju do úrodnej pôdy. Od jesene je potrebné pripraviť pozemok. To si vyžaduje pridanie organických alebo minerálnych hnojív do pôdy a jej prekopanie. Druhá príprava sa vykonáva na jar. Sedem dní pred výsadbou sa pozemok obrába a na pôdu sa rozsype liadok.

Výber a príprava sadivového materiálu

Odporúča sa vybrať hľuzy na výsadbu na jeseň. Mali by byť jednotnej veľkosti, o niečo väčšie ako slepačie vajce. Mesiac pred výsadbou by sa mali umiestniť na teplé a svetlé miesto, aby vyklíčili. Tesne pred výsadbou je dôležité hľuzy znova skontrolovať a odstrániť tie, ktoré nevyklíčili. Na ochranu zemiakov pred hubovými chorobami je dobré ich ošetriť roztokom manganistanu draselného alebo síranu meďnatého.

Dátumy výsadby

Výsadba by sa mala uskutočniť, keď pominú jarné mrazy a pôda sa zahreje na aspoň +10 °C.

Pravidlá pristátia

Je dôležité vykonať vylodenie podľa nasledujúcich pravidiel:

1. Vzdialenosť medzi riadkami by mala byť 50 až 80 cm a medzi kríkmi 30 až 50 cm.
2. Jamy by mali byť hlboké 15-20 cm. Najprv ich naplňte do 1/3 drevným popolom a humusom.
3. Po výsadbe zemiakov by ste mali záhony opatrne uvoľniť hrablami a dobre ich zaliať.

Upozornenie! Hustá výsadba zvyšuje riziko chorôb a škodcov, voči ktorým má odroda nízku odolnosť. Mali by sa zvážiť aj požiadavky na striedanie plodín.

Starostlivosť o odrodu zemiakov Karatop

Dôležité body pri pestovaní zemiakov Karatop sú povinné zalievanie a správne hnojenie.

Zalievanie

Odroda Karatop neznáša sucho, preto je nevyhnutná správna zálievka. Jej výnos závisí od toho. Kým nezačne kvitnúť, rastliny treba zalievať aspoň raz týždenne a v horúcom počasí až 3-4-krát týždenne. Po začatí kvitnutia zalievajte dvakrát týždenne alebo častejšie, v závislosti od poveternostných podmienok.

Vrchný obväz

Ak je pôda úrodná a na jeseň už boli pridané zmesi živín, potom nie je potrebné dodatočné kŕmenie.

Ak oblasť nie je bohatá na živiny, hnojivá sa používajú trikrát za sezónu:

• prvýkrát - 10 dní po výsadbe hľúz (fosfor);
• druhýkrát - pred kvitnutím, počas obdobia pučania (zmes fosforu);
• po tretíkrát - 3 týždne pred zberom zemiakov (draselné hnojivá).

Upozorňujeme, že hnojenie by sa malo vykonávať iba počas zalievania alebo po daždi. Aplikácia hnojiva do suchej pôdy riskuje spálenie koreňového systému, čo zabráni zemiakom v produkcii bohatej úrody a môže rastliny dokonca zabiť.

Okrem toho, ak je pôda vlhká, živiny preniknú ku koreňom rýchlejšie. Na hnojenie použite zmesi fosforu a draslíka.

Kyprenie, odburiňovanie, hnojenie

Na dosiahnutie maximálneho výnosu by sa mali pravidelne vykonávať nasledujúce postupy:

• kyprenie pôdy medzi riadkami (vykonáva sa 5-7 dní po výsadbe hľúz);
• dôkladné odburiňovanie záhonov (burina odoberie živiny a vlhkosť, čo spôsobí zaostávanie plodiny vo vývoji);
• mulčovanie rašelinou na ochranu pred suchom, ktoré odroda netoleruje, možnými mrazmi a spáleninami od slnka a výskytom buriny;
• okopávanie do výšky 2-25 cm.

Odstraňovanie buriny je pre zemiaky mimoriadne dôležité, ale počas období extrémnych horúčav a sucha je najlepšie sa mu vyhnúť. Pomôže to zabrániť spáleniu rastlín burinou a zabráni vysychaniu a praskaniu pôdy okolo nich. Samozrejme, musíte dávať pozor, aby burina príliš nenarástla a neovládla celú záhradu.

Na vykonanie práce budete potrebovať nasledujúce záhradné náradie:

• špicatá motyka;
• ľahké, ale odolné hrable.

Užitočné sú aj špecializované moderné kypriče pôdy. Záhradné náradie je možné zakúpiť v špecializovanom obchode.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Celkovo táto odroda zemiakov vykazuje dobrú odolnosť voči chorobám a škodcom. Avšak, ako každá iná plodina, má aj svoje slabé stránky.

Choroba	Charakteristický	Liečba	Prevencia
Coloradský chrobák	Chrobáky, ktoré kladú vajíčka na nadzemné časti rastliny. Z týchto vajíčok sa vyliahnu larvy, ktoré sa živia rastlinou.	Insekticídy ako Karate, Fastak a ďalšie. Pri výbere správneho prípravku venujte pozornosť jeho trvaniu účinku. Tá by mala byť kratšia ako vegetačné obdobie zemiakov.	dodržiavanie striedania plodín; odburiňovanie, uvoľňovanie a kyprenie záhonov; jesenné kopanie do hĺbky 20-30 cm.
Neskorá pleseň	Sivohnedé škvrny obklopené alebo pokryté belavým povlakom. Postihnuté oblasti odumierajú, čo v závažných prípadoch vedie k úhynu rastliny.	Fungicídy Ridomil, Revus a ďalšie	Včasný zber hľúz. Mesačne ošetrenie roztokom síranu meďnatého a manganistanu draselného. Pripravte ho v pomere 1 čajová lyžička hlavnej zložky na 1 liter vody.
Spoločná chrasta	Malé vredy, ktoré často postihujú nielen kožu, ale aj hlbšie tkanivá.	Ak sa choroba už začala rozvíjať, neexistuje žiadna účinná liečba. Preto je dôležité zamerať sa na preventívne opatrenia.	dodržiavanie pravidiel striedania plodín; zlepšenie štruktúry a zloženia pôdy zeleným hnojením; včasné pristátie; predbežné ošetrenie hľúz; postrek Epinom a Zirconom, keď sa objavia prvé výhonky.
Čierna chrasta
Čierna noha	Objavujú sa hnedé škvrny a listy vädnú. Po približne 2-3 dňoch sa listové čepele skrútia a vyschnú. Korene začnú černieť, mäknú, pokrývajú sa zeleným hlienom a vyvíjajú nepríjemný zápach.	Neexistujú žiadne účinné spôsoby liečby. Postihnuté kríky by sa mali vykopať a spáliť. Nemali by sa kompostovať.	dodržiavanie poľnohospodárskych predpisov; predvýsadbové ošetrenie hľúz prípravkom Fitosporin-M.

Zber a skladovanie zemiakov Karatop

So zberom môžete začať, keď dve tretiny vňate vyschnú a rastliny popadajú. Aby ste sa uistili, že zemiaky sú zrelé, odporúča sa vykopať dve alebo tri rastliny na rôznych miestach. Ak sú zrelé, hľuzy by už nemali mať zelenkastý odtieň. Šupka by mala byť suchá, pevná a odolná voči mechanickému poškodeniu.

Na kopanie môžete použiť bežnú lopatu alebo špecializovaný traktor s ručne vedeným motorom.

Aha, vieš, že Vyorávač zemiakov si môžete vyrobiť sami.?

Zemiaky dobre znášajú mechanický zber. Po zbere hľuzy sušte pod prístreškom v polotieni 2-3 dni, kým sa vysušená pôda nerozpadne.

Potom úrodu pretriedte. Poškodené, zhnité, zvädnuté a zelené zemiaky vyhoďte. Veľké vzorky si odložte na neskoršie použitie. Menšie si odložte na sadenie budúci rok.

Odporúča sa skladovať zemiaky v drevených debničkách. Umiestnite ich do špeciálneho priestoru na skladovanie zeleniny, pivnice alebo suterénu. Počas chladnejších mesiacov ich môžete umiestniť aj na balkón alebo lodžiu. V tomto prípade ich však chráňte pred priamym slnečným žiarením, aby ste zabránili tvorbe toxického solanínu.

Optimálna vlhkosť vzduchu je 85 – 90 % a skladovacia teplota sa pohybuje medzi 2 a 4 °C. Toto by sa malo dosiahnuť 1,5 až 2 týždne pred uskladnením zemiakov. Za týchto podmienok hľuzy vydržia až do jari. Ak hrozí riziko nízkych teplôt, odporúča sa úrodu izolovať vrecami alebo slamou.

O NÁS spôsoby skladovania zemiakov Prečítajte si na našej webovej stránke.

Tipy od Top.tomathouse.com na pestovanie zemiakov odrody Karatop

Táto odroda nie je nijako zvlášť náročná na starostlivosť. Kľúčom je zabezpečiť pravidelnú zálievku, pretože to priamo ovplyvňuje úrodu. Ak váš pozemok nemá priamy prístup k vode, zvážte kúpu nádoby na zachytávanie dažďovej vody.

Ak je na mieste k dispozícii voda, špeciálny postrekovač umiestnený v záhonoch uľahčí prácu. Zabezpečí stálu vlhkosť pôdy, ktorá je pre plodinu nevyhnutná.

Porovnanie odrody zemiakov Karatop s inými odrodami v tabuľke

Odroda	Doba zrenia (počet dní do splatnosti)	Škrob (%)	Výnos (c/ha)	Hmotnosť hľúz (g) Počet hľúz na krík Farba hľuzy, dužiny	Trvanlivosť (%)
Karatop	Skoré dozrievanie*	11 – 15	200 – 430	60 – 100 16 – 25 žltá, svetložltá	97
Impala	Ultraskorý	10 – 15	180 – 360	90 – 160 15 – 21 žltá, svetložltá	95
Cisárovná	Ultraskorý	14 – 16	až 400	70 – 145 8-12 žltá, žltá	91 – 95
Vega	Stredne skorý**	10-16	230 – 380	90 – 120 8-12 žltá, svetložltá	99
Vineta (Benátka)	Skoré dozrievanie	12,9 – 15,2	160 – 228	67 – 95 13 žltá, svetložltá	87
Gala	Stredne skorý**	12 – 14	263	71 – 120 8-15 žltá, žltá	95
Kolombo	Skoré dozrievanie*	11 – 15	230 – 450	100 – 130 12 – 14 žltá, svetložltá	95
Kráľovná Anna	Skoré dozrievanie*	13.1 – 14.4	393 – 604	84 – 137 14 – 16 žltá, žltá	93
Kolobok	V polovici sezóny***	11 – 13	130 – 250	90 – 140 15-18 žltá, žltá	96
Latona	Skoré dozrievanie*	16 – 20	400 – 450	90 – 140 10 – 15 žltá, žltá	96
Vánok	Stredne skorý**	10-16	160 – 395	130 – 150 8-12 žltá, žltá	97
Poklady	V polovici sezóny***	12 – 18 rokov	až 650	95 – 250 12 – 18 rokov žltá, žltá	94
Bankár	Stredne skorý**	15-16	200 – 350	70 – 160 10 – 15 jemne žltá, svetložltá	90

Ultraskorá – 35-50 dní.

*Skoré dozrievanie – 50-65 dní.

**Stredne skorá – 65 – 80 dní.**

***V polovici sezóny – 80 – 95 dní.

****Stredneskorá – 95 – 110 dní.

Recenzie používateľov odrody zemiakov Karatop

Zemiak Karatop sme zasadili prvýkrát a povedať, že sme spokojní, je slabé slovo! Bol nedávno vyšľachtený v Nemecku a je to skorá odroda (60 – 65 dní).
V skutočnosti, koncom júla niektoré hľuzy už dosahovali priemer 8-9 centimetrov. To je minimum a z jedného kríka sa dá vyprodukovať celé vedro úrody.

Ošúpané zemiaky sú žlté a pomerne rýchlo sa uvaria. Z Karatopu sa dá vyrobiť lahodná zemiaková kaša. Po vyprážaní rýchlo zmäknú, takže ak máte radšej chrumkavé zemiaky, zjedzte ich hneď.

Kvitne bielymi vlnitými kvetmi.

Musím povedať, že sme ich zasadili malé množstvo – len 30 kríkov, len tak na skúšku. Ale z týchto 30 kríkov bude celková úroda pravdepodobne takmer polovica záhrady.

Odroda je plodná v každom ohľade!

Zemiaky Agrofirm "Vyatskie Zori" Karatop - Zemiaky sú naše všetko.
12. januára 2018
VÝHODY:
Veľmi chutné.
NEDOSTATY:
Neskladuje sa dobre.
Čo by bol Rus bez tohto amerického produktu? Už sme si naň zvykli. Nedávno sa nazýva „druhý chlieb“. Aj ja som sa k tejto odrode dostal pred pár rokmi. Zasadil som pár vedier, aby som ju vyskúšal.
Možno je to preto, že sa odroda drasticky zmenila. Alebo možno preto, že pôda mala rok odpočinku. Ale úroda bola vynikajúca. Samozrejme, nie vedro na rastlinu, ale určite pol vedra. A čo je obzvlášť zvláštne, je to, že sa to nepáčilo zemiakovej chrobákovi z Colorada. Staršie odrody veľmi trpeli, aj keď som ich postrekoval. Ale tejto to akoby nevadilo. Každý deň som ju pozorne sledoval. Žiadne chrobáky. Možno si na to neskôr zvykne? Naša pôda je chudobná, piesočnatá. Každý rok potrebuje hnoj. Ale túto odrodu som zasadil do nehnojenej pôdy. A tu je výsledok. Chutí veľmi dobre. Ale skladovanie je problém. Skladujem ju v pivnici, aj keď oddelene od ostatných odrôd, ale s chladným počasím sa začala rýchlo kaziť. Skúšal som ju skladovať v interiéri a začala klíčiť. Bola to skutočná katastrofa. Nakoniec nezostalo nič na semeno. A neboli žiadne dodávky na trh. Zemiaky sú dobré vo všetkých smeroch, ale neviem, ako ich skladovať. A na internete o tom nič nie je. Možno by niekto z čitateľov vedel niečo odporučiť?

No, snažil som sa získať úrodu v júni, ale urobil som mokré klíčenie v pilinách. Keď som ich zasadil začiatkom mája, prvú úrodu som mal v polovici júna. Experimentoval som s odrodou zemiakov Charoite. Je propagovaná ako ultraskorá, takže si vytvorila slušné množstvo škrobu a bola vynikajúca aj po uvarení. Ale to bol jednorazový pokus; odvtedy som sa s takýmito komplikáciami netrápil. Pri bežnej májovej výsadbe skorých odrôd je celkom možné si vychutnať mladé zemiaky začiatkom júla bez akýchkoľvek trikov. Nemusíte ani vykopávať celú rastlinu. Prehrabem záhony rukami, nazbieram veľké hľuzy na jedlo a zemiaky budú ďalej rásť.
Možno by bola dobrou skorou odrodou nemecká odroda Karatop, najmä preto, že vám ju odporučili. Tento rok som vykopal Galu (pozrel som sa do svojich poznámok a bolo to 11. júla 2015). Hniezdo obsahovalo 12 hľúz, z ktorých sedem bolo predajných a všetky vyzerali rovnako. Bol som taký ohromený, že som si každú hľuzu doma odvážil a dostal som nasledujúce výsledky: 95, 97, 102, 105, 112, 115 a 120 g. Zasadil som ju 7. mája; ak ju zasadíte o týždeň skôr, môžete si Galu ľahko vychutnať začiatkom júla. Karatop by mal byť ešte skorší. Napriek tomu všetkému sa Gala na rozdiel od Žukovského stále dobre skladuje a chuť sa nezhoršila.

Maša Petrovová povedala: ↑
Karatop som si tiež vybral kvôli skorému zberu. Vyžaduje si Karatop nejaké špeciálne pestovateľské techniky?
Nevšimol som si, že by karatop potreboval niečo špeciálne. Je to produktívna odroda – 17 – 19 hľúz na krík, tento rok vôbec žiadne malé. Ale chuť nebola zvlášť dobrá... Budeme ju postupne vyraďovať.