Odroda zemiakov Vineta: popis v tabuľke, recenzie, porovnanie s ostatnými, fotografie, výsadba

Zemiak Vineta sa v našej krajine objavil začiatkom roku 2000 a rýchlo si získal popularitu medzi záhradkármi aj farmármi. Má vynikajúcu chuť, rýchlo dozrieva a jeho hrubá šupka a pevné hľuzy umožňujú mechanický zber.

Tabuľka s charakteristikami odrody zemiakov Vineta

Charakteristický	Produktívna odroda zemiakov, ktorú je možné v teplých oblastiach zberať dvakrát za sezónu.
Všeobecné informácie	Skorá odroda zemiakov s vynikajúcou imunitou. Vhodná na strojový zber.
Doba dozrievania	60 – 70 dní
Produktivita	160 – 228 c/ha
Predateľnosť	87 – 97 %
Trvanlivosť	87 %
Koncentrácia škrobu	12,9 – 15,2 %
Farba dužiny	Svetložltá
Farba šupky	Žltá
Hmotnosť komerčných hľúz	67 – 95 pred Kr.
Počet hľúz na krík, ks.	10-12 ks.
Chuťové vlastnosti	Príjemná chuť
Trieda a účel vo varení	Trieda B, stolové použitie
Vhodné regióny na pestovanie	Centrálny, Severokaukazský, Centrálna oblasť Čiernej zeme, Ural, Volga-Vjatka
Odolnosť voči chorobám	Vysoká odolnosť voči rakovine, zlatému háďatku, pruhovanej mozaike a kučeravosti listov. Stredná odolnosť voči plesni hľúz. Náchylná na pleseň listov.
Pestovateľské špecifiká	Odroda nevyžaduje zalievanie a netoleruje prebytok dusíka.
	2001
Krajina pôvodu	Nemecko

Fotogaléria odrody zemiakov Vineta

Pôvod odrody zemiakov Vineta

Odrodu Vineta vyšľachtil nemecký šľachtiteľ Klaus Günther. Spočiatku bola populárna v Nemecku, v roku 2001 získala oficiálne uznanie v Rusku a bola zapísaná do registra.

Vineta alebo Veneta

Zahraničný názov tejto odrody je Vineta, takže je v registri uvedená ako Vineta. Niektoré zdroje ju však často označujú ako Veneta.

Opis odrody zemiakov Vineta

Zemiaky Vineta sa vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam hojne používajú v priemyselnom aj domácom záhradníctve.

Kríky

Kríky sú vysoké a rozľahlé. Listy sú stredne veľké, svetlozelené a mierne zvlnené. Kvety sú biele.

Hľuzy

Hľuzy sú oválne okrúhle a farba šupky sa môže líšiť v závislosti od zloženia pôdy, od svetlohnedej po tmavožltú. Vážia 65 až 90 gramov a každá rastlina zvyčajne vyprodukuje až 10 hľúz.

Dužina je drobivá, s jemnou textúrou, tmavožltej alebo hnedastej farby.

Živiny a nutričná hodnota

Obsah škrobu v zemiakoch je 12,8 – 14,9 %. Obsahujú tiež veľké množstvo vitamínov a minerálov, ako sú vitamíny B, C a PP. Hľuzy sa varia pomaly a sú vhodné na vyprážanie. Táto odroda sa používa na výrobu hranolčekov.

Produktivita, doba dozrievania

Odroda Vineta prináša úrodu 160 – 228 centov na hektár. Zemiaky dozrievajú 60 – 70 dní od vyklíčenia.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Meno	Ukazovateľ stability
Rakovina	Vysoká
Čierna noha	Vysoká
Chrasta	Vysoká
Zlatý háďatko	Vysoká
Vráskavá mozaika	Vysoká
Fusarium	Vysoká
Neskorá pleseň	Nízka

Pre ktoré regióny je vhodná odroda zemiakov Vineta?

Odroda zemiakov Vineta je určená na pestovanie v regiónoch Stredný, Severný Kaukaz, Stredný Volga, Ural, Volga-Vyatka a Stredná Čierna Zem.

Výhody a nevýhody odrody zemiakov Vineta

Tak ako každý iný zemiak, aj Vineta má svoje nevýhody. Tie sú uvedené v tabuľke nižšie.

Výhody	Nedostatky
Vynikajúca imunita. Dobrý výnos. Príjemná chuť. Rýchle dozrievanie. Nenáročnosť na pestovateľské podmienky. Vhodné na mechanický zber.	Pomaly rastie v pôde s vysokým obsahom dusíka. Náchylné na neskorú pleseň.

Výsadba zemiakov odrody Vineta

Pre zabezpečenie bohatej úrody z Vinety je nevyhnutné zodpovedne pristupovať k jej výsadbe, a to aj napriek jej nenáročnosti.

Požiadavky na miesto pristátia a jeho prípravu

Zemiakový záhon sa na jeseň prekopáva a pridáva organické hnojivo. Vyhnite sa sadeniu zemiakov na miestach, kde sa predtým pestovali rastliny z čeľade hluchavkovitých. Obilniny, strukoviny a bylinky sú však dobrými predchodcami.

Zemiaky neznášajú dobre premokrenie, preto by sa lokalita nemala nachádzať v nížinách alebo tam, kde je podzemná voda príliš blízko k povrchu pôdy.

Ideálnym miestom by bola rovinatá, dobre osvetlená plocha v slnečnej časti záhrady.

Výber a príprava samenných hľúz

Hľuzy sa pripravujú na výsadbu 3-4 týždne vopred. Najprv sa triedia, pričom sa vyberajú zemiaky rovnakej veľkosti, bez viditeľného poškodenia a príznakov choroby. Optimálna hmotnosť je 45-85 g. V ideálnom prípade by na povrchu malo byť už viditeľných niekoľko klíčkov.

Aby ste predišli vzniku hniloby a posilnili ochranné funkcie zemiakov, predošetrite ich nasledujúcimi prípravkami:

• So síranom meďnatým.
• Mangán.
• Kyselina boritá.
• Drevný popol.

Ďalej sa odporúča umiestniť zemiaky na suché a svetlé miesto, aby sa v nich začal syntetizovať alkaloid solanín, ktorý bude slúžiť ako prirodzený modulátor.

V prípade potreby je možné použiť stimulanty rastu. Aplikujte ich na hľuzy 24 hodín pred výsadbou. Na tento účel sú vynikajúce produkty ako Epin a Planriz.

Pestovanie zo semien

Odrodové zemiaky majú tendenciu časom prinášať nižší výnos, ak na každoročnú výsadbu používate hľuzy bez obnovy semien. Preto môžete Vinetu pestovať zo semien a použiť ich na produkciu sadbových zemiakov.

 

Na tento účel naplňte drevenú nádobu zmesou pôdy, rašeliny, piesku a humusu. Potom zasaďte semená zemiakov, prikryte ich pôdou a opatrne ich zalejte.

Nádobu prikryte plastom a umiestnite ju na teplé miesto, kým sadenice nevyklíčia. Pravidelne dvíhajte kryty, aby ste ju vetrali a zalievali.

Keď sadenice vyklíčia, kryt sa odstráni a nádoba sa premiestni do chladnejšej miestnosti. V niektorých regiónoch sa podľa potreby zabezpečí zavlažovanie a doplnkové osvetlenie.

10 – 14 dní pred výsadbou sa sadenice začnú otužovať na čerstvom vzduchu. Najprv sa vynesú von na pár hodín a nakoniec sa tam nechajú celý deň.

Zistite viac o pestovaní zemiakov a semien.

Časy a pravidlá výsadby

Zemiaky sa vysádzajú, keď pominie hrozba mrazov a pôda sa zohreje na 9 stupňov Celzia. Toto sa zvyčajne zhoduje s rašením listov brezy.

Výsadba sa vykonáva za teplého a suchého počasia. Pomocou lana a kolíkov rozdeľte pozemok na brázdy, pričom vykopte jamy hlboké 7 – 10 cm a vzdialené od seba 25 – 35 cm. Odporúča sa ponechať medzi riadkami medzeru 65 – 70 cm. Zemiaky vložte do jamiek klíčkami nahor a opatrne ich prikryte zeminou, aby ste nepoškodili klíčky.

Starostlivosť o odrodu zemiakov Vineta

Pri správnej starostlivosti o zemiaky sa výnos, ako aj hmotnosť hľúz, vždy zvyšuje.

Zalievanie

Odroda Vineta sa považuje za odolnú voči suchu, nevyžaduje si bohatú zálievku a netoleruje premočenú pôdu.

V suchom lete sa zemiaky polievajú iba trikrát za sezónu:

• Počas pristátia.
• Počas obdobia napĺňania púčikov.
• Po odkvitnutí.

Ak je daždivé počasie, rastliny nie je potrebné polievať. V suchom lete sledujte suchosť pôdy; ak je suchá do hĺbky 8 cm, je potrebná dodatočná zálievka.

Na meter štvorcový je potrebných približne 50 litrov vody. Polievanie by sa malo vykonávať výlučne pri koreňoch, pretože kontakt s listami predstavuje riziko spálenia slnkom.

Vrchný obväz

Zemiaky Vineta sa hnojia maximálne trikrát za sezónu, viac nie je potrebné, dobre plodia aj bez ďalších hnojív.

• Prvé hnojivo sa aplikuje na jar počas obrábania pôdy. Môže sa použiť zmes humusu, superfosfátu a draselného hnojiva v pomere 1:6:5.
• Keď sa objavia prvé výhonky, odporúča sa pridať dusičnan amónny, ktorý urýchli rast a posilní imunitu výsadby.
• Predtým, ako sa na výhonkoch otvoria púčiky, môžete ich prihnojiť draselnými hnojivami a superfosfátmi.

Kyprenie, odburiňovanie

Zemiaky sa podľa potreby okopávajú, aby sa zlepšilo prevzdušnenie pôdy. Toto sa kombinuje s odburiňovaním, čo pomáha znižovať riziko napadnutia škodcami.

Okopávanie

Zemiaky sa počas vegetačného obdobia okopávajú najmenej trikrát:

• Potom, čo sadenice dosiahnu výšku 15 cm.
• Počas obdobia kvitnutia.
• Keď sa vrcholy začnú rozširovať.

Pri prihŕňaní stonky sa nahromadí kopček zeminy, čo pomáha chrániť koreňový systém pred slnečným žiarením a nízkymi teplotami. Zlepšuje sa tiež výživa hľúz.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Odroda Vineta sa vyznačuje silnou imunitou a odolnosťou voči väčšine bežných chorôb zemiakov.

Choroba, škodca	Charakteristický	Prevencia a liečba
Neskorá pleseň vrcholy	Listy sa začínajú krútiť a opadávať. Sú na nich jasne viditeľné hnedé škvrny.	Aby sa predišlo tejto chorobe, je dôležité pravidelne priekopávať výsadbu, odstraňovať burinu a ošetrovať prípravkom Ridomil Gold alebo Acrobat. Choré kríky by sa mali z oblasti odstrániť a zničiť.
Coloradský chrobák	Na rubovej strane listu sa objavujú žltkastooranžové spojky.	Na malých plochách je možné chrobáky a ich larvy kontrolovať mechanicky ich ručným odstraňovaním. Pri väčších výsadbách môžete zemiaky postriekať roztokom močoviny (100 g na 10 litrov vody).

Zber a skladovanie zemiakov odrody Vineta

Zber začína 60-70 dní po vyklíčení. Prvé zemiaky sa môžu vykopať do mesiaca a pol.

Zber sa uskutočňuje za suchého, slnečného počasia. Všetky zozbierané zemiaky sa sušia pod prístreškom niekoľko hodín. Na slnku sa smie nechať iba tie jahody, ktoré sa použijú na ďalšiu sadbu.

Zistite správny čas na zber zemiakov A pravidlá pre jeho skladovanieA tiež Čistiace nástroje si vyrábame sami.

Hľuzy je nevyhnutné triediť; poškodené alebo zhnité hľuzy by sa nemali skladovať.

Po vysušení sa celá úroda umiestni do vriec, sietí alebo krabíc a skladuje sa v chladnej miestnosti s teplotou 4-5 stupňov a dobrým vetraním.

Tipy od Top.tomathouse.com na pestovanie zemiakov odrody Vineta

• Nemali by ste očakávať dobrú úrodu, ak zemiaky rastú v ílovitej pôde alebo v oblasti s vysokou vlhkosťou.
• Vineta nevyžaduje veľa dusíkatých hnojív, preto je lepšie takéto hnojivá nepreháňať.
• Starostlivo sledujte režim zavlažovania, ak sa nedodrží, môže sa vyskytnúť neskorá pleseň.
• Nevysádzajte zemiaky na parcelu po ľuľkonočných a meňte miesto každé 3-4 roky.

Porovnanie odrody zemiakov Vineta s inými odrodami v tabuľke

Odroda	Doba zrenia (počet dní do splatnosti)	Škrob (%)	Výnos (c/ha)	Hmotnosť hľúz (g) Počet hľúz na krík Farba hľuzy, dužiny	Trvanlivosť (%)
Vineta (Benátka)	Skoré dozrievanie*	13 – 15	160 – 228	67 – 130 13 žltá, svetložltá	87 – 90
Assol	Skoré dozrievanie*	12 – 16	až 345	80 – 120 8-12 svetložltá, krémová	92
Šťastie	Skoré dozrievanie*	11 – 15	420 – 430	100 – 150 10 – 15 krémovo žltá (hnedá), snehobiela	88 – 97
Ariel	Stredne skorý**	14,3 – 18,5	304-533	106 – 235 10 – 15 žltá, žltkastobiela	96
Adretta	Stredne skorý**	13 – 18	450	100 – 150 10-25 žltkastý, svetložltý	95
Gala	Stredne skorý**	10,2 – 13,2	216 – 263	71 – 122 8-15 žltá, žltá	89
Zekura	Stredne skorý**	13 – 18	350 – 370	60 – 150 12 – 20 piesočnatá, svetložltá	98
Kolombo	Skoré dozrievanie*	11 – 15	230 – 450	100 – 130 12 – 14 žltá, svetložltá	95
Kráľovná Anna	Skoré dozrievanie*	13.1 – 14.4	393 – 604	84 – 137 14 – 16 žltá, žltá	93
Kolobok	V polovici sezóny***	11 – 13	130 – 250	90 – 140 15-18 žltá, žltá	96
Latona	Skoré dozrievanie*	16 – 20	400 – 450	90 – 140 10 – 15 žltá, žltá	96
Vánok	Stredne skorý**	10-16	160 – 395	130 – 150 8-12 žltá, žltá	97
Meteor	Skoré dozrievanie*	10-16	210-405	100 – 150 10-12 krémová, žltkastá	95
Šperk	Skoré dozrievanie*	10 – 15	700	80 – 150 15-20 žltá, svetložltá	94
Poklady	V polovici sezóny***	12 – 18 rokov	až 650	95 – 250 12 – 18 rokov žltá, žltá	94

*Skoré dozrievanie – 50-65 dní.

**Stredne skorá – 65 – 80 dní.**

***V polovici sezóny – 80 – 95 dní.

****Stredneskorá – 95 – 110 dní.

Recenzie odrody zemiakov Vineta

Veľmi kvalitná odroda zemiakov, ktorá sa počas zberu nepoškodzuje, zriedka ochorie a má príjemnú chuť.

Skorá stolová odroda s vynikajúcou chuťou. Odolná voči mechanickému poškodeniu, suchu a chorobám, najmä chrastavitosti bežnej. Ideálna do oblastí s nepriaznivými pôdnymi a klimatickými podmienkami. Vhodná na balenie. Pri dostatočnej vlhkosti sa šupka vyrovná. Táto odroda je známa svojou vynikajúcou chuťou. Odolná voči teplu.

Charakteristiky

Kulinárska kvalita (EAPR): B
Tvar hľuzy: okrúhlo-oválny
Hĺbka oka: plytká až stredná
Koža: drsná
Veľkosť hľúz: stredná až veľmi veľká
Spotrebiteľská kvalita:
Stmavnutie po uvarení: veľmi nízke
Farba dužiny: Žltá

Odroda sa mi páčila: bola produktívna a chutná. V našej oblasti bola stredne skorá, dozrievala po Evgenii a Colette.

Naša zbierka existuje už niekoľko rokov. Čoskoro ju budeme musieť aktualizovať kúpou semien staršej odrody alebo nájsť spôsob, ako ju omladiť doma.

Odroda zemiakov Vineta je jedna z mojich obľúbených. Údajne je to vylepšená verzia odrody Adretta, ktorú vyšľachtili nemeckí šľachtitelia. Myslím si, že tento zemiak má najlepšiu chuť. Je to tiež jedna z mojich obľúbených veľmi skorých odrôd zemiakov. Okrem vynikajúcej chuti je dokonale okrúhly s plytkými očkami. Jeho šúpanie je potešením. Šupka má drsný povrch, čo je jeho charakteristickým znakom. Ďalším charakteristickým znakom je, že hľuzy rastú smerom nahor, čo má za následok veľké množstvo zelených hľúz. Jeden krík dáva výnos okolo 12 hľúz. Je tiež odolný voči suchu. Vynikajúca voľba na pestovanie vo vašej záhrade. Odporúčam ho.

V predchádzajúcich rokoch sme pestovali tieto odrody: Ideal (vynikajúca chuť, veľmi mäkká a šťavnatá, aj keď nie je uvedená v registri, ale je známa a hojne pestovaná v severnej európskej časti krajiny), ale časom zdegenerovala. Symphony (neskorá odroda, takže nie vždy stihne dozrieť, aj keď je tiež lahodná a veľmi odolná voči plesni, ktorá v našej oblasti kosí vňať do 2-5 dní. Vzhľadom na to, že zemiaky sa sadia od 25. mája do 10. júna, v závislosti od počasia, a zbierajú sa, keď vňať odumrie, čo sa zvyčajne stáva medzi 1. a 7. septembrom, v závislosti od počasia neskoré zemiaky jednoducho nedozrievajú), Izora a Nevsky – tie tiež zdegenerovali a chuť nebola veľmi dobrá. Okrem toho sa výrazne znížila odolnosť voči chorobám, takže je čas vymeniť sadbové zemiaky (obnoviť ich).
Všeobecne si moji rodičia pred pár rokmi priniesli zemiaky Vineta z Všeruského výstavného centra (my ich nazývame „nemecké“). Majú dobrú úrodu (z 1,4 akra v vlhkom a chladnom lete zozbieram 60 – 65 vedier), sú skoré a v našich podmienkach vždy stihnú dozrieť. Tento rok sa im dokonca podarilo dozrieť, hoci boli zasadené od 3. do 8. júna a 29. – 30. augusta boli mrazy -2 – 4 stupne, všetky vrchné časti boli rozdrvené a vykopali sme 63 vedier (keďže celé leto bolo 10 – 15 stupňov a len 2 – 2,5 týždňa sa držali nad 18 – 20).
Na jar sme z Moskvy priniesli Udachu a Sante (z VNIIKH), objednal som si poštou zo Sad i Ogorod (Čeľabinsk), Red Scarlett, Alvaru, Charodey, Snegir a od návštevníkov Kirova som kúpil druhú reprodukciu Rosary.
O Vinete som už písal, môžem dodať, že má dobrú chuť, všetky ostatné zemiaky som s ňou porovnával podľa chuti a výnosu.
Hneď by som chcel podotknúť, že sadbový materiál objednaných (nových) zemiakov bol horší (menší) ako Vineta. Zvyčajne si na sadenie vyberám také veľkosti veľkého husacieho vajca, keďže vývoj (rýchlosť a veľkosť) kríka v počiatočnom štádiu veľmi závisí od sadivového materiálu.
Vineta - na kríku je zvyčajne 15-17 hľúz, nepočítajúc malé, 8-10 veľkých, 5-7 stredných (akurát veľkosti veľkého husacieho vajca - dĺžka hľuzy 65-75 mm, hrúbka 50-60 mm)
Sante je horšia ako Vineta (myslím si, že je to kvôli veľkosti hľúz, ktoré som zasadil - zasadil som hľuzy s rozmermi 55 x 45 mm). Na kríku bolo len 6-8 hľúz, ale všetky boli dosť veľké. Aj keď všetci hovoria, že je lahodná, keď sa vypráža, ukázala sa byť bez chuti, bez chuti. Budúci rok ju trochu zasadím len tak pre zábavu, ale ak sa chuť potvrdí, už ju nezasadím.
Šťastie je o niečo horšie ako Vineta (myslím si, že je to kvôli veľkosti semenných hľúz – zasadil som hľuzy s rozmermi 55 x 45 mm). Na rastline je 12 – 14 hľúz, niekoľko veľkých, zvyšok stredných a žiadna malá. Myslím si, že keby bol rok teplý, všetky tieto stredné hľuzy by boli veľké. Chuť je taká priemerná, o niečo horšia ako Vineta, ale ak bude úroda budúci rok dobrá, nechám si ju.
Snegiri (hýľ), ktorý som dostal zo záhrady Garden and Vegetable Garden, sa vôbec nepodobá na Snegiri. Keď vyrástol, uvedomil som si, ako vyzerá – bol to určite Charodei (Charodei). Zasadil som hľuzy s rozmermi 30 x 30 mm, niekedy dve na hniezdo, a úroda nebola o nič horšia ako u Vinete a chuť bola podobná, celkom dobrá. Ak bude úroda podobná aj budúci rok, určite ho budem pestovať (a vzhľadom na to, že budúci rok budem sadiť hľuzy normálnej veľkosti, úroda by mala byť vyššia).
Charodey — zasadil som hľuzy 30 x 30 mm. Neviem, čo mi poslali, ale vyzerá to ako Charodey, ale úroda je slabá. Snegiri (ktorá je ako Charodey) je dvakrát produktívnejšia. Ešte som ju neochutnal. Budúci rok ich pre istotu zasadím 15 a uvidím.
Rosara — zasadil som hľuzy s rozmermi 60 x 45 mm. Úroda bola horšia ako Vineta, podobná ako Udacha a o niečo lepšia ako Sante. Chuť bola dobrá, o niečo lepšia ako Vineta.
Red Scarlet — zasadil som hľuzy 40 x 30 mm. Úroda bola porovnateľná s Vinetou, možno trochu horšia (myslím, že kvôli veľkosti hľúz, ktoré som sadil). Chuť je tiež podobná, nie zlá, možno trochu horšia, ale stále celkom dobrá. Ak bude úroda budúci rok podobná, určite ju vypestujem (a vzhľadom na to, že budúci rok budem sadiť hľuzy normálnej veľkosti, úroda by mala byť vyššia).
Alvara: Zasadila som hľuzy s rozmermi 40 x 30 mm a úroda bola porovnateľná s Vinetou. V kríku je asi 20 hľúz a je zrejmé, že majú dostatok priestoru na rast, keďže je ich veľa stredne veľkých. Chuť je veľmi dobrá, určite lepšia ako u Vinety a je plnšia. Určite ich zasadím viac; sú lahodné a produktívne a vzhľadom na to, že budúci rok budem sadiť hľuzy normálnej veľkosti, úroda by mala byť vyššia.
Rozhodol som sa, že hlavnými odrodami na budúci rok budú Vineta, Alvara a všetky ostatné na kontrolné účely. V nasledujúcich rokoch vyberiem ďalšie 1-2 odrody na pestovanie. Vineta a Alvara ma uspokojili z hľadiska úrody a chuti a nechám ostatné, aby sa osvedčili. Jeden rok nie je dobrý ukazovateľ; možno jednej odrode nevyhovovalo vlhké a chladné leto. Tak uvidíme.